大宁国际有什么美食（山西有什么特色小吃）

大宁国际有什么美食，山西有什么特色小吃？

山西人都很爱吃美食，我是一名比较喜欢吃的山西姑娘，在我们山西有很多好吃好玩的，你要说我们山西有什么特色好吃的话，我倒是知道一些，给你们推荐一下我比较喜欢的这几个山西特色吧！有山西名菜、山西小吃、山西特产、山西餐馆、山西的美食街、最后还有的就是山西的老字号了！

山西名菜

过油肉

过油肉是在我们山西省是最著名的汉族传统菜肴，”过油肉”在江苏、上海和浙江地区都有，而我们山西的过油肉从选料一直到制作上都与众不同，非常具有浓厚的山西地方特色。做出来后色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻有醋意，质感外软里嫩，汁芡适量透明，不薄不厚，稍有明油。

烧三鲜

烧三鲜是沁水县汉族特色名菜。三鲜就是平常时所说的猴头、木耳和黄花菜，都是沁水境内特产。经过名厨精细加工，加上佐料，勾兑成汤，即保留了其特有的营养价值，又使味道更加鲜美。

黄芪羊肉汤

黄芪羊肉汤，也是山西省著名的汉族菜式，它属于晋菜。以羊肉为制作主料，黄芪羊肉汤的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于咸鲜。黄芪羊肉汤的特色:绵烂酥软，浓香爽口，鲜美异常。

酱梅肉

酱梅肉还是一道山西的汉族名菜。属于晋商庄菜代表菜，也就是晋式第三蒸，因用酱豆腐汁相蒸去腥提鲜而出名。大同民间宴席有杏梅肉，则用杏干相蒸，制法略同。

山西小吃

豆沙糕

豆沙糕创制于清末，由豌豆、栀子、柿饼制成。相传当年太平天国义军部队驻扎曲沃时，一些济源籍伤残士兵看到曲沃地肥景美，市井繁荣，便不思故乡，留居曲沃，为谋生而经营起豆沙糕生意。

羊杂碎汤

是一道街头常见小吃。在一只大锅中放入羊肝、肺、胃、肠、心、蹄筋等煮得烂熟，然后加入葱、姜、香菜、粉条、豆腐等同煮，熟后盛入碗中，浇上羊肉汤，再放香菜、醋、盐、辣椒等调料即可食用。该汤香气扑鼻，汤色乳白，热辣鲜美，是冬季常见小吃。

油面

油面是太谷县的传统食品，状似馒头，经油炸制而成。外酥内软，香甜可口。

油糊角

油糊角，创制于唐代。用面粉做成油糊角，里面分别包上鸡蛋、豆腐、粉丝、粉皮、韭菜、芝麻、萝卜等菜馅，然后用油煎炸即可。

榆次灌肠

榆次灌肠具有浓厚地方特色，是榆次“三宝”之一。榆次灌肠分红、白两种。红灌肠用鲜猪血与面制成；白灌肠不用猪血，故呈灰白色。

猫耳朵

猫耳朵是一种风味小吃。将小面块按成猫耳朵形状，下到开水锅里煮熟，配上各种打卤、浇头，或另加配料火锅炒食。

山西特产平遥牛肉 平遥牛肉是山西晋中地区平遥县的特色传统名菜。平遥牛肉是博大精深、源远流长的中国美食文化的精华之一，古汉时就有”卖刀买犊，卖刃买牛，游刃有余”的对牛肉加工的描述。山西老陈醋 山西老陈醋是山西省的地方传统名产，属于中国四大名醋之一，素有“天下第一醋”的盛誉。山西老陈醋以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世，它的生产至今已有3000余年的历史，以老陈醋为基质的保健醋有软化血管、降低甘油三酯等独特功效。汾阳酿酒高粱 汾阳是中华名酒——汾酒的诞生地。在汾阳几百年的酿酒历史中，由于独特的地理、气候及历史等原因，汾阳酿酒高粱籽粒饱满、颗粒均匀、壳少、无霉变，汾阳酿酒高粱一直是作为传统的酿酒原料，用它酿成的白酒，酒液莹澈透明，清香馥郁，入口香绵、甜润、醇厚、爽冽，为中华民族的特产饮料，对中国政治、经济、文化和外交等领域发挥着积极作用。沁州黄小米 “沁州黄”小米 主产地为山西省沁源县沁县闪村乡，在国内外享有盛名。该米色泽蜡黄，颗粒圆润，晶莹透亮，吃起来香甜松软，十分可口，堪称谷米之王。沁州黄不仅形体金黄 ，味道香美，而且营养丰富 ，经过有关部门鉴定，它所含的脂肪量、蛋白质、可溶性糖类的含量，都高于普通小米。它与山东金乡县的马坡金谷小米、章丘县的龙山小米，河北蔚县的桃花米并称为我国“四大名米”。交城骏枣 交城骏枣是中国十大名枣之一，素有“八个一尺，十个一斤”之称，该枣果大肉厚、质脆味甜、品质优良，干鲜皆宜，既能鲜食，又能制干、加工。该产品营养丰富，用途广泛，具有较高的滋补、药用价值和保健功能。太谷壶瓶枣 太谷壶瓶枣，山西省太谷县特产，中国国家地理标志产品。壶瓶枣是中国最好的枣品种之一，主产晋中市的太谷县，其枣实个大、皮簿、肉厚，风味甘美，享有盛誉，在全中国和山西省屡屡获奖。壶瓶枣还是一种滋补佳品，中医认为有补中益气，养血安神，生津液，润心肺，补五脏，治虚损及解毒等功效，在产区有“每日三颗壶瓶枣，身体强健不服老”的说法。汾州核桃 山西汾州核桃历史悠久，其核仁味道甘美，富脂肪和蛋白质，不论生食或制成糕点糖果，均清香可口。还是一种益智健脑食品，能补气益血，润燥化痰，治肺润肠，且味甘平，对于 “温补肾肺，定喘化痰”有一定的疗效。清徐葡萄 清徐县是全国四大葡萄名产地之一和山西老陈醋的正宗发源地，素有“葡乡”、“醋都”之称。清徐葡萄粒大、色艳、肉厚、味甜。清徐葡萄有龙眼、黑鸡心、瓶儿、牛奶、驴奶、西营葡萄、白玛瑙、黑玛瑙、紫玫瑰、白鸡心等品种，引入的品种有粉红太妃、卡拉斯玫瑰、保尔加尔、葡萄园皇后、玫瑰香、无核黑、巨峰、零丹等。清徐葡萄的特点是。皮薄、粒大、糖分高，色彩鲜艳。晋祠大米 晋祠大米:产于太原晋祠镇一带，这种大米，颗粒长，个头大，外形晶莹饱满，呈半透明状，米色微褐。做出饭来颗粒分明，即使连蒸几次，仍然粒粒分明香气扑鼻。吃到嘴里，味香甜，有韧性、粘性，有咬头。晋祠大米所以质地优良，是由于水上关系。生产这种大米的稻田，用晋祠难老泉水浇地，这种水，水温低，含有明矾等矿物质，加之晋祠附近村庄土地肥沃，土壤呈黑色，有利于水稻生长。大宁西瓜 大宁西瓜，山西省大宁县特产。该县气候温和，日照时间长，昼夜温差大，非常适合西瓜种植。所产西瓜含糖量高，瓜体大，皮薄肉脆，见刀口裂，甘甜清脆，口感独特，2011年，获中国农业部农产品地理标志保护。山西餐馆

大女羊杂粗粮馆

大女羊杂在当地极具口碑，这里的菜肴量大实惠且味道正宗，深受当地人的喜爱。羊杂粉汤和玻璃水饺是该店名吃。大女是大同方言中对“大女儿”的俚语。

地址：大同市操场城西街景悦园1号楼2号商铺

肚一把

这是食品街上一家酷似的“赌场”的主题餐厅，店内的装修风格酷似电影里的“赌场”，让你仿佛置身与赌圣电影当中。。餐厅内的点餐单、餐具也类似赌场的扑克牌、骰子，吸引了大批年轻人来此就餐猎奇。

地址：太原食品街16号（晋韵楼南邻）

东越会-吕梁印象

东越会-吕梁印象是一家集吕梁特色餐饮和吕梁本土、地貌文化为一体的餐饮文化中心，传承并弘扬吕梁悠久的烹饪文化，通过对吕梁民间菜肴的挖掘，结合吕梁民俗风情，又将美食加以提炼，推陈出新，全面展现新型的餐饮特点。

地址：太原市万柏林区长风西街与新晋祠路十字口东北角（美食广场院内）

开锅吧

太原独一无二的锅菜主题餐厅、世界第一盏的potting暖光、你不曾吃过的夜店潮锅。菜品全部数需要放入独家铸铁锅中焖制而成，所有的食物都盛放在特制的黑色餐碟中呈献上桌，再加之其鸟笼式的设计风格，受到年轻人的追捧。

地址：长风街北美新天地4层东南角

老太原菜馆(南宫店)

吃晋菜哪家强？当然是非老太原菜馆莫属了。这里是吃老太原特色菜品的好地方，算是太原菜老字号食店。这里装修也花了些心思，大厅宽敞明亮，现代和怀旧相结合的非常融洽。那些老太原的代表菜基本都齐了，糖醋丸子酸甜可口，过油肉肉质鲜嫩；铜火锅有肉有菜，量大实惠，每天还限量供应，去晚了可就没有了啊。

地址：山西省太原市迎泽区迎泽大街236号(近天星海外海)

花园大饭店拉丁餐厅

所有的味道都很好，尤其是奶油蘑菇汤非常好喝。环境优雅，有外籍歌手驻唱。推荐螃蟹、扇贝、红焖大虾、酸奶、奶油蘑菇汤、核桃酥等等，都很棒！

地址：大同大南街59号(花园大饭店一层)

乾祥居

走进乾祥居，在这里没有富丽堂皇的装饰，没有美妙音韵的渲染，有的是山西人热情好客的款待和乾祥居周到贴心的服务。一个不大的店面，却层次分明，装修舒适，大厅的散座整齐有序，宽敞的包间格调幽雅，是举家欢聚的绝好去处，更是商务洽谈的不二之选。在这里，一定能找到你喜欢的口味，关键的是，乾祥居让人吃得放心，因为乾祥居没有添加剂，只有一颗为广大食客的健康着想的心。

地址：太原市迎泽区府东街华联对面

山西美食街

太原体育路美食街

哈哈哈，这里堪称太原吃货江湖的后起之秀，美食种类特别多，而且饭店装修大多精致考究，环境、味道都不错，停车也很方便哦。无论菜品、装修风格，还是价位，锅舍印象绝对是最接地气儿又相当有水准的山西特色饭店!这里没有菜谱，喜欢吃什么就自己取卡片，点菜过程就像逛了一圈山西的农家大院，尤其适合接待外地的朋友。不过一定要提前预约，因为这里天天排队，火爆程度可想而知。喜欢的朋友们可以来试试哈……

太原柳巷

这里作为太原的市中心，柳巷是太原的时尚前沿，更是太原人吃喝玩乐的首选之地！逛街累了，随意走进一家馆子或者选一种街头小吃，就可以满足太原人因被美食娇惯而过于刁钻的胃。

太原食品街

在太原食品街想吃美食的朋友，要好好寻找一下这几家比较有名的餐馆：地道的晋菜餐馆“绿萝”，融合新派菜 的美味，赢得食客的喜爱。80后食神餐厅，一进食品街排长龙的餐厅，就是这里。伊清园下属的餐馆，各种有羊肉的菜品是其主打，还有美味的铜火锅值得一尝。西安羊肉泡馍店，卖的羊肉泡馍和春卷味道也很棒，即使你不吃羊肉，在这里也可以找到适合你口味的羊肉泡馍。

太原老军营美食街

货真价实，肉嫩料香。好像永远都要排队站着吃的孜燃谷羊肉串绝对是“业界良心烤串”，这就是其在美食林立的老军营屹立多年不倒的原因!风靡老军营十几年的还有黄氏大面皮，无论换过几次门店，无论什么时候去，排队的人都是满满的。面皮味道有多地道，吃过一次你就知道了!

山西十大老字号美食

郝刚刚羊杂割

在太原最著名的羊杂割店就是“郝刚刚”。从店主在鼓楼出摊专卖羊杂割算起，已经有20年的历史。郝刚刚的头像就印在门店的招牌上， 羊杂割是山西的一种地方小吃。羊杂割其实就是羊杂，山西人称之为“羊杂割”，是地方方言使然，羊杂割是老太原人早餐的必需品，喝一碗热乎乎的羊汤，吃一个油酥饼。

屈礼洪

在太原迎泽区食品街中段帽儿巷7号(近泉娃子)，太原最好吃的串串香。都说是来太原必去的小吃街中的必吃的店，此店绝无分店，只此一家，味道自然不用说，很赞，好吃，芝麻酱蘸料。

益源庆

益源庆益源庆醋厂是太原市一家久负盛名的老字号，位于繁华的闹市区桥头街宁化府胡同内。醋坊除做醋外，还兼制烧酒、磨面等。它采用传统配方，以选料精、工艺细、味道甜绵香酸、久存不变质等特点享誉八方。哈哈哈，好不好看排队就知道了！

太原面食店

凡是来太原旅游出差的人呢，一般都会被推荐到这家店去品尝一碗正宗的太原面食。太原面食店集全省面食之精苹，1985年太原面食店经理宋培玉首先推出十八罗汉凉面，受到各界好评。

电影院失宠…娱乐业该如何洗牌？

随着消费模式的转变，新型娱乐体验业态成为各大商场聚客的新手段。追求品质、潮流的“80后”及“90后”正在逐渐成为消费主力，打造新奇玩法、搜罗娱乐科技商品成为当前商场升级调整的发力方向。

目前，随着购物中心主力消费者转移至80、90后，消费习惯大不同，而以往被视为购物中心引流利器的KTV业态已基本出局。如今新一代消费者，转而对体验业态开启了更为极致的追求。新科技的出现更是使得娱乐业态迎来大洗牌。

在这样的背景下，新奇又具有体验感的新娱乐业态迅速崛起，成为中国各大新开购物中心的新宠。

参与感较强的运动馆、采用高科技的主题乐园与体验馆，成为购物中心乐于招揽的主要业态；风靡多年的KTV慢慢地淡出了舞台，即将结束它的“黄金年代”…

运动馆

赛车场、马术训练场、高尔夫体验馆，篮球场、射箭馆、蹦床体验馆、击剑、滑雪体验馆、壁球馆、保龄球馆，已成为购物中心新元素，这类大众运动馆，往往能对周边地区起到很好的辐射作用。

▌炫影空间卡丁车俱乐部：国内卡丁车体验NO.1

采用意大利的赛道、比利时的系统、法国的纯电动赛车以及台湾设计的灯光。

炫影坚持从意大利进口120多吨赛道主材料，打造出亚洲第一条拥有来自意大利的国际A级比赛赛道、国际五星级标准防撞设施的卡丁车场。

▌大鲁阁：来自台北的运动集合店王者

来自台北，保龄球、棒垒球、飞镖馆、卡丁车是大鲁阁一贯的特色。而且每家店都有不同的场景，有时清新酒吧风，有时地道美式休闲风，还会在特定项目中加入音乐元素，带给消费者别具一格的体验。

▌天马行空国际马术场：全国首个屋顶马场

是国内首个在大型购物中心的顶楼开设的马术练习场。除了体验马术练习外，该练习场还提供课程、马术表演，以及亲近马儿、给马儿喂食草料、清洗护理马具等新奇体验。

▌ 爱蹦客：北京超人气蹦床俱乐部

内设灌篮区、蹦床海绵池和超级蹦床区，满足5岁-50岁等各个年龄段人群娱乐、社交、健身的多种需求，在蹦床上任意翻滚、飞翔、扣篮，让人解压。

娱乐体验馆

室内科幻游乐园、3D体验馆、儿童场景游乐园、科技体验馆、室内新娱乐集合店、室内动物园、森林探索馆，这7类室内娱乐旗舰已成为当下购物中心吸粉主力。

▌ 魔法城主题公园：哈利波特款娱乐集合

魔法城主题乐园，拥有球幕电影厅、5D影院、7D滑雪场和7D互动体验剧场等高科技设施，包含十余种魔幻展示区，四大主题商店道具店，更有魔法教堂，守护者神殿，霍格沃兹城堡，九又四分之三列车等真实还原《哈利波特》故事场景，将魔法书中的石人洞窟、兽人树屋等场景一一搬到现场。

▌ 悠游堂动漫星球：场景式游乐+多重跨界

5000方，2-3跨层的悠游堂动漫星球内，拥有远古部落探险、冲浪、卡丁车、星球大战等多场景沉浸式游乐体验。

搭配儿童零售的还有VR技术的科技馆、实验剧场、小吃街、烘焙DIY、亲子餐厅、咖啡吧、美甲屋、海淘体验店。首店所在的重庆龙湖时代天街，开业次日客流量就破了40万人次。

▌ 冰川世界大探险：冰川主题探索馆

以冰川探险为主题的探索馆，主展区集冰雕艺术、巨型史前动植物标本、创意互动，打造出一个虚拟又真实的冰川世界；运动区集合倍受欢迎的冰上碰碰车、冰上自行车、体感滑雪游戏；购物娱乐区有另类冰上酒吧、冰上美食、创意冰川主题商店，曾在上海新天地湖滨道购物中心刷出超高人气。

VR、电竞体验馆

2016年是VR体验馆发展的元年，如今已成为当下购物中心打造全新体验的标配。

▌ 奥秘世界VR体验馆：崛起于大悦城

奥秘世界VR体验馆，有30多款风格迥异的真人密室逃脱游戏，全国已开超40家店，在北京朝阳大悦城已是一大吸粉主力。

▌ 酷玩实验室丨帝都VR体验旗舰

将密室逃脱解密游戏、CS对战、射箭、迷你保龄球、VR运动中心、模拟飞行器、轰趴等国内外顶尖游戏项目融合在一起，从线下渗透线上。

▌ 竞界：魔都第一的电竞科幻体验

在上海瑞虹天地月亮湾，酷炫体验的电竞技体验中心竞界，甚至可以感受在好莱坞大片里决斗。

海洋馆、大型游乐

商场自家砸钱打造的海洋馆、摩天轮、大型游乐，愈来愈成为一城焦点，成为超大型商场人气的最大保障。当商场成为片区的旅游地标后，整体租金自然水涨船高。

▌ 极地海洋世界：华南超人气

正佳广场损失1.5亿租金代价，投6.8亿改建成了极地海洋世界，展馆内共有二十二个主题展区，拥有共500种超30000只极地海洋动物。目前已是华南超人气的地标。

包括44米亚克力单体水族展示缸、20米超长幻彩水母长廊、360度超大广角海底隧道、全球唯一的白鲸音乐大厅、全真雪打造的极地动物部落、全球唯一的海洋氧吧、欢乐逗趣的海象马戏王国、白鲸水下秀场，还有目前大热的北极熊。

▌ 天堂岛海洋乐园：西南新地标

乐园内拥有长达400多米的海岸线，细腻柔软的海岸沙滩，7000平方米的海滨木平台，可以同时容纳6000名游客在此享受美食、开海滨派对。

▌云顶星河游乐王国：华中超人气

梅溪新天地打造的，华中超人气的游乐园，包括摩天轮、68.8米高的“飞跃星云”高空自由塔、仿真海洋视觉5D效果的“星海奇遇”激流勇进、160°弧形超大银幕、裸眼3D野外探险等二十二个游乐项目。

密室、鬼屋体验馆

密室、鬼屋，只因新一代白领阶层大爱，正加速走进购物中心，多种不同规模主题房间设置、超体验的细致场景，刺激还动脑。目前中国密室逃脱及鬼屋年平均盈利达200-500万，已成为购物中心最赚钱的两大业态之一。

▌MR.X密室丨密室体验之王

15个风格迥异的密室就是15个冒险故事，匹以时下流行的电影和小说剧情，赋予每个角色的相应的能力融合到关卡设计中。

迷の城堡、寂静岭主题密室、51区—实验室主题、黑暗之书-骷髅王、恶魔岛主题、终极审判、天使岛、幻夜等密室太赞。

▌STARROOM超级密室：密室极致的科幻体验

新一代人机交互式体验的真人实景机械密室逃脱游戏，拥有六十多种不同的主题格，全国已开近30家门店。

▌“触电”体验馆：国内首个异次元互动体验

“触电”体验馆：根据网剧里的惊悚情节和奇怪脑洞被开发成了可供观众在里面随意行走，观看剧情，探索机关，互动的现场娱乐体验。《触电·鬼吹灯》及《触电·整容液》系列已大热。

飞行、漂浮体验馆

航空飞行体验馆、太空体验馆、漂浮体验馆、直升机体验馆正迅速崛起，成为购物中心的大亮点，面对新奇的航空驾驶及真空体验乐趣，年轻人太爱。

▌Flight ExperienceTM：波音737模拟飞行体验

波音737模拟飞行体验，提供波音737客机的模拟飞行体验，以及对公众开放的体验店。可以从中任选航线起降，从起飞、爬升、巡航、降落都是还原真实情境。

▌飞翔家：飞行体验馆旗舰

国内首家航空主题儿童体验中心，2000方，六大体验主题：云间探秘、爱涂客画廊、飞行初体验、飞翔家研究室、太空探索，包含航空游乐竞技、航空能力成长教程、飞行器展览演示、互动模拟飞行体验、航空主题餐饮、航空主题动漫及衍生品制作。

演艺剧场

这类演艺剧院，现场带入感太强，正成为潮流购物中心的一大新奇业态，文艺青年太爱。

▌ Modernsky Lab：沪上音乐发烧友打卡之地

Modernsky Lab，实验性地打破音乐现场以音乐为主的运营模式，设计师产品、艺术展、沙龙、科技论坛等文化体验。目前在上海瑞红天地月亮湾进行的圣诞音乐节，有9组明星将空降现场带来Live Show。

▌ 后海音乐唱片现场：西南音乐秀

后海音乐唱片现场，是对传统意义上的livehouse的一次革新，还涵盖了音乐制作，唱片现场，音乐节，艺人经纪等项目。吸引了不少喜欢音乐和时尚的年轻人。

▌ 小不点大视界：大热中的亲子微剧场

为0-12岁打造的500方亲子微剧场，每天上演全球最优秀的儿童剧。首店位于上海大宁国际商业广场，也是Hub Novo内的绝对主力，平均上座率高达82%，排长队已是每天惯例。

明朝和宋朝哪个更强大？

你好，我是千年历史千面游，很高兴回答你的问题

但是实际上，比较朝代这件事其实并不是一个我喜欢做的事。朝代时间跨度大，以什么作为坐标点呢？况且政治、文化之类的，也无法量化，比较起来也比较困难。只能说咱们大致的来按照题主的方式来说说，一家之言，不喜欢迎讨论。

以下我的说明，按照自己理解的重要顺序来，希望大家更够接受！

政治：

政治制度是所有方面发展的基础，所以咱们先来说说政治。宋朝的政治气氛是比较开明的，皇帝的中央集权并不厉害，文人士大夫的张狂程度远远大于明朝。这里边的明证，就是两句都和宋神宗有关系的话：一句是文彦博那句：“为与士大夫治天下,非与百姓治天下也。”，另一句是章惇怼宋神宗的那句：“如此快意事，不做得也好。”两句话的初衷其实都算不上太好，但是却充分反映出文人在宋朝的直言敢说。兼听则明，宋朝比较开明的政治环境，也是其经济和文化繁荣的一个基础。

可是同时，政治的开放气息也造成了南宋统治的畸形。宋朝多权相，秦桧、韩侂胄、史弥远、贾似道，乃至后来的张世杰，一个个权相在南宋几乎架空了皇帝的统治，以至于除了宋孝宗之外，剩下的皇帝都变成了酒囊饭袋的窝囊废。而相权失去了制约，也出现了打击异己、祸国殃民的情况，这也正是南宋灭亡的一大原因。所以说物极必反，政治如果开明的过了头，也会产生反效果。

大宋的文官活的非常滋润

再来看下明朝，那是中央集权非常严重的是一个时代，锦衣卫和东西厂的创立，让大臣和百姓都不敢说什么过分的话。刚才列举的文彦博、章惇二人和皇帝的互怼，如果换到明朝，除了明宪宗朱见深以及明武宗朱厚照兴许能容，其他的皇帝，早就把说话者拿问了。即使著名的海瑞《直言天下第一事疏》，其实遣词造句也非常委婉，先把皇帝捧为尧舜，说嘉靖如何聪明，后来提到皇帝的过失，都用的是“或云”这样略显恍惚的词句。就这样，还险些被嘉靖砍了脑袋。而且直到崇祯时期，皇帝在朝堂上的一言，也足以改变整个大臣议事的过程和结局。

明朝锦衣卫，让人闻风丧胆

明朝政治的沉闷氛围，就造成了明朝在文化和经济上的不活跃。但是也应该认识到，明朝这种高度的中央集权，也确实在一定程度上保证了国家的稳定。纵观整个明朝，除了代行国政的张居正，再也没有出现一个真正架空皇帝的权相，这说明，大尺度的集权在政治上也确实有其可取之处。

综合起来说，宋朝的政治空气要更好，更有利于文化和经济的发展。明朝确实太过死气沉沉。

文化：

宋朝的文化的主要载体形势仍然是在诗词、散文三个方面，而且可以看到，宋朝的文化因为科举的深化和教育普及的推动，让宋朝的文化有了爆发的趋势，唐宋八大家，其中六位都在宋朝，这还不包括写出《岳阳楼记》的范仲淹，不包括著名词人李清照和辛弃疾。这个时候可以看到，宋朝的大量文学家还是处在社会上层的，这种创作的自由环境是明朝没有的，这也正是宋朝政治环境宽松的一个好处。

宋朝著名散文家范仲淹

同时，宋朝文化的繁荣还催生了科学进步这一副产品。除了活字印刷在宋朝出现之外，还诞生了沈括这样的“中国爱迪生”。而且，科学的进步反哺到了军事层面，让北宋的士兵有一部分热兵器可以用，和异族的战斗中有了武器代差的优势。还有一样厉害的兵器，就是神臂弓。神臂弓是一种复合弩箭，射程远而且操作简便，是大将吴玠在仙人关击退金军大将撒离赫的主要助力。复合弩的出现，也代表了宋朝手工业和实践力学有了相当大的发展。

找不到复合神臂弓的图，放一张传统弩的做样子

还有一个不得不说的，就是哲学。宋朝的哲学主要也是理学和心学两派，理学的二程和朱熹，都是哲学宗匠。而陆九渊则是心学的开创者。可以说，宋朝，或者准确说是南宋，是中国哲学大发展的第三个高峰（第一个是春秋时期的百家争鸣，第二个是魏晋时期的玄学探索）。

明朝的文化则呈现出和宋朝几乎完全相反的发展态势。明朝的文化主流载体是小说，单说四大名著便有三部在明朝出现，这还不包括《三言二拍》和《金瓶梅》。而且，创作小说的主体人群出现在平民阶层，真正的大学士之类的没有人写小说。

明代小说泰斗罗贯中

但是明朝时期，诗词和散文对比宋朝是衰落的，很少有惊艳的诗词问世。现在留下的传世之作，不管从质量还是认知度，都比宋诗宋词差了不少。这个是否和明朝的政治环境有关系，就只能仁者见仁了。

哲学上，明朝对比宋朝是不遑多让的。明朝圣人王守仁，将陆九渊的心学发扬光大，变成了一种具备可操作性的行为哲学，影响了世界数百年。可以说一个王守仁，就直接拉平了宋明哲学发展的水平，甚至还要超出！

王守仁雕像

最后说一点，明朝的收藏品鉴之风非常盛行，最著名收藏家便是后来举南京城降清、并且留下“水太凉”三字千古笑柄的钱谦益。这个记录还是非常尴尬的。

综合来说，宋明两朝文化侧重不同，宋朝没人写小说，明朝人也没有好诗词，所以算是各有千秋吧。这里也就是我说的不好比较的部分。

军事：

军事是宋朝的软肋！自从宋太宗雍熙北伐失败开始，北宋在对外的攻击战中几乎没有过胜利，不管是面对辽国、西夏还是金国，全都是如此。唯一的例外是宋神宗时期的河湟开边，大臣王韵抓住吐蕃内乱的时候来了一次漂亮仗，但是后来也随着王安石变法的失败而失去了战略意义。

收复河湟地区后的宋朝地图

宋朝的军事如此孱弱，主要是统治者对武将领兵的恐惧，以及他们自身的胆怯。因为对五代时期武将屡屡反叛的恐惧，让宋朝皇帝每次对外开战时，都要派太监或者自己的亲信作为监军，这种制度扼杀了北宋将士的几乎全部战斗力。雍熙北伐、灵州大战、汴京之围，这里边的例子不胜枚举。幸亏当时宋朝士兵的武器是比较先进的，否则别说进攻，守土都难以做到。

而这方面，其实明朝也没有比宋朝好太多。应该说，明太祖朱元璋和成祖朱棣对于蒙古的打击还算是卓有成效的，让北元的黄金家族最终没有力量再一统整个蒙古，无法形成团结的战斗力。但就是这样，明朝也曾有过土木堡之变、庚戌之变两次重大的外患事件，蒙古的军队都包围了北京城。如果没有于谦的机变和徐阶的机智，恐怕建炎南渡的悲剧会再次上演。

土木堡之变

而且还有一点，大明的军队在面对后金之前，从来没有面对过真正统一的少数民族对手。这一点，和宋朝要面对统一的辽、统一的西夏、统一的金甚至统一的蒙古，是不一样的。而面对后金之后呢？不说大家也知道。

这里需要指出的是，明朝的武器工业由于受到科技发展停滞的影响，已经开始出现了落后于世界的趋势。大明铁军戚家军大量装备的火器，就是所谓的弗朗机，原型的设计出自葡萄牙，并非明朝自己。明朝军队的大量火器，主要是仿制或者继承于宋代的，自我的发展很少。这一点应该也是受限于政治对于工商业发展的禁锢。

佛郎机炮

综合起来，我们要看到宋朝面对的敌人，实际上是要比明朝强的。而明朝除了初期的那些名将，能拿得出手的也就是戚继光和李成梁。所以我认为，军事上，宋朝也还是占优的，和明朝至少是个平手。

经济：

经济是咱们应该重点说一下的地方。宋朝的经济比明朝强，这点是可以确定的。首先说宋朝，即使是北宋的时期，领土也比明朝要小，藏区、蒙古高原部分、辽东、以及幽云十六州，这些地方都是宋朝没有但明朝有的。所以，宋朝的实际耕地小于明朝。通过数字来说一下，明朝洪武年间的土地普查，是800多万公顷，但宋朝真宗时期，宋朝的土地面积是520万公顷，差距还是很大的。同时，明朝的人口数字峰值是大概两亿，宋朝的峰值仅仅接近一亿，两朝也存在明显差异。这里要看到，虽然实际上明朝的人均土地保有量不如宋朝，但是在人均土地使用面积饱和之前，人多是带有生产力优势的。所以，其实明朝的生产力发展水平应该至少和宋朝差不多，但是事实是，宋朝百姓的经济生活指数却一直高于明朝。这其中，最根本的区别就在于三点：纸钞、城镇经济和对外贸易的。

宋朝经济繁荣的写照——清明上河图（节选）

我们倒序来说。

对外贸易

宋朝时候，由于陆路的丝绸之路不在自己的管辖之内，所以对外贸易只能是开拓海上贸易。这就产生了著名的海上丝绸之路。海上丝绸之路的贸易量其实比陆路丝绸之路要大很多，毕竟载体不同了，大海船肯定比骆驼能运送的东西更多！而且，此时阿拉伯人的贸易路线也在逐渐成熟，他们成为了中国和欧洲的贸易中间商，让双方的交流更加通畅。此时，宋代的海商贸易历史涉及了二十多个海外的异国政权，还出现了泉州这种海外贸易型城市，可见相比于在是否开放沿海贸易问题上来回摇摆的明朝，和完全闭关锁国的清朝，宋朝的海外贸易和对外文化交流是更加繁盛的。而且，当时中国的造船业也答到了巅峰，大量的海船参与贸易，甚至可以说，如果没有元朝灭南宋的事件发生，或者再给南宋几十年的时间，以中国人为中心的大航海时代就必然会到来。有如此庞大的海外贸易支撑，宋朝自然不差钱。

海上丝绸之路路线图

城镇经济发展。

城镇商业是整个宋代经济活动的关键，因为它从将唐朝时期的坊市制度完全打破，商业贸易更加自由，因此也更加繁荣。在宋真宗时期，城镇工商业的财政收入比例，甚至于农业收入持平，这就充分说明了城镇工商业在当时的巨大力量，也说明了宋朝城市化的规模。这一比例，在后来的明清时期也从未再现过。甚至在宋朝中期，还出现了四十多个人数超过十万的城市，让工商业的支柱地位开始赶超农业。这代表着什么？代表着宋朝的工商业氛围已经足够浓厚，它和欧洲的工业革命相比，仅仅就差了类似蒸汽机一个火星！如果再给宋朝时间，以宋朝科技发展的时候，这个火星很快就会被摩擦出来。那个时候，执天下工业之牛耳的，将是中国人！

宋朝的纸钞

宋朝的纸币，是为了缓解自身铜钱缺乏的弊端而使用的。但是这种纸币的发行首先是有地方限制的，主要是在四川进行，固然有掠夺蜀中财富的嫌疑，但是也有一定的实验性质，并没有进行全国性推广。其次宋朝纸币是有以旧换新制度的，旧钱在废止或者流通一阵后（大概是三年），会由朝廷进行收费置换，置换手续费几文到几十文不等。至于为何纸币会出现换届问题，主要原因还是害怕伪造。虽说收费置换不算厚道，但纸币总比变成废纸强。最主要的，宋朝的纸币发行时有“钞本”的，也就是现在所说的准备金。宋仁宗时期纸币在四川发行时，就是以36万贯铁钱作为“钞本”的，可见此时，宋朝的纸币发行已经有了些现代金融的思想。当然，宋朝中后期由于国家的动荡，纸币不可避免的开始贬值，到了南宋后期彻底崩溃，成了通货膨胀的代名词。

宋朝纸币交子

我们再来看看明朝。

还是先说对外贸易。

明太祖朱元璋曾经为了阻止反对自己的势力从海路进出，曾命令“片板不许下海”，这条命令打断了中国对外贸易的一条腿。同时，元末战乱时出于对色目人的仇恨，中国南方的各个政权也大量的屠杀进行贸易的阿拉伯人，这又打断了对外贸易的另一条腿。洪武和建文两朝三十五年，到了永乐朝想要进行对外贸易的时候，明朝新的利益集团已经形成，他们也对对外贸易形成了阻碍，让郑和下西洋无疾而终。此后，直到隆庆开关，中国的对外贸易才算重启，但是规模已经远不如以前。这块短板一直没有被补上，以至于到了天启、崇祯时期，国家无钱用兵，只能加派三饷，让民怨沸腾，最终导致了明朝的灭亡。而此时，欧洲人为了贸易的需要，只能被倒逼着进行地理大发现，最终才有了大航海时代。

城镇化和工商业

城镇化和工商业，在明朝也有些发展，但是城镇化总体规模已经远不如宋朝了。明朝前期，为了刺激农业生产，对工商业也加重了盘剥，导致工商业发展非常不好，别说宋朝，就连唐朝都比不了。明朝的工商业税，在加重盘剥的情况下，才占全国税收的5%，而这个数字在宋朝的峰值曾达到70%！这代表的，就是严重的产业退化。虽然明朝中后期工业发展有了一定规模，但是和宋朝无法同日而语。

网络上找到的明朝工商业分布图，可见分布极其稀疏。这还是中后期有一定发展后的情况

明朝还要单提一下采矿业。

明朝的采矿和冶炼都比宋朝要发达，尤其是煤炭，开采和使用量都比宋朝要高，这一点值得称道。但是万历时期，皇帝大量加派矿监税使，将国家的矿业收入转变为自己的私房钱，严重影响了采矿业的正常发展，让这一明朝的长项有了一点瑕疵。

最后再说纸币。

明朝的纸币，首先是从立国初期就全面发行的，没有经过任何的金融调试阶段；其次是明朝纸币没有换界，一套纸币废了就变成废纸，根本没有留存价值；其三是明朝的纸币发行没有准备金，朝廷随意乱发，导致了纸币在发行之初就开始贬值。永乐年间，一石粮食就需要几十贯面值的纸币，可见贬值之凶。可以说，明朝的纸币基本不带有金融作用，仅仅是朝廷为了掠夺民间财富而使用的。而受纸钞坑害最多的，实际上正是明朝的官员。明朝的官员薪俸本来就低，朝廷还用大量的与金属货币等额的纸钞来发放工资。官员往往辛苦一年，只能拿回一堆废纸。官员也是人，国家不给开工资，那只能自己找出路。明朝从立国之后便屡禁不止的贪污，便是因此形成的。

总结

虽然前面说了，我不喜欢对比，因为不好找对比时间点，但是还是说了上面那些。从我的观念中，大家能看出我对明朝确实是有看法的。明朝的政治环境、经济环境都不如宋朝来的好，军事上，其实也没有啥沾沾自喜的余地（别再提什么明朝没有和亲、没有割地赔款、没有纳贡，然后还天子守国门。这些都没有用，有本事，打场胜仗看一看。）。也就文化上，两朝各有千秋，不分伯仲。这个差距，既有历史发展的原因，也有明朝统治者个人的原因。个人原因就是明朝统治者过于草根，不懂经济，而且统治中带有浓浓的江湖匪气，难以有大作为。历史发展原因就更大了，中国的封建统治制度，从唐朝的巅峰开始下滑之后，实际上已经被历史所淘汰，而宋朝的大量改革，本来是一次社会洗牌的契机，但是却被懦弱的宋朝统治阶级葬送了好局。而到了明清，又开始逆流的抱封建统治的大腿，其结果只能是一代不如一代，葬送了中国唐宋以来打下的良好基础。到了清朝，甚至让中国这样的文明古国成了愚昧的代名词，真的是可悲至极。这种发展轨迹，真的是让人无可奈何。套用特朗普的那句话，也许就这就是生活！