草莓能做什么美食（草莓大量上市了）

草莓能做什么美食，草莓大量上市了？

你好！想做一瓶有自己风味的草莓酱吗？

如果能喝点酒的话。推荐给你一个特别的草莓酱的方子

之前看过熬果酱加酒的方子，

所以熬过加了白朗姆酒的李子酱，不需要那么多，最后的半个小时加入一瓶盖就好。

加了酒的果酱莫名就变的有了个特别的味道，被酒催化的成熟馥郁的风味。

草莓果酱的话，可以试着加一瓶盖威士忌。

材料：草莓两斤黄柠檬半个冰糖450克，可以根据草莓的甜度有个50克的加减威士忌1瓶盖（我用的朋友给的日本威士忌）做法：

草莓用淡盐水洗净，去蒂，个头大的切两到三块，个头小的去蒂就好

一层冰糖一层草莓的放入可以熬酱的锅子里，最好不是涂层锅。静置1小时以上。

然后开小火熬（不要用电磁炉）最好是煤气炉或者电陶炉，火力均匀点。

熬的过程中时刻留意锅里。用勺搅拌避免粘底。

大概熬15分钟左右，草莓汁开始比较多。

开始有一些浮沫，可以不用管，如果看着太难受可以撇掉一些。

再熬煮10分钟。加入柠檬汁，记得不要把柠檬籽挤进去了会苦

继续小火慢慢的熬。

大概20-30分钟后。水分蒸发开始变得粘稠

这时候加入一瓶盖的威士忌。

继续熬煮20-30分钟。一直搅拌

这时候需要极大的耐心。

但是草莓酱的香味弥漫在屋子里真的是太香了

熬到最后比较稠，用勺子舀起来有点点挂勺的程度，

就可以倒入准备好的罐子密封起来。

小贴士：储存的瓶子一定要无油无水通常可以用酒精擦拭瓶盖，然后把瓶子放蒸锅里蒸一下高温消毒，然后晾干装果酱时趁热装，不要装太满然后拧紧瓶盖倒置这样恢复常温后瓶盖跟果酱中间就有了一小段真空，可以保存的更久。如果是小盆友吃的话。可以不加酒，加酒只是为了增加一点风味推荐用日本的威士忌，酒好的话，风味更佳。

快用草莓酱留住这季的草莓的甜美吧！

草莓酱可以跟新鲜草莓一起打奶昔。味道让人惊喜。一定要试试呀~

新鲜草莓快到保质期变质的时候可以做成什么再保存起来？

当然是做草莓酱啊，草莓多了来不及吃，放着又变质，那就做草莓酱最好了，可以用来抹土司，也可以冲水喝，酸酸甜甜就是好。

自制草莓酱

用料

草莓1斤半、柠檬1个、细砂糖400克

做法

草莓蒂摘掉，给它们一人洗一个凉水澡，洗干净，放在滤水篮上，把水控干

草莓切一下，自己根据草莓大小切，没有特定要求。小草莓一劈两半，中等草莓劈四瓣，大草莓就来8瓣，草莓倒入干净无水无油的锅里，最好是不粘锅，当然也要在熬制的时候要不停搅拌

倒入一袋儿500克的绵白糖

先搅拌一下，使糖能更好的化开，草莓的果胶也更容易释放出来

一定要开小火熬制，30分钟就差不多了

糖一点点的开始融化，慢慢的化成甜品，这个时候搅拌不用太频繁，时不时搅拌一下就可以

开锅以后记得把浮沫撇掉，不用太着急，熬制的时候，边熬边撇，这样一点点的就会撇干净

熬制时间差不多了，搅拌就不能停下来了

这个时候我们把家里的柠檬切两半，把一半的柠檬汁挤到锅里。

关火，把准备好的小瓶子（无水无油）打开，装在瓶子里，晾凉以后可以盖盖子放入冰箱保存

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刺猬可以吃草莓吗？

吃。

鲜美的草莓，非常美味，幸运的是刺猬也可以吃草莓。草莓不但对刺猬来说没有毒性，还富含一些抗氧化剂。草莓不包含任何蛋白质，含糖也高，喂食刺猬要适量。

刺猬能吃的水果：

1.苹果

苹果对人们来说是健康的食物，对刺猬来说也一样。许多刺猬都喜欢苹果的味道，苹果含有多种维生素和营养物质，如钙、维生素C、维生素K和果胶。苹果的皮所含的植物营养素也非常适合你的刺猬吃。但是，苹果虽好，也不能多吃，否则过多的苹果糖可能会导致刺猬消化不良。

苹果的种子含有氰化物，所以不要喂刺猬吃苹果核部分。

2.蓝莓

蓝莓的营养价值高，所含的维生素C非常适合刺猬，蓝莓中的杭氧化剂对刺猬的身体比较好。刺猬食用蓝莓要适量，所有的水果，对于刺猬来说都不能多吃。

3.西瓜

在炎炎夏日，甜甜的西瓜是我们的最爱。对于刺猬来说，也是可以吃西瓜的。西瓜能够为刺猬提供一些营养，并且补充水分。西瓜含果糖高，多食可能会加大刺猬患糖尿病的风险。

不过，由于西瓜的种子含有某种化合物，所以不要喂刺猬吃西瓜的种子。

4.香蕉

香蕉也是无毒性的水果，刺猬可以少量食用。过量可能会引起刺猬腹泻、呕吐、肚子疼。

5.哈密瓜、香瓜、菠萝

这三种水果刺猬也是可以少量食用的。哈密瓜、香瓜含糖量过高，不宜多食。菠萝如果食用过量也会影响刺猬消化吸收或者腹泻。

木瓜富含多种营养物质，其中酵素与抗氧化剂对刺猬的健康非常有利，成熟的木瓜属于香甜可口的类型，无论是榨汁还是打成泥都是非常好的选择，木瓜中关键成分的酵素属于一种天然酵素，有心的人也可以自己做，因为酵素可以促进消化，对肠胃非常有利，对于新陈代谢也有神奇的功效，可以消化掉一部分排泄不出的废料。

6.猕猴桃：

保护肺部，改善消化不良，食欲不振，排毒抗衰老，增加免疫力。

以上是部分常见的水果，并不包括全部。对于肠胃比较脆弱的刺猬，建议尽量少食用水果，否则会对刺猬的肠胃功能带来损害。

刺猬最佳吃水果的时间

和人类一样，刺猬也同样不建议空腹食用水果，会容易导致刺猬消化不良。应在进食前后相隔1-2小时在让刺猬食用水果。

刺猬吃水果的最佳方式

建议把刺猬能吃的水果，去皮、去核，只留果肉。将果肉弄碎让刺猬吃，或者榨成果汁。这样有利于刺猬快速消化水果，和吸收水果中的营养。