玫瑰花可以做什么美食（食用玫瑰有蜜吗）

玫瑰花可以做什么美食，食用玫瑰有蜜吗？

首先要区分玫瑰和月季，这是两个截然不同植物种类。玫瑰主要是作为农作物种植，一般是用来生产玫瑰花茶、玫瑰饼、玫瑰精油等，一公斤玫瑰精油需要数百万朵玫瑰花才能提取出来，价格比黄金还贵，最负盛名的大马士革玫瑰属于国际香型，非常受喜爱。月季主要是观花，花店卖的“玫瑰”基本都是切花月季，一般是大棚工业化生产，生产过程会多次喷洒药物，不建议食用，月季除了做切花，还有庭院、绿化等用途。月季和玫瑰在植物学上，无论是叶子、皮刺、花朵等等，都具有非常大的区别。

上图是大马士革玫瑰。玫瑰花叶片多毛糙、无光泽，皮刺多细密，花色多为粉、胭脂红、白等，多一季开花，个别品种棵多季节开花。

上图1为玫兰的月季粉色龙沙宝石，图2是奥斯汀的月季朱丽叶。因为现代月季反复杂交，亲本多用到蔷薇、玫瑰等，花型、花色、香味多变，大部分月季叶片光亮而大（因为光叶蔷薇参与育种），皮刺多宽大稀疏（个别品种皮刺也细密），花色从单色、复色、条纹等（个别还有嵌合体）也变化无穷。

其次大部分玫瑰花不具有蜜腺，所以蜜蜂很难采集到花蜜，就算能采到，量也是非常少的。玫瑰精油提取，一般在早上太阳没出来的时候，采集没有完全开放的花朵，装入大塑料袋，然后把花朵加入蒸馏机器进行提取精油，主要是提取花瓣、雄蕊等蕴含的微量精油，一公斤精油需要数百万朵花（数千公斤花）才能获得，含量极其稀少，再加上玫瑰花精油作用优异，价格比黄金还贵。

所以市场上很难有纯正的玫瑰蜂蜜，就算有的话，也只是概念上的蜂蜜，只当忽悠人算了。

不过我见到蜜蜂还是蛮喜欢玫瑰花的，试一下也未尝不可，不过可能会收效甚微。

用牛奶做的简单美食？

玫瑰酸奶需要，牛奶3盒，乳酸菌1小包，玫瑰酱适量。（在家没事，做些小吃零食也是不错的选择）

步骤一：这里把做酸奶的容器用开水烫一下，杀菌。把牛奶先倒入少许，加上乳酸菌，用筷子搅拌均匀。

步骤二：再把所有的牛奶倒入，用筷子搅拌均匀。放入酸奶机，通上电源就可以了，等待就好，一般我会晚上做，早上喝，喝的时候温温的也不会伤胃。

步骤三：做好的酸奶已经成为固体状，像水一样的是乳清，它的营养价值也是很高的，不要倒掉。

步骤四：做好的酸奶都有些像乳酪，做酸奶最好用成盒的牛奶来做，越是质量的好的牛奶做出的酸奶越好，越浓稠。

步骤五：把酸奶搅拌一下，让乳清充分的搅拌刀酸奶中，看细腻浓稠，这样的酸奶很健康，没有任何的添加剂。

玫瑰花的效用是什么？

玫瑰花，蔷薇科，，

落叶灌木，茎密生锐刺，羽状复叶，椭圆形成倒卵圆形，夏季开花，紫红色或白色，有浓郁芳香，花及根可入药，有理气活血，收敛作用，，

而长久以来就象征着美丽和爱情

一朵玫瑰花代表我心里只有你一人。九千九百九十九朵玫瑰代表我永远爱你。

功用主治

舒肝胆之郁气，健脾降火。治腹中冷痛，胃脘积寒，兼能破血。

治肝胃气痛，恶心呕吐，消化不良，泄泻，口舌糜破，吐血，噤口痢。

香气最浓，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，流气活血，宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊，断推气分药之中、最有捷效而最为驯良者，芳香诸品，殆无其匹。

主利肺脾，益肝胆，辟邪恶之气，食之芳香甘美，令人悦达，，

调中活血，舒郁结，辟秽，和肝。酿酒可消乳癖。

中药功效

玫瑰花味甘，性温，气味芳香，药性平和，具有理气和血、排毒养颜、和血散淤、开窍化淤、疏肝醒脾、促进胆汁分泌、帮助消化、调节机理的功效。主要适用于肝胃不和所致的胁痛脘闷、胃脘胀痛及月经不调或经前乳房胀痛者。 此外，玫瑰花还含有多种营养成分，对某些皮肤病有很好的疗效，长期使用能彻底去除痤疮和粉刺，使面部的皮肤光滑柔嫩，对治疗面部黄褐斑有一定效果，，

味辛、甘，性微温。理气解郁，化湿和中，活血散瘀。

含挥发油（玫瑰油），主要为香茅醇、橙花醇、丁香油酚、苯乙醇、壬醇、苯甲醇、芳樟醇、乙酸苯乙酯，以及槲皮甙、苦味质、鞣质、没食子酸、胡萝卜素、红色素等成分。

用于肝胃不和，脘腹疼痛，胸闷呕恶，饮食减少，或腹泻；妇女月经不调，跌打损伤，瘀肿疼痛；血瘀出血，吐血，咯血；痈肿或乳痈初起。

泡茶，煎汤，或浸酒、熬膏服。

玫瑰花茶

玫瑰花茶

1，玫瑰花茶：玫瑰花6g，佛手10g。沸水浸泡后，代茶饮。

本品配佛手以理气解郁，调和肝胃。用于肝胃不和，胁肋胀痛，胃脘疼痛，嗳气少食。

2，玫瑰红花汤：玫瑰花9g，全当归6g，红花3g。加水煎汤取汁，用白酒少量兑服。

本方所用药物均为活血散瘀之品，有活血散瘀或通络止痛之效。用于外伤血瘀肿痛，或痹证经络不通，疼痛或肿痛。

3，玫瑰膏：鲜玫瑰花250g，加水煎汤取汁，煎至浓稠，加等量

白糖，煎沸成膏，待冷备用。每次1~2匙，沸水冲服。

此膏有止血益胃之功；玫瑰花经反复煎熬，活血作用甚微。用于呕吐失血，咽干口燥。记得哦！

4，玫瑰花茶：

具有强肝养胃，活血调经，润肠通便，解郁安神之功效，可缓和情绪、平衡内分泌、补血气、对肝及胃有调理的作用，舒缓情绪、并有消炎杀菌、消除疲劳、改善体质、润泽肌肤的功效。建议女性可多饮用。

茶色粉红，香气芬芳浓郁，滋味甘中略带清苦。

取花蕾3-5朵，沸水冲泡，焖五分钟即可饮用；可边喝边冲，直至色淡无味，即可更换茶。加蜂蜜或冰糖味道更佳。 个性饮法： A．玫瑰花茶配料：茶叶、玫瑰花（茶叶有绿茶、铁观音、碧螺春等为原料加工成的玫瑰花茶）使用方法：根据个人口味，取适量玫瑰花茶，加入沸水冲泡即可。 B．花果中药一起泡有一个让肌肤细嫩的妙方，就是将大红枣3枚、玫瑰花4朵、枸杞10克、蜂蜜若干，放入杯中，加 入开水300ml，浸泡5分钟后饮用。这种饮用方法可以补充肌肤水分，每天饮用，不但可使皮肤变得越来越光滑细 腻，而且可以改善人体的内分泌状况。

性温，味甘微苦，归肝脾经。

口渴、舌红少苔、脉细弦劲之阴虚火旺证者不宜长期、大量饮服，孕妇不宜多次饮用。

避光、防潮，置阴凉干燥处。

玫瑰花茶是用鲜玫瑰花和茶叶的芽尖按比例混合，利用现代高科技工艺窨制而成的高档茶，其香气具浓，轻之别，和而不猛。玫瑰花是一种珍贵的药材，美容养颜，通经活络，软化血管，对于心脑血管，高血压，心脏病及妇科有显著疗效。调和肝脾，理气和胃。

茶叶店里常有颜色鲜艳的干玫瑰花出售，很多人由于不了解其作用而忽视了它。其实，玫瑰花是很好的药食同源的食物，女性平时常用它来泡水喝，有很多好处。尤其是月经期间情绪不佳、脸色黯淡，甚至是痛经等症状，都可以得到一定的缓解。

玫瑰花茶2012年以国产玫瑰王和进口玫瑰两种居多，以色鲜朵大气香为上品！

美容美体

玫瑰花茶性质温和、男女皆宜。可缓和情绪、平衡内分泌、补血气，美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质。尤其是玫瑰搭配花草茶还有助消化、消脂肪之功效，因而可减肥，最适合因内分泌紊乱而肥胖的mm，调气血，调理女性生理问题；最重要的是它的养颜美容功效，常饮可去除皮肤上的黑斑，令皮肤嫩白自然，防皱纹也有帮助。肝郁气滞型的减肥可多喝，有助于减肥；有丰胸调经之效；还可润肠通便。美容养颜瘦身的佳品。

玫瑰花养生

我们在人对玫瑰花已经非常的了解，一般都是两个方面，其一，是知道他是代表着爱情的，这是从寓意方面的表现，另一个就是花茶，这是在使用方面的表现，但是经过玫瑰花的知识整理，发现还有很多种玫瑰鲜花的利用方法是大家不知道的。

消炎利损：每年五、六月玫瑰花开时节，采摘玫瑰花蕾，微火烘干。玫瑰花瓣用开水冲泡，代茶饮，可治疗肝胃气痛；鲜玫瑰花捣成汁，和冰糖一起炖，服用可以润肺止咳；玫瑰花去其芯蒂，焙干研末，取3克和酒服用，能治疗肿毒初起；玫瑰花亦可用来治疗跌打损伤。

玫瑰调味料：将玫瑰花分散于席上，散热，去除花萼、花蕊、花柄，并用簸箕扬筛，只留下花瓣，放置于箩筐内，加糖揉搓，鲜玫瑰花与糖的配比为1：1，搓制成团，装篓后用纸封口，可作为蜜饯、糕点的最佳调味香料。

护肤价值

有关玫瑰的护肤产品

玫瑰花：啬蔽科植物，每100克玫瑰花含挥发油（玫瑰油）约3克，还含有槲皮甙、苦味质、脂肪、鞣质、维生素等。抗衰老美白。

1、玫瑰花水是精油蒸馏后的衍生物，含有大量花中的营养水溶性物质，能非常好的调理皮肤，花水纯露是第一道蒸馏出来的花水，保留了有花水本身的植物精华元素。

2、玫瑰固态精华玫瑰花萃取中含有一种特殊的物质玫瑰鞣酸G，主要作用是全面激活细胞膜上的转运蛋白，迅速排出细胞内色素毒素和代谢毒素。具有很好的排毒养颜功效。

3、玫瑰花浆面膜玫瑰花瓣经过滤有害物质，压榨成花浆面膜，含有丰富的护肤营养成分，具有抗衰老保湿滋养功效。

4、玫瑰精油用于美白按摩，孕妇忌用。据市场数据调查研究玫瑰精油数量剧增，但美容专家提醒市民，纯浓度精油需在专业美容师指导下使用。

药浴

2012年玫瑰花药浴治疗皮肤病的方式有三种，包括：全身浴、坐浴、足浴，患者在使用的时候也非常的简单，只需要把溶解好的药水到入调好水温和水量的浴盆或浴桶中，然后把身体泡在水里即可；患者在泡浴的过程中逐步可以感受到身体发生的变化。

治疗更年期综合征。玫瑰花浴可以有效促进血液循环，可以改善体内荷尔蒙失调，对于生理失调、更年期荷尔蒙分泌不足有调理的作用，可用于更年期综合征的辅助治疗。

治疗痛经及经前症侯群。玫瑰花浴以其沁人的花香，在泡浴的同时，按摩下腹部可以用于缓解痛经及调理经前症侯群。如：月经不调，经前乳房肿痛等，也可用于荷尔蒙失调的更年期障碍。

治疗皮肤松弛、老化。玫瑰花浴能适合于素有类型皮肤的保健，特别对于中老年人干燥硬化或敏感的皮肤更有效。

治疗皮肤炎症。玫瑰花浴对皮肤炎症现象有一定的缓解作用，还能收缩微血管，可治疗小静脉破裂。

治疗各种伤痛。玫瑰花浴能活血，散瘀，消肿，对跌打伤痛的各种原因引起的疼痛均有疗效。

治疗更年期综合征。玫瑰花浴可以有效促进血液循环，可以改善体内荷尔蒙失调，对于生理失调、更年期荷尔蒙分泌不足有调理的作用，可用于更年期综合征的辅助治疗。

治疗痛经及经前症侯群。玫瑰花浴以其沁人的花香，在泡浴的同时，按摩下腹部可以用于缓解痛经及调理经前症侯群。如：月经不调，经前乳房肿痛等，也可用于荷尔蒙失调的更年期障碍。

治疗皮肤松弛、老化。玫瑰花浴能适合于素有类型皮肤的保健，特别对于中老年人干燥硬化或敏感的皮肤更有效。

治疗皮肤炎症。玫瑰花浴对皮肤炎症现象有一定的缓解作用，还能收缩微血管，可治疗小静脉破裂。

治疗各种伤痛。玫瑰花浴能活血，散瘀，消肿，对跌打伤痛的各种原因引起的疼痛均有疗效。

玫瑰饼

玫瑰花坐馅：去玫瑰花橐蕊，并白色者。取纯紫花瓣捣成膏，以白梅水浸少时。研细，细布绞去汁，加白糖，再研极细，瓷器收贮，最香甜。

摘瓣、去蒂用清水洗净后，通过腌制，与炒熟的蜜糖拌在一起，做成玫瑰馅儿，再用富强粉合成的面团，与发酵后的面团，分层折叠后做皮，将馅儿包好，按扁，成圆饼形，上印“玫瑰细饼”四字及鲜花图案。再经过烘炉烤制，玫瑰饼就做成了。

茉莉玫瑰冰糖粥

菜系及功效：美容菜谱 明目食谱

口味：清香味 工艺：煮

茉莉玫瑰冰糖粥的制作材料：

主料：粳米100克

辅料：茉莉花30克，玫瑰花20克

调料：冰糖30克

教您茉莉玫瑰冰糖粥怎么做，如何做茉莉玫瑰冰糖粥

茉莉花与玫瑰花分别用冷水漂洗干净。

粳米淘洗干净，浸泡半小时，然后与茉莉花和玫瑰花放入锅中，留几片玫瑰花瓣备用。

锅中加入约1000毫升冷水，先用旺火煮沸，然后转小火煮至米开汤浓，停火，加入冰糖熬化，食用前撒上玫瑰花瓣即成。

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茉莉花与玫瑰花分别用冷水漂洗干净。

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粳米淘洗干净，浸泡半小时，然后与茉莉花和玫瑰花放入锅中，留几片玫瑰花瓣备用。

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锅中加入约1000毫升冷水，先用旺火煮沸，然后转小火煮至米开汤浓，停火，加入冰糖熬化，食用前撒上玫瑰花瓣即可，，

玫瑰豆腐

鲜玫瑰花1朵．豆腐2块．鸡蛋1枚．面粉、白糖、淀粉、青丝各适量。玫瑰花摘洗干净，切成丝，放在盘内；豆腐切成小块；鸡蛋打人碗内，加上湿淀粉、面粉，搅成鸡蛋糊；炒勺洗净，把豆腐块沾上干淀粉，再挂上蛋糊，下油锅炸至金黄色，捞出，沥去油；炒勺内放少许清水，下人白糖搅炒，使其溶化起大泡，放人炸好的豆腐块翻炒几下，放人鲜玫瑰丝及青丝，见糖发白时盛人盘内，再撒上白糖即成。此菜具有益气和胃，和血散瘀的功效，适用于肝胃，，，

玫瑰，花期长，5月下旬至6、7月，，鲜艳的花儿不断开放，紫色花为多，也有粉红及白色的。玫瑰花，香气宜人，浓烈而又甜蜜。是制造玫瑰油的原料。这种玫瑰油用途广，价值高，据说用两滴就能调制1公斤上好香水，玫瑰花油比黄金还贵，因提炼1公斤玫瑰油，得用3吨玫瑰花瓣，相当于300万朵玫瑰花，1.5公顷产玫瑰油2000公斤。玫瑰花瓣可供食用，加粮制成玫瑰粮糕，香甜可口，方法是在玫瑰花瓣含苞待放时，于清晨采摘下来，将花瓣轻轻撕下，分层加白糖放在广口玻璃瓶中或瓷坛中，然后加盖封口，勿使漏气，待粮吸收花瓣中水分融化后，便可食用。玫瑰花还能熏制茶叶，酿造成浸泡玫瑰酒，用来做香囊和扇坠也十分相宜。

喝玫瑰花茶可治便秘

玫瑰花茶

洋甘菊+马鞭草 =治疗长期便秘、肠内净化、大麦茶、越南苦瓜干。