茂名有什么美食（你家乡的美食和特色小吃有哪些）

茂名有什么美食，你家乡的美食和特色小吃有哪些？

福建的十大风味小吃：

1、莆田卤面

莆田卤面是福建莆田的一道传统美食，它和兴化炒米粉、炝肉、荔枝肉、海蛎煎、西天尾扁食、泗粉、菜头饼、焖豆腐、生煎包都是莆田知名的美食，莆田卤面更是莆田历来款待亲朋给好友。莆田卤面是酒宴必不可少的一道主菜，使得莆田也有了“卤面之城”的美誉。莆田卤面又以江口卤面最为出名，一般用于重要来宾接待，被称为地道的莆田卤

2、福鼎肉片

福鼎肉片是一道由精肉、淀粉等原料制成的菜品，是福建省福鼎市一种很有名的地方传统名吃，整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。来福鼎的做客的人都要尝一尝福鼎肉片。肉片制作的整个过程都是手工操作。它取料精，工艺巧，味独特。深得人们称赞。福鼎肉片一定要加酸、辣才够味，福鼎肉片配上福鼎本地的米醋和辣椒才是非常完美的，还须加上些许香菜，整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味，这才是人间美味，绝对让人流连忘返！

3、咸时

咸时也称为咸米时”（shi，音时） 米字旁加时字，平潭地方一著名风味小吃。咸时，美名“时来运转”，而在平潭除了“时来运转”还有一种叫做“天长地久”的食物，即平潭人称为“油煎”的甜品。油饺的原料有炒熟的花生、白糖、香葱、芝麻等，包成饺子后到油锅里炸成金黄色即可出锅了。制作油饺相对简单得多，只是用包咸米时的皮，把馅换成了甜的。

4、肉燕

肉燕又称太平燕，是福建福州的一道著名的特色风味小吃，也是福州风俗中的喜庆名菜。福州人逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，必吃“太平燕”，即取其“太平”、“平安”之吉利，故“无燕不成宴，无燕不成年”。肉燕皮是用精肉配上淀粉等辅料精制而成，形似纸状，洁白光滑细润，散发出肉香，非常爽口。肉燕亦由此成为馈赠佳品，为福州人包括海外乡亲所衷情。肉燕与扁肉燕不同。

5、芋子包

芋子包是一种福建永定的一种传统特色小吃之一。属于客家菜。芋子包就是用芋子加适量木薯粉做包子皮包成的一种包子，制做方法简单，一般将个大、易烂的芋子洗净，连皮置锅内煮熟，然后取出剥去芋皮，置簸箕内捣（烂）成芋泥后，加入适量木薯粉和精盐，用手揉转成包子皮。当一盘热气腾腾、香气扑鼻的芋子包就大功告成时，趁热食之皮滑滑的、嫩嫩的，馅香香的、美美的。

6、游浆豆腐

游浆豆腐是地方传统豆制品之一，历史悠久。将大豆浸泡、磨浆、滤净、煮浆后加入少量盐卤，使豆腐的蛋白质凝结成“花”后，再放入木框内，压去过剩的水份即成游浆豆腐。这种方法制作的豆腐比石膏制成的豆腐质嫩，无粗糙感。游浆豆腐还可以制成豆腐干、辣椒豆腐乳、油炸豆腐，营养丰富，消费量大。

7、厦门沙茶面

厦门沙茶面是厦门的著名小吃，属于闽菜小吃。沙茶面的美妙在于汤头，以沙茶酱熬成的沙茶汤浓稠香郁，面则选用闽南的油面，将油面与青菜于开水中烫熟捞入碗中，趁热浇入沙茶汤。最后可由自己喜好添加佐料，豆制品、大肠、米血、腰花等等，再淋上一小勺辣油，吃起来口味香辣扑鼻，痛快淋漓。厦门沙茶面汤色红亮，口味咸鲜香辣，营养搭配合理。

8、面煎粿

在漳州的小吃中，面煎粿可谓是色香味俱全的美食。金黄色的油炸皮，深棕色的粿馅，最中间还夹着一层料。轻轻地咬一口，皮脆馅软，味道香甜，吃后口有余香。面煎粿的原料为地瓜粉、面粉、赤砂糖、桂花露、花生、黑芝麻、冬瓜条。以地瓜粉加水搅拌成浆料做皮，以面粉加赤砂糖水搅拌成浆料做馅，再配上佐料，口感也是相当令人难忘。

9、沙县扁肉

沙县扁肉是由馄饨演变而来的。是福建沙县传统的地方名点，属于闽菜系。各地对馄饨的叫法不尽相同，比如：四川称“抄手”，广东称“云吞”，武汉称“包面”，江西称“清汤”，江苏称“淮饺”，新疆称“曲曲”等等。南北扁肉有很多，而大多数食客都觉得沙县小吃很有名，在沙县琳琅满目的美食中，扁肉是最有人气的小吃，它早在1997年就获得了“中华名小吃”称号。它的最大特点是皮薄馅多，据说1斤面粉能够加工出400～500张皮坯，可想而知这皮有多薄。

10、崇武鱼卷

崇武鱼卷是福建闽南传统的特色名吃，属于泉州十大名小吃之一，其主要原料为精选优质鱼，其中又以马鲛、鳗、鲨等最佳，高质量的鱼卷，入口柔润清脆，咀嚼时齿颊留香，既没见鱼肉，也不含腥味，有一种特有的清鲜滋味。崇武人出外探亲访友，喜欢带上他们的特产鱼卷，表达心意。在闽南举行的比赛中多次获奖，深受闽南百姓及来惠安旅游观光的游客的赞赏。

中年女人无夫是什么感觉？

我就是一个中年的单身女人。2011年离婚的，至今已经11年了。离婚，对我来说是一种解脱。所以我觉得没有丈夫比我之前有丈夫过得要好很多。

这些年，大大小小的事情都是自己做主，自己搞定，倒是锻炼了我的独立生活能力，同时也强大了我的内心。也就是说，以后无论风风雨雨，对我来说，那都是天空飘来五个字，那都不叫事。

现在很多女人都是情愿单身，不愿意再走入婚姻。因为很难碰到中意合适的人。想想之前在婚姻围城的那些吵吵闹闹，失望和痛苦，直至绝望，感觉就像做了一场梦，那是一个噩梦。现在虽然没有丈夫，但是我自己就是自己的天，就是自己的地，我不用再为那个伤害我的人去买婚姻的单，我很庆幸我已经逃离了那场噩梦。

没有丈夫的女人要很坚强，我觉得应该要具备以下几点素质：

1、拥有强大的内心。不必在意周围人的眼光，也不要在意人家的品头论足，过好自己的日子。从不八卦别人家的事情，也不喜欢别人八卦我的事情。这个社会，对离过婚的单身女人，或多或少都会有一些偏见。可能现在会好一点，在前些年的时候，大家都会戴着有色眼镜去看这个人。

2、有独立生活的技能和谋生的能力，不依靠任何人，有自己的经济来源，甚至能撑起家里里里外外的一片天。

我离婚之后，因为要养孩子，马上转身就踏入了职场。而且我在应聘工作的时候，我都会坦率地告诉我的老板，我是一个离过婚的女人，是一个单身女人。因为我是一多从事人力资源及行政工作的职业经理人，我的直属上司往往就是老板。所以我从不隐瞒，我会直截了当地说出来，以免后面人家猜测这个人到底有没有丈夫，而且还会问七问八，会弄得双方都很尴尬。

当说清楚了之后，老板也能够接受，选择录用我，那么就是安安心心地工作，展示自己的工作能力，为老板解后顾之忧，为公司创造效益。我是一个对工作非常认真及讲原则的人。我得很自豪地说，录用我的老板，其实是一个很幸运的老板。同时我也感谢老板给了我工作的机会和发展的平台。

3、不随便与异性朋友搞暧昧。如果想谈恋爱了，就正正经经地找一个人谈恋爱。就算后面觉得这个人不合适，那自然也是结束得干干净净之后，才找下一个人。

说实在话，这几年也没太多的心思去谈恋爱。一门心事只想挣钱。要养孩子读书，要供几处房子，还要给家里的老人小小孝敬一下，对于自己是相当地吝啬了。

这种奋斗，这种累，让我自己觉得比较充实。但是今年孩子考上的是一个民办的本科大学，学费非常贵，着实让我感觉到压力陡增。

对异性朋友，我是秉着真诚的原则去沟通。觉得各方面的价值观比较合适，才继续深聊，不适合做恋人的，有的可改做单纯的普通朋友，有的就永不再联系。反正我不会扭扭捏捏，一向都是落落大方，光明磊落的。如各方面的价值观相差太大的，会马上放弃，真的没有太多时间浪费在不相干的人身上。

4、时刻注意自身的健康和安全。控制饮食，加强体育锻炼，确保身体健康。一个人如果生病了，的确是很可怜。就是旁边连个照顾的人都没有，如果去医院的话，看起来也是形单影只，不过我已经习惯了。应该说最大的问题就是生病的时候，不过只要不是生大病，我觉得问题都不是很大。所以我平时很注重自己的这个健康情况。

另外一个就是要做到安全出行，每个人都是自己安全的第一责任人。就算是平时过马路，都要小心。

5、单身女人要格外自爱，不要随便带男人回家，不给他人品头论足的机会。很阳光、很有底气地活在这个世界上，自己就是自己的王。

我一般很少邀男同事或者是异性朋友到我家里，除非是有什么需要维修的，会有男技工到家里来维修，仅此而已。如果真的要和异性朋友约会的话，那也是安排在外面约会。比如一起喝喝咖啡、吃吃饭，或者一起郊游。

6、忙时努力工作，闲时赏花喝茶。安排好自己的业余生活。没有老公，活得很好，而且没有一地鸡毛需要操心。对于我这种经历过痛苦婚姻的人来说，我觉得真的是一种解脱，就现在这种状况，我已经很满足了。

虽然一个人的生活并不是特别圆满，的确是有缺憾，但是相较于痛苦的婚姻来讲，这已经是非常好的了。因为我的安全感来自于我自己。

我不需要别人给我提供安全感。我给自己买房，我自己装修。将来我还要给自己买车，自己开车。这几年孩子要读大学，正是用钱之际，所以还是要节衣缩食，供他完成学业。

总之，一个单身的女人不要自暴自弃，要自立自强。没有丈夫的女人，生活一样可以过得精彩。爱情和婚姻，并不是生活的全部。如果你也像我一样是单身，那么好好珍惜咱们现在的单身生活，活出自我。

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