电饭煲都能做什么美食，哪一个做大米饭好吃一些？
小电锅与电饭煲的外形区别在于电饭煲锅和盖是相连的，这样有利于保温，而电饭锅是锅、盖分离的，在用途上，电饭煲可以蒸煮食物和饭，而电饭煲除此外还可以蒸蛋糕或者煲汤之类。
与电饭锅刚刚相比，电饭煲可以说是它的一种延伸，新型的电饭煲在结构、功能及控制方式上发生了很大的变化，由原来的内锅外露的普通型到现在的豪华全包式；由使用功能单一的煮饭功能发展到煮粥煲汤、蒸蛋糕等功能；控制方式也由简单的机械控制发展到电脑控制、模糊控制等；而宣传的诉求点也由原来的方便快捷发展为让米饭更健康、更营养、更香甜
电饭锅怎么蒸剩饭？
先把剩余的米饭刨松，再加上1/3的开水，按煮饭键，等饭热后电饭煲会自动跳到保温即可。也可以先把米饭盛出来，在电饭煲里放个小支架并加入适量的水，再按煮饭键，电饭煲自动跳到保温即可。这些方法跟蒸的功能一样，自行选择即可。
电饭煲也可以蒸其它食材，比如蒸蛋、蒸鸡肉、蒸鱼等。有些电饭煲还支持炒菜和煲汤的功能，在使用电饭煲时，煮食物不宜加水太满，防止汤水会溢出来流到电器里，算坏电器部件；电饭煲的内胆要轻拿轻放，经常碰撞电饭煲会使内胆发生变形，变形后内胆底部和电饭板就不吻合，煮饭时受热不均匀会导致煮夹生饭；清洗内胆时不要用尖锐的刷子去清洗，内胆外部要擦干，防止发热板烧坏；使用完后要及时把电源插头拔出来，确保安全。
用电饭锅能做地瓜吗？
红薯是一种含粗纤维非常高的食物,不仅香甜好吃,而且还有一个很好的作用,就是治疗便秘。可是烤红薯一般家里不好制作,煮红薯水分太多,会流失掉红薯的香甜。其实红薯有一种很好的吃法,就是“蒸红薯”,蒸红薯不仅能最大程度保留红薯的香甜,而且蒸红薯对治疗便秘效果非常好。
1.普通电饭煲，电饭煲内加入冷水，水不要过深，3厘米左右就够了，这样也可以节约时间，放入电饭煲配套的蒸锅。
2.将红薯洗干净，如果不喜欢连皮一起蒸的话，用削皮刀将红薯皮削掉！红薯皮口感不甜，但含有很高的粗纤维，如果是想治疗便秘可以保留红薯皮，如果是为了好吃，那最好削掉。
3.将整根红薯放入蒸锅，如果觉得整根太大，可以将红薯切成小段，红薯放入蒸锅后，电饭煲蒸煮半小时即可！如果不确定是否熟透，可以用竹筷插入红薯里，能轻松穿透，就是熟了。
4.电饭煲蒸红薯，简单方便，红薯香甜美味，还能治疗便秘清理肠胃。
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