土豆能做什么美食，街边小吃高山小土豆怎么做好吃高山小土豆狼牙土豆？
狼牙土豆做法：
材料
土豆，香菜，葱粒，盐巴，鸡精粉，胡椒粉，糖，醋，辣子油
做法
1、把土豆去皮，切成狼牙形状。热油炸至喜欢的程度，捞起。
2、加入盐巴、鸡精粉、胡椒粉、糖、醋、辣子油搅拌均匀。根据自己的口味来调味。
3、最后加入香菜和葱粒，上桌。
黄豆与土豆区别？
黄豆与土豆的的区別在于:
1.生长状况上的区別:黄豆是在地面上结荚后收获种子的豆类食物；而土豆则是在地下面长块茎的既可当粮也可当菜的淀粉类食物。
2.用途上的区別:黄豆可榨油，可生豆芽，可磨豆浆打豆腐制作各种豆制品和做豆瓣酱豆豉等；土豆大多用于做蔬菜或当粗粮吃，还可打土豆粉。相比而言黄豆的用途更广泛。
3.型状上的区別:黄豆是千篇一律的椭圆形或圆型的比较均匀的颗粒状；而土豆则是大小不一，型态各异的块茎状。
每餐吃多少量比较合适？
套用闺女兮兮最喜欢的猪爷爷的一句话吧：土豆做成的美食，多少都不嫌多。
土豆原产于南美洲地区，是全世界第三大粮食作物，在很多地区都是当地的主食，可不要小看它。明末清初的时候土豆才传入中国，短短的300多年就已经遍布全国，可见大家对它的喜爱。而且中国最大的土豆生产种植基地就在我们山东的枣庄滕州，这里是“土豆之乡”。
土豆好吃的做法不胜枚举，我也时常变着花样的做给孩子吃，她最喜欢的还是我做的香煎土豆泥。
土豆两个去皮洗净，切成薄片。上锅大火蒸15分钟后用工具捣成土豆泥，一直捣出黏性。胡萝卜半根切成细末，香葱切成细末混合到土豆泥里，用盐和白胡椒粉进行调味。最后加入一大勺干淀粉，搅拌均匀。
用手将土豆泥搓成圆子，轻轻压扁，起锅油热后下锅小火慢煎。煎到两面金黄就可以出锅了，外面酥脆，内里绵软，非常可口。
我看到有很多人做的时候加很多其他的配料，我觉得大可不必，土豆本味就极佳，些许的盐与胡椒粉当是绝配，与土豆相得益彰。
下面奉上我做的图片吧，感兴趣的可以试一试。
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