什么美食最火,有哪些高蛋白食物推荐?
优质的高蛋白质食物:
1. 植物类高蛋白质:大豆、黄豆、大青豆和黑豆等豆类,芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子、花生等干果类。
2. 奶类高蛋白质:低脂或脱脂牛奶生牛乳配方,蛋白粉类等。
3. 蛋类高蛋白质:鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑 蛋类等。
4. 动物类高蛋白质:白肉,鸡胸肉、虾、鱼等海鲜类。红肉(瘦肉):牛肉、羊肉、猪肉、狗肉等。
个人建议:含蛋白质最多的食物是黄豆,每100克含36.3克; 含蛋白质最多的动物是鸡肉,每100克含23.3克。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要,所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。但是为了提高混合蛋白质的吸收利用率,若再补充适量的植物膳食性蛋白质,可提高动物中蛋白质的营养价值。
好吃的小吃有哪些?
大家好,很高兴我来回答这个问题,作为一个餐饮创业者和爱好者,我分享一下我们陕西西安这边的美食和小吃。
首先来介绍一下我们西安的文化,西安是中华民族历史文化的重要发祥地,也是人类文明发达最早的地区之一,西安有着3100多年的建城史和1100多年的国都史,是中国建都最早、朝代最多、历时最长的古都,也是世界著名的历史文化名城和国际旅游城市。
陕西西安的小吃更是让人回味无穷。著名影星郭涛拍的电影《高兴》,里边的插曲“陕西美食”这首歌让更多人知道陕西小吃的丰富多样,脍炙人口。下边我们就来一起看看西安的十大美食小吃,保证让你留口水。
一、肉夹馍
听到西安两个字,首先想到的应该就是肉夹馍了。肉夹馍的馍外表略微焦黄,口感酥脆,外焦里嫩,加的肉更是肥而不腻,瘦而不柴。
二、凉皮
要说肉夹馍的标配,那就是凉皮了,炎热的夏天吃上一碗凉皮,加一个肉夹馍再喝上一瓶冰峰,真是再好不过的了。这也是我们俗称的“三秦套餐”。
三、牛羊肉泡馍
牛羊肉泡馍简称制作原料主要有牛羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等,烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。
四、肉丸糊辣汤
肉丸胡辣汤是西安回民清真小吃。主料有牛肉、圆白菜、胡萝卜、豆角、土豆,辅料有淀粉、花椒粉、五香粉、盐、料酒、鸡精、牛肉浓汤煲、葱姜等。其特点是汤汁粘稠,香辣可口。
五、岐山臊子面
岐山臊子面可是声名远扬,西安臊子面:九个字总结“酸 辣 香 煎 稀 汪 薄 劲 光”。面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣,筋韧爽口,老幼皆宜。臊子面在关中地区有其非常重要的地位,在婚丧、逢年过节、孩子满月、老人过寿、迎接亲朋等重要场合都离不开。
六、灌汤包
灌汤包子是陕西西安的一种地方特产,是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。
七、葫芦鸡
葫芦鸡是陕西西安市的传统名菜,始于唐代。上桌时另带小蝶花椒盐佐食。 色泽金红,皮酥肉嫩,香烂味醇,筷到骨脱。含有丰富蛋白质和人体所需的饱和脂肪酸。
八、biangbiang面
Biángbiáng面是陕西关中特色传统风味面食,是传统的陕西裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。说到biangbiang面。
九、粉蒸肉
粉蒸肉,糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。根据烹饪方法,可以偏辣,也可以偏甜,配料可以辅以香菇、老藕、南瓜、红薯等配菜
十、甑糕
是西安和关中地区特有的传统风味小吃,用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成。甑糕小吃历史悠久。
世界上最残忍的食物有哪些?
残忍食物,东邪西毒:
中国:活取猴脑,活吃香驴,活吃鹅掌,活吃三吱。
外国:法国鹅肝,秘鲁青蛙汁、韩国活吃章鱼、日本活吃三文鱼……
望文生义,就可知道这些食物的做法极其残忍。
我只介绍其中一个中国残忍名吃,因为其中有一个感人的历史小故事:
乾隆年间,山西省有一家名为“驴香馆”的饭店,有一种名吃流行山西全省:活吃驴肉。
就是店家用酒把驴先灌醉,然后猛烈拍打驴身,使其血液充盈。再在地上挖4个坑,坑里面钉上木桩,把驴的4条腿和木桩固定在一起。
之后,就用开水浇驴身,把驴毛去干净。
有食客来到,指着驴身上的哪个部位,店家就立即用刀剜取,现剜现做,就保证了驴肉的新鲜。
但,驴身上被剜割得千疮百孔,而一时又不会毙命,日夜惨叫,惨不忍睹。
当时主政山西的是皇室宗亲的巴延三,用现在的话说就是正宗的官二代。
此人少不读书,不学无术,靠着官二代的身份,加之善于在官场上请客送礼,虚来迎往,居然做到提督这一高位。
他主政山西,政治腐败,政绩全无,可此人唯一让人称道的是,这个昏官却有一颗恻隐之心:
有溜须拍马的下属,向他推荐誉满全省的“驴香馆”。谁知这个平时昏聩不已的官二代,闻听“驴香馆”的残忍做法,勃然大怒,下令把“驴香馆”的老板、老板娘、伙计,全部发配新疆。
而且,这位官二代还发公文警示全省餐饮业,以后谁敢再做这种灭绝人性,惨无人道的食物,就要砍头。
意不意外?惊不惊喜?
据说,那位远在京城,曾南征缅甸,北定新疆的“十全”老人乾隆皇帝听说此事后,对巴延三也提出了口头表扬。
可见,在中国5000年的文化中,“仁义”二字,是如此地深入人心。
这也是中华文明能延绵千年而依旧灿烂辉煌的主要原因。
人类从远古走来,难免会沾染一些野蛮习性,进入文明时代后,大都会随着体毛一起褪去。
但是,至今,法国鹅肝还是世界名菜,在西餐厅,正宗的法国鹅肝价格还是令人咋舌。
我认为,一个文明人,不光要看他穿什么,说什么,还要看他们吃什么。
反正,那种通过残忍的插管灌输食物,使鹅承受极度痛苦,而获取的畸形鹅肝,我是绝对不会吃的。
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