香蕉能做什么简单的美食(香蕉小米发糕做法)

香蕉能做什么简单的美食,香蕉小米发糕做法?

香蕉是水果,而小米是一种主食,把它们组合在一起,做一点香蕉小米发糕,吃起来有香蕉和小米的香味,口感香甜又松软,简直是太好吃了!最近香蕉此做法火了,将它做成面食,蓬松暄软,比面包还好吃!

入春后,教你在家做香蕉发糕,做法简单,香甜松软,好吃又顶饱!其实香蕉小米发糕的做法很简单,里面不用放各种添加剂,只要是家里有香蕉、小米,再加上点面粉、白糖和酵母,将它搅一搅,上锅一蒸,又香又甜又松软,当成主食、零食,全家都挺爱吃的!因为香蕉和小米都是家常食材,我们先来说一下香蕉,香蕉是一种水果,吃起来口感又软又嫩,老人孩子都挺喜欢吃的,小米算是一种主食,大家都喜欢用小米熬粥喝,或者是做点小米饼吃,其实小米不管怎么做,里面的营养成分都不变!把这两种食材搭配在一起,实在是太符合家人的胃口了,好了不多说了,下面我就把最详细的做法说一下,抓紧看看步骤学习一下吧!

准备小米200克,先加上清水淘洗干净,再浸泡5个小时(也可以浸泡一晚上),再把香蕉

2根去皮切成片,小米浸泡好后,把里面的水分倒掉,和香蕉片放在一个碗中,再打上2个鸡蛋,直接倒在料理机中,再加上清水100毫升,打成细腻的小米香蕉汁,再加上酵母3克,白糖30克搅拌均匀,再加上面粉260克,搅拌成黏稠的面糊,盖上一层保鲜膜,放在冰箱里冷藏醒发一晚上。

第二天把蔓越莓和葡萄干清洗一下,放在案板上切碎,取出醒好的面糊,加上葡萄干和蔓越莓,用铲子翻拌均匀(尽量不要打圈搅拌,以免起筋)。在模具里刷上一层油,把面糊都倒进去,震一下模具,把里面的气泡都震出来,再撒上一层葡萄干和蔓越莓,盖上一层保鲜膜,醒发半个小时,然后凉水上锅蒸,水开蒸40分钟,时间到关火焖5分钟出锅,最后脱模切成小块即可。

香蕉能做什么简单的美食(香蕉小米发糕做法)

芋头都可以做哪些美食?

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不爱吃芋头的人总觉得芋头的格调一个字能概括:土,带着一股从土里挖出来的朴实,吃来吃去都没啥吃头。其实芋头是超级万能的食材,可咸可甜,既能切丝炒肉,又能加糖做糖水,还能下锅煲靓汤……实在完美。

秋冬正是芋头的季节,芋头不仅解毒防癌、洁齿防蛀还能提高免疫力,夏秋交替人体免疫力下降,正是吃芋头的最佳时候呢!kaoker 给大家带来三道芋头料理,不管你喜甜、喜咸或是喜辣都能满足!学会这几种芋头吃法,我看是谁还敢欺负芋头老实?

日式芋泥千层酥

甜品店常客日式千层酥,学会它,你就相当于学会蛋黄酥、抹茶酥……

芋泥馅料

材料

重量

芋头

1kg

粗盐

8g

100g

植物油

25g

白色面团配料

材料

重量

面粉

120g

30g

粗盐

4g

植物油

20g

紫色面团配料

材料

重量

面粉

220g

粗盐

4g

紫色食用色素

适量

植物油

25g

1、芋头去皮切成方块。蒸30-40分钟直到芋头变软。把芋头捣成糊状。与盐、糖和油混合。放在一边冷却。

2、在一个单独的碗里,把面粉和盐筛在一起,加入油和几滴紫色食用色素,做成一个淡紫色的面团。另外,同样的步骤做成一个白色面团,将两个面团分成10份,放入冰箱冷藏20分钟左右。

3、把一个白色的面团压成圆饼状,把它包裹在一个紫色的面团里,把它完全密封起来。

4、把混合好的面团擀成一个长长的椭圆形。

5、把面团卷成螺旋形,切成两半,变成两个螺旋面团。

6、把螺旋面团压平,再面团中间放入芋泥,轻轻地把面团往上拉,然后把面团包在面团周围,把芋泥封在里面。

7、将芋泥酥放到烤盘上,在180℃的烤箱中烘烤30分钟左右,出炉后放凉即可食用。

金枪鱼黄金芋泥球

没有想到芋头可以和金枪鱼搭配吧,芋头的香味刚好盖掉了金枪鱼的鱼腥味,煎酥的芋头更是使口感提升了几倍。

材料

重量

金枪鱼罐头

2罐

熟芋头

350g

洋葱

适量

鸡蛋

1个

适量

胡椒粉

适量

1、把金枪鱼从罐头取出,去掉罐头里的油,放在一个大碗里。

2、在另一个碗里,将煮熟的芋头捣碎。

3、将芋头与金枪鱼混合,再加入洋葱、蛋、盐和胡椒粉。搅拌直到完全混合。

4、将混合物做成球状,在锅中加入适当的油,用中火煎炸到金黄色即可。

香酥烤芋头

十分简单粗暴的做法,却完完全全锁住了芋头的香味,这道料理是实实在在的懒人福利啊!

材料

重量

小芋头

10个

黑胡椒

适量

适量

植物油

12g

辣椒粉

适量

1、将芋头用冷水洗净,把它们放在蒸笼里蒸大约10分钟。

2、蒸熟的芋头放凉一段时间,再将皮给撕下来,保持芋头完整。

3、在一个袋子里,加入食用油和辣椒粉(按个人口味,孜然粉、咖喱粉也可),拌匀。再把芋头加入袋子里,使其与香料充分混合。

4、用铝箔纸覆盖住烤盘,在锡箔纸上轻轻涂上食用油,再将芋头放到烤盘上,在220℃的烤箱中烘烤20-30分钟。

5、当芋头外皮变酥脆即可,撒上一点盐即可食用。

kaoker 温馨小贴士:芋头皮含有碱性粘液,会导致手痒。剥芋头前用醋洗手,可以预防手痒哦!

图文编辑:wesley

图片来源:部分来自网络(如有侵权,请及时联系)

怎样用香蕉来做美食?

分享一道夏天的香蕉美食吧!

简单易学,可以代替冰淇淋,有利于减肥!

做法:

1、成熟度比较高的香蕉,去皮。

2、找一根雪糕棍子,从香蕉的一段插入,使香蕉固定在棍子上。

3、入冰箱冷冻。

吃法:

a、取出直接吃

b、淋上一些巧克力酱再吃

c、巧克力融化后,把香蕉放入巧克力酱包上一层巧克力脆皮,撒一些果仁,入冰箱冻好再吃。

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