云吞皮可以做什么美食(千里香馄饨皮怎么做的)

云吞皮可以做什么美食,千里香馄饨皮怎么做的?

千里香馄饨皮配方比例

第一步就是先在面粉里加盐,这样出来的皮才够韧

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做馄饨皮用的面团要和的硬一点,尽量多揉,揉到盆光、面光、手光就可以了。然后盖个盆什么的放在那醒置15分钟左右,期间再去揉几次

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面团醒置的过程我们来做粉包,用纱布一块,包入适量红薯淀粉后扎紧袋口,等下代替面粉使用

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面团醒置好了之后,两面都施一层淀粉

5,然后用擀面杖慢慢擀开,边擀边卷边均匀施力往前推,擀的过程一定要勤施粉。面皮卷完一次就放开,换一个方向又重新卷,如此反复几次把面皮擀到自己想要的厚薄度

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面皮擀好之后全部摊开,然后用擀面杖比着划成四方块就好了

云吞皮可以做什么美食(千里香馄饨皮怎么做的)

馄饨皮煮着的吃法?

食材:西红柿1个、鸡蛋1个、葱1根、馄饨皮适量、盐少许、鸡精适量、食用油适量。

做法:第一步,将西红柿皮化开十字口,然后用开水烫一下,剥去西红柿皮,再把西红柿切丁备用,葱切小段和葱花备用。

第二步,然后起锅烧油,先放葱白爆香,再放西红柿丁翻炒出汁,用铲子将西红柿丁尽可能的压碎。

第三步,接着倒入适量开水,然后将鸡蛋打碗里搅散,再倒入锅中煮成蛋花。

第四步,然后将馄饨皮切成4小块,分散开放入锅中,煮熟后加盐和鸡精调味,最后撒些葱花就可以出锅了。

叠皮机云吞皮制作过程?

和面,擀成面皮叠加模具压制,一摞云吞皮做成

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