陕西著名美食有什么,有什么特色小吃推荐吗?
谢谢悟空邀请。西安吃传统小吃的地方还是比较多的。主要有三大块。一个是比较有名气的大店、一类是聚集小吃品种集合的小吃街(小吃城)、还有一种就是私人自营的卖小吃。
名店、大店:有西安饭庄(陕西风味小吃宴),它是陕菜和陕西风味小吃制作技艺非遗保护单位。他们家的小吃众多,而且都是小而精且种类繁多,坊间称赞道:一席小吃宴,尝遍三秦鲜。像他们家的十大名小吃:泡泡油糕、黄桂柿子饼、金线油塔、大肉臊子面、枣肉沫糊、千层油酥饼、葱花大肉饼、金奖锅贴、凉皮、肉夹馍、饸饹、辣子锅盔、油泼扯面、喜庆饼等等,非常多。老孙家、同盛祥:泡馍比较有名。春发生:葫芦头。德发长:饺子宴。老黄家也有很多小吃还不错,也可以尝一尝。这些老字号名店相对来说,价位还是比较硬的,当然了,性价比还是比较高的。
其次小吃一条街:最有名的回民街,这里的小吃也是比较有特色,贾三包子、老黄家泡馍、腊牛肉,烤肉、也是应有尽有,如果到西安来,回民街值得一转,回民街的小吃也值得一品。但是回民街的卫生不敢恭维。还有一个就是永兴坊。永兴坊集合了陕西各地的小吃美食,也是品种繁多,可选择的品种也比较多。但我个人感觉小吃一般化,价位也不是很便宜。
最后,一些传统的小吃的供应是一些私人小商小贩。比如单品的镜糕、彦斌的元宵、推车售卖的金线油塔等,这些小贩做的口味都还不错,价位也便宜。基本上都是晚上7点以后,城管下班才出来售卖,也就卖一会,挣个小钱,这些一边在钟楼、小寨、康复路等一些人流量比较大的商圈叫卖。不过,卫生就不能保证了。
我个人感觉,要吃传统小吃,还是去一些大店面尝尝,基本都差不多,但最起码吃个放心。
就说这么多了,大家一起探讨。
西安为何能排第一?
谢邀。
西安是“世界历史名城”,十三朝古都,中华民族重要发祥地。文化底蕴浓厚,博采各地美味之精华,成就了今天的特色美食。
对于吃货来说,在西安可吃尽天下美味。先点几道八大菜系的特色菜吧。
“德州扒鸡”清鲜脆嫩;“麻婆豆腐″麻辣过瘾;“湛江白切鸡”鲜嫩爽口;”西湖藕韵”绵甜适中;″白斩河田鸡”鲜美无比;“昶丰臭桂鱼”色深味浓;“香辣牛蛙”清香浓鲜;“西湖醋鱼”清鲜爽脆。
还有西安的十大名吃,供大家享用。“肉夹馍”饼酥肉香;“西安凉皮″凉爽适口;“Biangbiang面”香辣美妙;“葫芦鸡”皮酥肉香;“水盆羊肉”肉烂汤美;“葫芦头泡馍”汤浓味鲜;“粉汤羊血”爽口不膻;“肉丸胡辣汤”过瘾舒坦;“甑糕”粘香细腻。
西安十大名菜还有“葫芦鸡”;“温拌腰丝”;“枸杞炖银耳”;“煨鱿鱼丝”;“水晶莲菜饼”;“三皮丝”;“奶汤锅子鱼”;“秦味汆双脆”;“鸡米海参”;“酿金钱发菜”。供大家品尝。
还有一百六十五种西安特色小吃,让大家到西安做客,慢慢地品尝吧!
吃在中国,华夏领先;吃在中国,西安第一!?
西安有啥好吃的特产可以带回家给父母?
可以给父母带些具有浓郁陕西风情的特产,即食类、干货、水果/果干、酒、茶都可以。
美食类:
腊牛羊肉、臊子肉、腊汁肉、油泼辣子,柿子饼、石子馍、陕北小米、空心挂面、荞麦面
腊牛肉/酱牛肉、腊羊肉/酱羊肉,清真食品
黄桂柿子饼,柿子和面,油炸而成
空心挂面,纯手工制作,口感非常棒
水果/果干类:
洛川红富士苹果、富平柿饼、黄河滩枣/狗头枣、秦岭猕猴桃
黄河滩枣、狗头枣,陕北红枣,可生食、可煮粥、煲汤、泡茶
陕北红富士苹果,洛川红富士
周至县、太白县,秦岭北麓猕猴桃
酒类:
西凤酒、白水杜康、太白酒,黄桂稠酒
茶叶:
秦岭南麓的陕南产茶(过去是贡茶),且质量很好,统称“陕青”,有紫阳毛尖、秦巴雾毫、午子仙毫、汉水银梭、紫阳富硒茶,绞股蓝(南方人参)
陕南安康市平利县 绞股蓝茶,来自秦岭南麓的“人参”,可降三高,有益健康
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