石家庄有什么特色美食,石家庄小吃?
石家庄的小吃很多。比如五七路的安徽板面、缸炉烧饼,饸烙、过桥米线、年糕,烤羊肉串等,有兴趣的朋友来石家庄的时候可以尝尝。
石家庄有什么特产小吃?
1、宫面属河北省地方传统名产,亦称贡面。它是以小麦精粉作为主要原料,配上精盐、精炼油、淀粉等作为辅料,经多道传统手艺制作而成。制成在面条色泽洁白、耐火不糟、回锅不烂,吃起来面条顺滑、富有嚼劲,可以吃汤面、凉面都可以,是一种老少皆宜、营养丰富、馈赠亲朋好友的佳品。
2、扒糕是石家庄的一种特色美食,它是以荞麦面粉作为主要原料,经多道传统工艺制作而成。它的成品呈灰色,吃的时候切成块,放入麻酱、酱油、醋等调味料搅拌均匀就可以了,吃起来滑爽、清香、风味独特,它还可以加热了吃,味道一样的好,深受食客们的喜爱。
3、崩肝是一种历史悠久的特色美食 ,它是以优质黄牛肝作为主要原料,经蒸煮等十几道工序制作而成的,制成的成品色泽酱红,吃起来鲜香可口、令人回味无穷,它一般都是现卖现做,深受食客们的喜爱。
石家庄有哪些比较著名的特色小吃和土特产?
石家庄特产赞皇金丝大枣又名赞皇大枣。产于河北赞皇。长圆形,果顶稍凹入皮,呈褐色,外形美观,白亮紫红,肉厚皮薄,油大味甘,晒干掰开,尺余长的蜜丝维连不断。赵县雪花梨又名“象牙梨”。产于河北赵县。 赵县雪花梨果形长圆,色泽鲜雅,果面有浅褐色斑点,个头硕大而皮薄,单果平均 350克,大个儿有500多克。果肉洁白似雪,汁多味甜,质细脆嫩,有冰糖味和怡人的香气。金凤扒鸡
“金凤”扒鸡,已有百年历史,是国家扒鸡行业标准制订者,国家首批老字号,河北省非物质文化遗产,中国驰名商标。“金凤扒鸡”外型完整美观,色泽金黄透红,肉质松软香嫩,味道纯正,香气扑鼻。并且具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损、温胃去寒的功效。
缸炉烧饼缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。据考证,已有千余年历史,堪称中国北方面食中的一绝。还有石家庄的霾,比其他地方的要醇厚。赶上好天气可以带一袋子回家,让你呼吸最正宗的石家庄!
樱花号文章内容来源于网络,只做分享,不修改内容中任何文字。发布者:小樱,本文标题:石家庄有什么特色美食(石家庄小吃),本文地址:https://www.yinghuahao.net/archives/30974,转载请注明出处!