重庆美食有什么，重庆的美食？
重庆最有名的美食是火锅
重庆的美食有哪些？
重庆美食有非常多，我就介绍几种最具代表性的吧：重庆火锅、重庆小面、山城小汤圆、辣子鸡。
重庆火锅
重庆大街小巷内遍布了火锅店，无论春夏秋冬，火锅店内总是座无虚席！重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国的传统饮食方式。重庆火锅最初起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。
重庆小面
重庆小面是小编最喜欢的一道面食了，特别是里面的豌豆最好吃。重庆小面是重庆四大特色之一，归属于重庆面食的一类。重庆小面是一款发源于重庆的一种特色传统小吃，属于渝菜。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。重庆人对小面优劣的评价的标准，最主要是佐料，小面的佐料是其灵魂所在。小面家族品种丰富，富于变化，形成个人定制口味。
山城小汤圆
山城小汤圆是重庆市的一道特色的传统小吃了，山城小汤圆以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名。将糯米磨成米浆晒干后揉匀，包甜馅心，煮熟。特色是白如玉珠，皮薄透明，隐约的还可以看见馅心，香甜滋软，让人不忍心下口去吃又无法抵挡其美味。可在解放碑的八一好吃街品尝到。
辣子鸡
辣子鸡是经典的川渝地区特色的传统名菜，辣子鸡的制作方法也有很多，不同的制作方法会有不同的口感。这道菜是当地人比较喜欢的一道菜，主要是用鸡肉、干辣椒、麻椒、料酒等调味料制作而成。一盘配着红彤彤辣椒的辣子鸡，再撒上一把芝麻，让人垂涎欲滴，吃起来鸡肉外酥里嫩，辣中带着香，香中带着麻。
重庆市内有哪些小吃推荐？
我是一个东北人，说实话，不太能吃辣，但是偏爱麻，就喜欢那种嘴唇酥酥的，舌头颤颤的，狂流口水的感觉，整一口冰水，三两秒短暂的冷却，再来一次猛烈的冲击，我的肾上腺素直线飙升，大脑皮层一丝电流闪过，人间美味！
我之前也推荐过，佬麻抄手，是在洪崖洞吃的，那个味道至今难望，让我从此爱上重庆，行千里，致广大，来吧！让它征服你的味蕾。
第二家，歇台子地铁站3A口往出走，左手边有一家哆味小吃（好像是这个名字），铁板里脊、铁板鱿鱼须为主，加上火腿肠、苕皮、鹌鹑蛋、娃娃菜、平菇、金针菇等等，那个味道，真的是我来重庆这么久，最好吃的一家小店，铁板做的，配上米饭，咔咔就造两大碗，酒足饭饱还能跑科园四路转一转。
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