滨州有什么特色美食（谁推荐几家滨州小吃名吃好吃的饭店）

滨州有什么特色美食，谁推荐几家滨州小吃名吃好吃的饭店？

我男朋友带我去过的几个地方，味道还不错。相信滨州父老还是都挺认可的。

像渤海八路黄五黄六之间，有一条街吃得到挺多，骨头挺有名的。

还有曾经去过黄六路渤海五路四路之间，那里有一条街也是小吃店挺多。还有就是市中心附近的烧烤一条街，贯穿了渤海六路。黄河三路也挺多的。

无棣小吃排行榜？

1、无棣大山烧鸡

大山烧鸡，起源于无棣县碣石山镇(原大山镇)，是颇具地方风味的滨州特产之一，因其"肉嫩味鲜，外酥内软，色泽鲜艳，风味独特"而香飘京津冀鲁。

2、佘家锅子饼

佘家锅子饼是山东省滨州市无棣县佘家巷乡的特产。无棣佘家锅子饼因味美可口、经济实惠、制作方便，深受消费者欢迎，经常有外地的客商慕名前来品尝。

3、馒头加火腿

馒头加火腿是无棣独一无二的特产，虽然这道美食大家平时都会做，但是一般人是做不出无棣的那个味道。这道美食做法极其简单，只需要将火腿放在油里炸，然后抹上孜然面和辣椒面，最后夹在馒头里面，一道美食就这样做成了。

4、无棣枣脯

它以鲜枣为原料，然后配以各种配料做出来的这种枣脯，让人特别的喜欢，口感非常的好，入口香甜，甜而不腻，并且属于一种低糖分的食品，是特别让人着迷的。

5、无棣虾酱

无棣虾酱也算得上是无棣的一个特产了，它又叫做虾糕，它是中国沿海地区和东南亚地区常用的调料之一，使用小虾和盐经过发酵研磨以后，做成的酱食品，吃起来香，闻起来臭的特色小吃，在无棣和沾化两县都会出产虾酱，而且质量非常的高，产销量也比较的高，在外地的知名度也是非常高的。

6、无棣梭子蟹

无棣梭子蟹是山东省滨州市无棣县的特产。无棣梭子蟹，又称三疣梭子蟹，具有肉鲜味美的特点，堪称“海鲜一绝”。

7、无棣金丝小枣

无棣金丝小枣以皮薄、核小著称，鲜食清脆,甘甜可口,含糖量之高列百果之冠，有“活维生素C丸”之称，是延年益寿,营养丰富的最佳果品。

8、枣年糕

无棣小枣远近闻名，用本地小枣作为原料做成的枣膳食香甜而不腻，是人们钟爱的食品。

中国各个城市的特色美食都有什么呀？

前几天整理了一些武汉的小吃，点击量非常高，感兴趣的话可以到我的图文里看一下。

就题主的问题，我今天整理一下北方海滨城市的美食，给朋友们介绍烟台的一道名菜吧。

关于烟台

烟台，山东半岛的中心城市之一、环渤海地区重要的港口城市。常住人口712.18万人，城镇人口463.43万人，城镇化率65.07%。

烟台东连威海，西接潍坊、青岛，南邻黄海，北濒渤海，与辽东半岛对峙，与大连隔海相望，海岸线长909千米，濒临渤海、黄海，有岛屿63个，是环渤海经济圈内重要节点城市， 首批14个沿海开放城市之一。亚洲唯一的国际葡萄·葡萄酒城、“一带一路”国家战略重点建设港口城市、是国家历史文化名城、全国文明城市。

烟台市因境内烟台山得名。明洪武三十一年（1398年），为预防倭寇，曾在今烟台山设狼烟墩台。

烟台市共有国家级旅游度假区2处，省级旅游度假区8处。共有A级旅游景区92处，其中5A级旅游景区3处、4A级20处、3A级52处、2A级17处。有海阳、蓬莱2处国家级和养马岛、开发区金沙滩8处省级度假区，占全省总数的22%。

烟台美食

提起烟台，很多人想到的首先是烟台苹果、莱阳梨、烟台大樱桃，实际上烟台也有不少的美食小吃，当然都是咸鲜的鲁味为主，不少的海鲜产品。比较有名的有韭菜炒海肠、烟台焖子、宁海脑饭、蓬莱小面、福山大面、烟台手擀面、红烧大虾、排骨大包、鲅鱼水饺、熏鲅鱼、葱烧海参等。如果条件允许的话，你可以和朋友们来一桌海鲜宴，价格并不昂贵，那盛大的海鲜场面会让你垂涎欲滴、欲罢不能，恨不能自己有两个胃。如果方便的话，建议你和烟台的朋友们小酌几杯，保证让你终生难忘：）

其实很多菜本地人吃久了，可能感觉不到是当地名小吃了，但对于外地人来说，吃惯了川菜、湘菜、粤菜，如果有机会来烟台，有些菜有些饭还是值得一品的。

今天就为大家介绍一道著名的烟台名菜—韭菜炒海肠。有人说，来烟台你若不吃一盘鲅鱼水饺、一碗烟台虾蛤四季豆打卤手擀面，不来一道韭菜炒海肠，那你白来烟台一趟了。

烟台海肠的历史渊源

烟台海肠，当地特产，全国农产品地理标志。

据《史记》记载，秦始皇统一中国后，曾三次东巡，三次登临芝罘，在这里留下许多珍贵的史料，而鲁菜之中闻名遐迩的“韭菜炒海肠”恰恰就起源于芝罘岛，此菜系由岛上渔民的“长久有余财”经历代厨师逐步改进而成。远在六百年前的明朝，生活在烟台芝罘岛上的渔民，每逢大年，家家户户都要用韭黄、海肠、猪肉、鲜鱼为主料熬制成一个菜品，取其谐音“长久有余财”（肠、韭、肉、鱼、菜），以寓来年获得更大的丰收。后来，此菜传至饭店，厨师们将其改进，单取韭黄与海肠两种食料，烹炒成为韭黄炒海肠。

海肠作为一种海洋生物产品，在明清时代的地方志中已有记载。清朝康熙《福山县志卷之五》中将海肠列为“食货”，对其描述较为详细：“海肠，形色似肠，故名。其味可比闽之江瑶柱，独邑之海滨有焉，有之必值冬月夜晴徙，值风狂迷其归穴，随浪漂泊至岸，土人拾之，货于市，非可力致也。

海肠子，学名单环刺螠，是生活在海边潮间带泥性底质或珊瑚礁区中的低级管状动物，主要生活在黄海、渤海沿岸的蓬莱县、烟台等地。海肠软乎乎地蠕动，浑身无毛刺。

老烟台渔民都知道，海肠在海底的功能类似于陆地上的蚯蚓，对所在海域起到净化功能的同时，对海域环境要求也极高：需要滩平、水浅，沙和泥兼半的浅水区，上层细致黄沙为最佳，下层黑泥土才最好。而有海肠生活的海域，同时也说明所在海域环境很优质。

海肠长相奇丑，但是吃起来却“倾国倾城”~海肠肉质细嫩，口感柔滑，食味鲜美，富含多种矿物质，营养丰富，是高蛋白低脂肪的海鲜佳品。

身为吃货的你，可能不知道——我们吃的海肠是海肠墙壁的肌肉组织，而且全部为雌海肠，雄海肠非常小，且寄生在雌海肠的身体里，在清洗海肠时就被无情地洗掉了。

在亚洲，韩国人是最喜欢吃海肠的，但是韩国的产量很低，供不应求，以致于价格是中国的几倍。而日本人仍然延续着用海肠做钓饵的传统。

一只海獭把它捉到的海肠放在肚子上慢慢享用，吃完后，它邪恶地笑了。

海肠的传说故事

相传，最初福山人到北京开饭店，单枪匹马在天子脚下闯世界，实在不容易。当时王府井大街上并排开着两家饭馆，一家是福山人开的，姓卢，就是后来名震京城的饭店业大老板卢姓的先人；另一家是当地人开的，姓王。因为两家雇的都是本乡本土的人，人们就习惯地简称为“福山馆”和“大名馆”。

起初，两家的生意都差不多，可后来“福山馆”的生意越做越兴隆，而“大名馆”却每况愈下。许多顾客宁肯等上半天，也不肯光顾冷冷清清的“大名馆”。后来，即使王老板找人专门去福山馆拜师学艺，炒出一模一样的菜来，味道还是不如福山馆。

其实这奥妙就出在海肠子身上。海肠子虽然形态不美观，但肉质脆嫩奇鲜。每年冬天，卢老板回老家度岁，趁机大宗收买海肠子，然后焙干，碾成细末，带回北京城。

卢老板把海肠子的细粉末藏在大巾子里，往桌子上端菜的时候瞅空撒上一点，味道自然就变了。就这样，“福山馆”严守着海肠子的秘密，生意越做越红火，形成了庞大的“福山帮”。

胶东男人菜

海肠是鲁菜中的重要食材，韭菜和海肠是最佳的搭配，韭菜的辛辣和海肠的腥鲜能很好地融合，并凸显两种食材的优势，“韭菜炒海肠”是鲁菜中的名菜，而韭菜海肠饺子却是胶东最家常的美味。中医认为海肠有壮阳、温补肝肾的作用，而韭菜也是如此，两菜相遇，这可肿么得了！这是一道特别适合男人的下酒菜。

韭菜海肠饺子，好吃到没朋友

当年鲁菜大师们的独门秘笈，就是海肠粉，干制的海肠磨成粉作为调料，能提味菜品，提味如鸡精使用。

虽然海肠价格居高不下

但是依然阻挡不了烟台人对海肠的热爱~

在烟台，没有一根海肠是多余的

吃法N多~

美味海肠，做法超级多

葱油拌海肠

香酥布袋海肠

韭菜炒海肠

烤海肠

海肠水饺

海肠肉末蒸蛋

如果想吃海肠的N多菜品，那就来烟台吧，别忘了，来时喝几杯~