饺子皮能做什么美食，面粉可以做哪些美食呢？
巧食为天的回答:面粉可以做的美食很多分享三款给朋友们。
手抓饼:
食材准备：
普通面粉500克，开水150克，凉水150克左右，黄油70克（其中20克加在面团里），盐少许。
制作方法:
1.开水150克加入面粉中，用筷子搅拌，然后在加入150克左右凉水，水的多少看面的吸水性酌情添加。初步成团后加入软化的20克黄油，揉至表面光滑，比较有韧性，面团相对较软些，放在一边松弛30分钟。2.面团平均分成8份，表面抹少许油，防粘。
3.要在案板上涂抹油，取一块儿面团擀成薄薄的大片，越薄越好，几乎成透明状。
4.在饼皮上撒少许盐，均匀的涂抹上一层黄油，黄油提前放微波炉软化，将饼皮像折扇子一样折叠起来，千万不要用卷的方法。
5.饼皮折叠成长长的一条，从一头边抻边卷，盘成一团。
6.将整形好的饼坯团松弛20分钟后，擀成薄饼。一次多做几个，每一个饼坯用油纸或保鲜膜隔开，放在冰箱冷冻柜里，每次吃的时候不用解冻，直接放在平底锅中烙就可以了。
平底锅烤面包：
食材准备：
高筋面粉200克，酵母3克，糖5克，鸡蛋2个，黄油5克。
制作方法：
1.200高筋面粉中加入3克的干酵母，5克糖搅拌均匀。然后打入两个鸡蛋，搅拌成面絮状，并下手揉成光滑的面团，放在一边醒发至原来的2倍大。
2.醒发好的面团中揉入5克的黄油。
3.将揉好的面团夹上2根火腿肠，然后整理成一个长方形放入锡纸做的盒子里。然后醒发至2倍大。
4.醒发好的面团刷上蛋黄液，盖上锡纸。
5.平底锅中刷上一层油，并倒入少量的清水加热至微微有些烤手，然后放入面包生坯转成小火焖制15分钟。
这样一份平底锅烤面包就做好了，底部酥脆，上面松软特别好吃。
锡纸烤包子：
食材准备：
鸡脯肉250克，葱，姜，十三香，蚝油，盐，鸡精，350克普通面粉，3克酵母，食用油适量。
制作方法：
1.我们先在空碗中加入300克的面粉和3克的干酵母，搅拌均匀。然后加入适量的清水，边加边搅拌成面絮状，最后下手揉成一个软硬适中的面团，放在温暖的地方醒发。
2.250克的鸡脯肉去掉筋膜，切成小块，最后切成有些颗粒感的肉馅。
3.葱，姜分别切碎倒入鸡肉馅中，加入盐，鸡精，蚝油，十三香搅拌均匀，备用。
4.准备一份油酥，50克面粉中加入20克的色拉油，搅拌均匀成油酥。然后将油酥倒入保鲜袋中擀成方形的大薄饼状，放在一边备用。
5.醒发好的面团放在案板上揉搓排气，然后刷上些油再次醒面10分钟。醒好的面团擀成一个大一些的薄饼，在薄饼上加上油酥，再用面饼将油酥包住，擀薄，再折叠擀薄反复多次。最后将擀好的面皮分成若干等份的面剂，两面将口封好。按压成饼，擀成面皮包上馅料。
6.取几张大小适中的锡纸把包好的包子放在锡纸上，再在包子上刷上一层油，然后用锡纸包严。
7.平底锅上刷上一层油，加热至微微有些烤手后，放入包好的包子生坯，转成小火，盖上盖子焖10分钟，10分钟后打开盖子翻面继续焖10分钟，最后出锅。
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商用水饺皮用什么做面扑比较好包又不粘？
你好，我来回答一下这个问题：我在2017年的时候经营过一家小吃部，主要卖包子、饺子、馄饨、朝鲜面和板面，由于人手有限饺子皮和馄饨皮我都是买现成的。买的饺子皮形状一样，包出来的饺子也不会出现大小不均的情况。因为隔一天就要去买一次，我经常看见他们做饺子皮的过程：把面和好后先用机器压成一公分左右厚度的面片，然后再压成1.5厘米厚度的面片，在压面的过程中工作人员会用一个小罗往面皮上撒适量的淀粉（也有的卖家用淀粉和玉米面掺在一起撒在面片上），之后折叠起来用圆形的模具一切饺子皮就做好了。这样做出来的饺子皮一天之内把它用完都不会粘手，也比较好包，但是煮熟的饺子吃起来有点硬。
后来在老妈的建议下，我就自己和面包饺子了，买的饺子皮2.5元一斤能包47 8个饺子，自己和面能包50多个，成本低一点，且皮薄口感也好。
以上是我的回答，希望能帮到你。
木薯粉加生粉可以做饺子皮吗？
木薯粉能做饺子皮,用木薯粉做成的饺子皮晶莹剔透,而且口感很有弹性。不过做饺子皮的时候,应该把木薯粉和其他的淀粉搭配在一起使用,只用木薯粉会让饺子皮的口感不佳。
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