米醋做什么美食好吃，洋葱和木耳泡陈醋的做法？
黑木耳可以用来和洋葱相互结合，让自己制作出来好吃和健康营养的凉拌菜，在夏季的时候如果不喜欢吃热食的话，那么就可以制作凉拌的食物来吃，凉拌的黑木耳和洋葱做的时候可以适当的加点辣椒，黑木耳凉拌洋葱好吃还开胃，在夏季的时候给自己吃这样的食物还有美容的好处，那么黑木耳拌洋葱的做法有哪些?
做法一
黑木耳用凉水泡发半天;清洗干净，撕成小朵。
入开水锅中焯一下，捞出过凉开水，沥干水分备用。
洋葱切片。
香菜切段备用。
以上原料混合，添加盐、生抽、糖、陈醋和香油拌匀即可。
做法二
1.木耳用冷水泡发，反复冲洗干净，剪去老根后撕成小朵。
2.洋葱洗净切成细丝，大蒜剁成蒜蓉，朝天椒切小段，锅中倒入清水大火烧开，放入木耳氽烫约1分钟，捞出过冷水后沥掉水分。
3.将香醋、生抽、香油、白糖、食盐、蒜蓉和野山椒放入一个小碗中搅拌均匀成料汁。
4.将木耳和洋葱放入一个大碗中，倒入调味汁搅拌均匀即可。
做法三
1.准备食材：洋葱去掉外皮洗净，木耳泡发洗净沥干。
2.洗好的洋葱切段小块，放入适量的盐腌10分钟。
3.木耳发好后，开水焯1分钟捞出沥干水分。
4.大蒜切粒，彩椒切丝。
5.焯好的木耳，洋葱加蒜粒和彩椒丝放入盆中，加盐、鸡粉、香油、花椒油、白糖。
6.几滴酱油提鲜，香油少许搅拌均匀。
大家可以选择这样的方法来制作这个黑木耳凉拌洋葱的做法，大家在制作黑木耳洋葱的时候其实做法是很简单的，黑木耳和洋葱对人们的身体来说好处相当的多，用黑木耳来给自己凉拌洋葱的时候也要记得将黑木耳煮熟，洋葱就可以用生的洋葱，生洋葱直接吃的话杀菌的效果非常的好。
醋泡生姜丝要不要放糖？
醋泡姜里要不要加盐？醋泡姜的做法很简单，赶快学起来！
身体经常有人会吃醋泡姜，据说有很好的养生作用，我自己也想尝试做一下，想请问一些一般醋泡姜里面要不要放盐呢？
醋泡姜要放盐吗
一般不需要。
醋泡姜中的主要原料就是醋和生姜，醋口感酸，姜味道辣，两者相辅相成，形成一种比较独特的口感，如果再加盐进去的话，又多一种咸的口感，反而会导致醋泡姜的味道过于复杂，所以一般是不需要再往里面加盐的，若是喜欢吃咸的人群也可以在里面加入少许食盐，对其营养不会有什么影响。
陈醋泡姜该不该加糖
可加可不加，根据自己的口味而定。
陈醋泡姜口感本身比较浓厚、独特，如果平时比较爱吃酸的食物，可以接受醋的酸味，那么一般是不需要加糖的，但是若是觉得醋泡姜的口感过酸，比较难以接受，那么在做的时候也可以加一些糖来中和它的酸辣口感。
醋泡姜用陈醋还是米醋
米醋更好。
醋泡姜用陈醋和米醋都是可以的，但是陈醋颜色深、酸味重，更适合用于菜肴的提鲜去腥；而米醋气味清香，酸味较陈醋低，略带甜味，适合做凉拌，而且它也是众多醋中营养价值比较高的一种，所以醋泡姜用米醋会更好。
醋泡姜的做法
做法：
1、准备生姜一块，米醋一瓶。
2、将生姜洗净泥土后，切成片。
3、准备一个干净的玻璃罐，将生姜片放入。
4、倒入米醋，直至淹没生姜片为止。
5、用一块保鲜膜反复折叠几次，盖在罐口。
6、再用瓶盖盖紧，密封严实。
7、将做好的醋泡姜置于冰箱冷藏一周左右即可食用。
醋泡姜的保存方法
阴凉处保存。
醋泡姜中有大量的醋，而醋具有一定的抗菌消炎的作用，可以在一定程度上抑制细菌的繁殖及滋生，其保存时间相对比较长，一般建议可以直接将其置于阴凉处保存即可，注意避免阳光直射；若是室温比较高，那么也可以将其置于冰箱冷藏保存，一般可以保存2-3个月左右。
醋泡橄榄的功效和作用？
橄榄醋和冰糖有很好的暖胃、健脾止咳作用。醋可以帮助胃消化食物，但也可以杀死细菌和解毒，橄榄有很好的解毒效果，但也可以受益咽和喉咙。它还可以清肺，保护肠胃，预防动脉硬化，治疗流感和感冒。冰糖有很好的消炎、消肿、止痛作用，还可以起到美容的作用。橄榄醋和冰糖可以直接食用。味道又好又好吃。橄榄醋可以做成蛋糕，预防麻疹。
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