万宁有什么美食（海南十大名菜有哪些）

万宁有什么美食，海南十大名菜有哪些？

文昌鸡是海南省文昌市地区最负盛名的特色传统名菜，海南四大名菜之首，在海南有无鸡不成宴的说法，是每一位到海南旅游的人必尝的美味。文昌鸡的烹调方法有很多种，其中以白切文昌鸡最为出名，海南文昌鸡是中国烹饪协会评选出来的“中国名菜”

海南椰子盅是一款海南传统风味名吃，属于海南菜，主要配料包括冰糖、银耳。该款菜品采用椰子原肉造型，有浓郁的椰奶香味，汤味鲜美，营养丰富，含有较多能量。椰子原肉造型，汤鲜味美，椰香浓郁，营养丰富。可以说，海南椰子盅是到海南不得不吃的美食之一。

海南椰奶鸡是海南一带的地方名菜，属于海派菜系。 鸡肉嫩滑，椰香浓郁，味鲜可口，营养价值高。不须斩件，用筷子戳开分块即可挟食。

加积鸭，俗称“番鸭”，是海南一带的名菜，属于海派菜，海南四大名菜之一。加积鸭的做法有多种，尤以白切最为出名，白斩加积鸭是海南特色名菜之一，白斩加积鸭以加积鸭为主料制而成的美食。加积鸭的烹制方法多种多样，但以“白斩”（又称“白切”）最能体现原汁原味，因之最为有名。白斩加积鸭皮白肉厚，香气诱人，佐料助味，清爽脆滑，耐人寻味。

白切农家鹅是海南特色风味菜，白切鹅色泽微黄，不肥不瘦，随之而来的是微咸的鹅香，味道浓而不膻，软嫩细腻的肉质纤维感在齿间回旋，吃起来鲜美滑嫩。原汁原味的鹅肉蘸上店里秘制姜蒜酱油，一口啖之，回味无穷。

海南传统名菜，用著名特产东山羊烹制而成。东山羊，产于万宁东山岭。岭上怪石嶙峋，草木茂盛，甘泉畅流，放养的山羊毛色乌黑发亮，皮嫩肉厚，味美，无膳味。据传早在宋代，东山羊就列为皇室贡品，民国南京政府也将其列入“总统府”膳单，而今更是名扬四海。用东山羊烹制的佳肴，以产地东山岭宾馆的白汁东山羊最具代表性。

干煸五指山小黄牛是海南特色风味名菜，海南当地人有的地方把“小黄牛”称做“鹿肉”、“琼中小黄牛”、“五指山小黄牛”“澄迈小黄牛”等，海南中部山区、五指山小黄牛”“澄迈小黄牛”等，五指山小黄牛的吃法，清炒、油煎、干煸、烧烤各有特色，味道俱佳。如干煸做法，由于肉质好，不需要太多调料和加工，炒时加入海南的山柚油，洒了芝麻和香菜,肉味自然而美。

海南斋菜煲是一种海南省的传统名肴，属于素菜。斋菜，原为道家、佛家烹任的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品为主的素食菜肴，故又称“寺院菜”、“素菜”。海南斋菜主要出自琼北的海口和琼山地区民间。除宗教活动需要外，传统的习俗为每逢农历大年初一，家家户户必吃 “斋”。其次为元月初九，也普遍“拜神”吃斋。

临高乳猪是一道色香味俱全的中国传统名肴，属于海南菜。临高乳猪因产地于海南北部的临高县而得名。它以皮脆、肉细、骨酥、味香而闻名，不管是烤、焖、炒、蒸都十分可口，但以烧烤最佳。烤一只乳猪约四五个小时，烤出来的乳猪要全身焦黄、油光可鉴、散发着浓郁香味，那才算高手。这样的烤乳猪排在你面前，看之闻之，色香味俱全，让人不禁食指大动。

和乐蟹是海南最负盛名的传统名菜之一,与文昌鸡、加积鸭、东山羊并称为“海南四大名菜”。清蒸和乐蟹选用海南四大名菜之一的和乐蟹，和乐蟹指产于万宁市一带海中的和乐蟹，膏满肉肥，为其它青蟹罕见，特别是其脂膏，金黄油亮，犹如咸鸭蛋黄，香味扑鼻。用和乐蟹做的美食是海南四大名菜之一。

琼式烧鱼肚是海南宴席菜中必备的菜肴,且是最能显示宴席档次的大菜。作为海南十大名菜来说，上场率并不高，它不常出现在日常饭桌上，一般在酒店喜宴上才能发现它的存在，因为制作鱼肚很麻烦，需要泡需要发需要炖，烹饪的时候也有各种讲究，而且鱼肚还是名贵的食材，与“鲍、翅、参”并称“四大海味”。

海南什么地方适合养老？

海南虽然整体是热带气候，但是海南有一个分界洲，过了分界洲才是真的到了热带。

而对于养老的人来说，太热闹不适合他们，所以这里我抛掉三亚这种旅游城市。房价贵是一点，冬天人太多了像沙丁鱼一样挤在沙滩，也不是多么愉快的体验。

老人养老，气候要舒服，价格还不能太贵，太贵了他们会心疼。当地生活节奏舒服一点，空气好一点，这些都是必备的条件。

所以，我觉得海南的陵水比较适合。

冬天去温暖的地方，夏天回到凉爽的地方，这种生活还是惬意的。对老人而言，操劳了大半辈子了，也该是时候好好享受一下老年生活。

陵水城里的生活配套都很便利，大型商超、菜市场、电影院、肯德基、小饭馆都不缺。

虽然陵水清水湾比较有名，但是我觉得老人养老更适合住在城市里。太过靠近海边的话会有些潮湿。而老人忙活了大半辈子，有的还有关节炎风湿等，我觉得可以没事就去海边溜达溜达，但是还是不要住得太挨着海滩比较好！再说清水湾的生活便利度其实不如城里面的。

陵水四季如春，离三亚不远，交通大约90分钟吧。就算有亲戚朋友来了想去三亚这个旅游城市观光，也是很便利的！能满足老人们招待好朋友的心理。

陵水还有分界洲岛这个景区，第一次来的话看看还是蛮有意思的，这些都是可以介绍给来玩的好朋友的。老人嘛，有时候还是要与朋友交流交流，才更开怀的。

陵水气候跟三亚差不多，但是比三亚人少，安静，跟适合生活。房价也没有三亚这个城市那么贵，因为陵水毕竟不如三亚出名。

而且陵水还是前段时间上全国最适合养生的20座城市的其中一座。在陵水生活，哪怕是不买房，租公寓也是可行的。之前有个朋友环海南岛游玩，走了一圈下来说最喜欢的就是这儿。

在陵水也有很多东北朋友，开一家东北菜馆，然后过着悠闲的海岛生活。有空余的房子就出租给来旅游的人。这种生活还是挺好的。

就是在冬季天冷的时候到这儿租几个月的房子，我觉得也是蛮舒服的。

万宁发展潜力有多大？

万宁位于海南东部，发展潜力巨大。海南四大名菜东山羊、和乐蟹就出自万宁。万宁东山岭号称海南第一山，道教佛教文化集旅游文化宣传一体。万宁市兴隆华侨管委会是老一辈无产阶级革命家周恩来总理等安排建国初的侨民乡镇，有着浓郁的东南亚风味小吃和民俗。兴隆气候适宜，所产的咖啡味到浓厚，纯正。兴隆热带植物园有3000多种热带植物，观光学习科普带孩子可以增长见识。海南东线海岸线基本开发，但万宁108公里海岸线都得到保护，没有商业开发，潜力无限。作为一个外省来万宁工作的人，我发现的还不止这些。