集安美食都有什么鱼（萝卜缨怎么做好吃）

集安美食都有什么鱼，萝卜缨怎么做好吃？

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尽管民间有：萝卜缨子是个宝，效果好。但是在没有解决温饱的哪些日子里，萝卜缨子很长时间是吃的，但是直接鲜食是很少的，一是萝卜缨子运输难，质地脆，水分大，容易发热腐烂，不适合长途运输，同时萝卜缨子比较粗糙，还有味道真的不是很好吃，在哪个缺油少肉的时代，基本是在漫长冬季里面没有新鲜蔬菜的不得不的替代品，例如:很长时间里面是——腌制咸菜的原料。随着温饱问题的解决萝卜缨子堂而皇之，有成为佳品的趋势，我本人认为这比较难。

一、原料准备——去碱性

这一道工序，十分必要，否则就是佐料，肉等等，也难改其味的。

1、采摘新鲜的萝卜缨子，去掉杂质，清水洗净，沥干水分，

2、起锅倒入清水，开火，侯水开，倒入洗净的萝卜缨子，焯水1–2分钟即可，不可过长。

3、焯水后的萝卜缨子放入干净盆中，用清水浸泡10分钟左右。捞出沥干水分，待用。

二、萝卜缨子具体做法

1、凉拌

把浸泡好的?，萝卜缨子，切碎，装盘，倒入精盐、蒜泥、辣椒酱、老抽几滴、麻油少许，不要放醋，容易使翠绿色变黄。

2、炒肉丝

把浸泡好的萝卜缨子，切碎待用。切好葱姜蒜末待用，五花肉切丝。起锅，倒入食用油，倒入葱姜蒜末，爆炒至出香味，倒入肉丝，翻炒至9成熟，倒入萝卜缨子，翻炒2–3分钟，加入精盐、老抽少许、红辣椒丝少许、高汤少许，即可出锅。

3、菜饼

面粉少许、鸡蛋1–2个、精盐适量、胡椒粉适量，搅拌均匀，煎饼铛通电（或者起锅）摊均匀即可，4–6分钟左右即可。

4、蔬菜丸子

把浸泡好的萝卜缨子，切碎待用。装入盆中，倒入少许的五花肉馅，葱姜蒜末，精盐、饺子粉，加入少许面粉，然后起锅，油七成热，开始炸丸子了。

5、其他，腌制咸菜等等。

三、营养和药用价值

1、营养价值

维生素A的含量是西兰花的3倍，钙含量是菠菜的4倍；维生素C的含量是柠檬的10倍之多；铁质含量是肝脏与鳗鱼的10倍；维生素B1是豆豉的5倍；维生素B2是牛肉的8倍。萝卜缨子还含有较高的钼。

2、药用价值

止泻止痢、食积气滞、脘腹痞满、噎膈打呃、呕吐酸水、咽喉肿痛、咳痰、乳房肿痛、乳汁不通、外治损伤瘀肿等等。

通化有什么好玩的地方吗？

暑假过去了，夏天也过去了，秋天过来了。

最近的大幅度降温可真是愁坏了不少人。不过没关系，天凉了有天凉的好处，

秋天也有秋天的景致。

这个季节是人们感觉较为舒适的时候，更重要的是避开了人流高峰，是出游的好时机，有人问我这个时节去哪儿好呢？

不妨去通化玩玩呀，去森林公园感受山的呼吸！

那么通化有哪些美丽的自然景致可以欣赏呢？下面我来为大家推荐几个！

龙湾群国家森林公园

龙湾群国家森林公园有“七湾、一瀑、两顶”，即三角龙湾、大龙湾、二龙湾、小龙湾、东龙湾、南龙湾、旱龙湾、吊水壶瀑布、金龙顶子和四方顶子十大景区。

静态景观与动感景观相协调、自然景观与人文景观浑然一体、风格独特的生动画卷。这里山峦叠翠钟灵毓秀，湖光山色恬静瑰丽，曲溪流涧清澈碧透，险峰奇石鬼斧神工。奇观异景，浓缩世间山水精华，畅游其间，可感受水与火的交融，体味情与景的热忱。

Tips

【景区地址】吉林省通化市辉南县金川镇

【景区门票】：135元/人（包含大龙湾、吊水壶、三角龙湾）；

25元/人（四方顶子）(老年人持老年证门票免费，儿童1.2米以下免票)；游船：40元/人 。

五女峰国家森林公园

五女峰景区是森林公园的核心景区，也是自然景观的荟萃之地。美丽、壮观的五女峰、陡峭挺拔、奇丽秀美，恰似五位身披绿纱的窈窕淑女，亭享玉立、遥相呼应。

五女峰四季美景，各有千秋。 春季暖风和畅，山花烂漫，是观花的季节； 夏季草本丰茂，满目苍翠，是望绿的季节； 秋季霜染枫叶，万山红遍，是看红的季节； 冬季银装素裹，玉树琼花，是赏雪的季节。

Tips

【景区地址】集锡公路（集安至通化）21公里处

【景区票价】门票：65元/位

鸡冠山国家森林公园

鸡冠山国家森林公园位于梅河口市60公里处，景区内山峦叠嶂、绵亘曲折，峻秀多姿的山峦构成了景区的骨架，因山峰形状如鸡冠而得名。状如鸡冠的十二峰，差错相连，最高峰海拔969.1米，即鸡冠砬子，是梅河口市的最高峰。

立于鸡冠山山前深涧，仰望峰顶，群峰耸立，绰约多姿；循径登高，苍翠满目，远眺近览，山峰横空出世，独自屹立，自成一景。地文景观资源主要表现为雄、奇、秀、幽等，景观类型可分为：峰、峦、岭、谷、洞、石等。

Tips

【景区地址】梅河口市吉乐乡吉祥村

【景区票价】门票：60元/位 套票98元/位

白鸡峰国家森林公园

白鸡峰国家级森林公园位于通化市郊20公里处，海拔1,318米。相传几千年前外星系陨石落于园内两座峰上，石质坚硬银白如雪，又因两山形如鸡状，故得名白鸡峰。

“天女梳妆”是一道天然三阶梯瀑布，由山涧溪流和泉水汇集而成，常年飞瀑不断，十分壮观。登白鸡峰有“一览众山小”的意境，上“天桥峰”有华山之险、奇、惊，走古驿道路可体味寻古览胜，游映山湖，划船、戏水、垂钓自得悠闲。

Tips

【景区地址】吉林省通化市东昌区东南部

【景区票价】门票20元/位

怎么样？是不是很心动？

如果有时间就约三五好友，或者和家人，背起行囊去通化走一遭吧！

你家乡有什么美景？

山西忻州，我的家乡。

一座五台山，“五百里道场，风风雨雨，依然日出东台，月挂西峰，花发南山，雪霁北颠；两千年香火，断断续续，又是晨钟悠扬，晚罄清澈，香烟缭绕，胜幡翩千”。百余座古刹，远远的，静静的，纯纯的，悄悄的，躲开了外界的喧嚣，藏下了好一个清凉世界，佛国圣地。

金雁门，铜偏关，铁宁武，这外三关，铸就了忻州边塞文化的铜墙铁壁，看尽了历史沧桑，写尽了烽火狼烟。中国历史太长，战乱太多，苦难太深，没有多少纯粹的记忆能够保存，但这三关却至今傲视着世间万物。用它的冰冷，它的坚强，诉说着赵武灵王，诉说着卫青，霍去病，诉说着昭君，蔡文姬，诉说着杨家将·······这是几千年的层层积聚，这是几千年的历史样本，这是几千年壮阔的生命。

四大温泉热气蒸腾，奇村，顿村，大营，汤头四姐妹各显风姿，涤尽世间多少凡尘；生态芦芽青翠欲滴，林海，草原，湖泊，奇峰，峻岭成就北方经典山水。一条黄河又积淀着华夏几千年的文明，中华民族的两大精神象征——长城，黄河相聚老龙湾，万里黄河第一滩——娘娘滩，风情万种，万家寨引黄工程惊天动地，晋陕大峡谷巍巍莽莽。这山，水，关，城谱写着如诗如歌的壮丽。

这里英才辈出。貂禅义薄云天，班婕妤才华横溢，元好问文冠金元，杨家将誓死报国，徐继畲放眼全球，徐向前戎马一生。真可谓文可安邦，武可定国！