温州有什么特色美食,温州有什么特色小吃?
特色小吃:牛肉丸
特色小吃一般指小吃。小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材,能够突出反映当地的物质文化及社会生活
温州有什么特色?
1、矮人松糕:以纯糯米粉制作的食品,为浙江省温州的传统名吃,又是瓯菜名点,因创制人谷进芳矮小而得名,松糕既松又软,甜中有咸,清香可口,不粘牙,很是爽口。
2、五味和:清末名家梅调鼎在五和两字间增一味字,意寓甜、酸、苦、辣、咸五味调和,并题字五味和。
3、灯盏糕:温州十大名小吃之一,属于油炸食品,历史悠久,是用大米、黄豆磨成稠浆,加入面粉,包裹萝卜丝为馅料,油炸而成。
4、鱼饼:一道中华传统名菜,历来以浙江温州鱼饼、江西赣州鱼饼和广东顺德鱼饼最为有名,肉质鲜嫩、鲜而
温州让你最难忘的美食是什么?
那猪脏粉必须榜上有名啊!
记得在我们街上有家猪脏粉店,平时就宾客络绎不绝,一到年前更是忙得热火朝天,一位难求。我好奇地问过老板,老板自豪地说,这些都是刚从外地做生意回来的,出门在外,就惦记这口味道,回来每天吃都不够,更是早餐和夜宵的首选。是啊,当年在杭州工作的时候也会时不时地想起猪脏粉的味道,奈何一直寻不到那正宗的味道。
猪脏粉的内容很简单:汤锅里直接煮上一碗较粗的米粉、加一勺猪大肠、几片鸭血、一把大蒜叶、一勺味精,舀上一勺汤。老板站在他的小厨房守着一口大锅,他出餐的速度特别的快,端上桌来,香气四溢,再配上一勺黄豆酱,那味道真真让人欲罢不能!这确实是家乡的味道!
难忘的美食其实有很多,其实最让人惦念的还是因为那家乡的烟火味,也许只有那熟悉的环境、熟悉的方言、熟悉的街坊才是最难忘的。
常回家看看!其实老妈煮的猪脏粉也很香!
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