南京有什么好吃的美食（你知道南京人居家生活经常最爱吃的特色小吃是什么）

南京有什么好吃的美食，你知道南京人居家生活经常最爱吃的特色小吃是什么？

你知道南京人居家生活经常最爱吃的特色小吃是什么？

大家好，我是随然之恋恋不舍早餐，很高兴回答这个关于南京特色小吃的问题，希望我的回答能对你提供帮助。

南京是我国的六朝古都，这里不但是一座历史悠久的古城，还是吃的圣地，有不少的特色小吃都出自南京，南京小吃还被称为金陵小吃，是中国的四大小吃之首。南京都有哪些是南京人喜爱的特色小吃，我们一起来看看：

鸭血粉丝汤

南京特别盛行以鸭制作的小吃， 更有“金陵鸭肴满天下”这一说。其中就有一道鸭血粉丝汤是南京很有名也特别传统的小吃。南京人隔三差五的不吃上顿有鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭胗等扥组成的鸭血粉丝汤，这日子过的是没有滋味的。

盐水鸭

说南京的鸭制作的菜肴不少，还有一道盐水鸭，也是南京的精品小吃，南京的盐水鸭皮白肉嫩，柔滑清鲜的特点，吸引了一大波的吃货，吃南京美食，盐水鸭也是不容错过的经典。

牛肉锅贴

牛肉锅贴是金陵的八绝之一，是南京人日常不可缺少的吃食，别看这牛肉锅贴其貌不扬的，但是味道特别的好吃，它是由牛肉做陷，用上好的菜籽油煎制而成的，制作出来色泽金黄色，外皮酥脆，里面鲜香，咬上一口，鲜美的汤汁直往外冒，吃到嘴里让人们回味无穷。

南京汤笼包

南京汤笼包，绝对算得上南京小吃的代表，不仅南京有名，全国都特别的有名，说起这个南京汤笼包的历史，据说最早起源于北宋时期，由很悠久的历史。对于南京汤笼包的吃法，还有遮样一首歌谣：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤”，一笼热气腾腾的南京小笼包端上来，绝对能满足你的味觉和胃觉体验。

梅花糕

这是南京很有名的一道糕点，名字还是乾隆皇帝给赐的，据说是钱隆皇帝下江南时，吃到了这道糕点，并且它赞不绝道口，并且因为形状入梅花赐名为梅花糕。梅花糕吃起来甜而不腻，松软可口，色泽还诱人，是受南京老少都喜爱的小吃。

煮干丝

南京的煮干丝也特别的好吃和有名，是南京传统的老牌小吃，南京的干丝不同于其他地方的煮干丝，独有自己的一番特色，它是用鸡汤做底，然后配上细细的豆皮丝制作出来的，颜色靓丽，干丝洁白还柔软，汤汁浓厚味道香，是不容错过的美食。

赤豆元宵

这是南京一道很传统的甜点，说它是甜点，它的味道也不是特别的甜，是由红豆、小元宵、酒酿、藕粉等为主要原料制作而成的，红豆绵柔，小元宵软糯，吃起来不黏不腻，特别的清爽还清甜。

民国美龄粥

听这道菜的名字，就知道它和宋美龄脱不了关系，是的，它是宋美龄在南京期间常喝的一道美容养颜粥，它是选用上等的粳米、豆浆、百合、山药等食材小火慢熬成的州，不但好喝，还营养丰富，是去南京不容错过的小吃，因为就连宋美龄都说，从没吃过那么好吃的一碗甜。

皮肚面

说起皮肚面，它也是南京很有特色的一道小吃，南京人爱吃面，尤其是这皮肚面，制作皮肚面使用的是过油炸过的皮肚，金黄脆香，松泡细软，再配上劲道的面条，吃到嘴里特别的鲜美，再加上浓郁放入香气，真的是让人欲罢不能。

烤鸭

在别的地方吃饭，一般都是无鸡不成席，然而在南京吃饭，是无鸭不成席，鸭在南京美食江湖里，是很重要的一种食材，北京的烤鸭很有名，南京的烤鸭也不错，不同于北京烤鸭的制作，南京的烤鸭在于卤子，味道特别的好吃。

我是随然之恋恋不舍早餐，爱吃、爱美美食、更爱生活，希望能寻找出各种食物最适合的做法，把最美味的食物传递给你、我、他。关注我，让我们一起去寻觅和挖掘食味、食趣、食欲！

到南京旅游时吃过的最好吃的小吃是什么呢？

南京有很多特产和美食，我最喜欢吃盐水鸭、鸭肫、鸭血粉丝汤，真是超美味的，而且也是南京做得最好。

在南京，鸭子及各种各种鸭子的制品都是非常有名的，到处都看得见，太多店铺在卖了。盐水鸭、狮子头、鸭血粉丝汤是这里的特色小吃，是一般游客来了必吃的。

到南京旅游，去夫子庙景区就对了，夫子庙周围也是美食聚集地，来这里就对了。朋友告诉我，一定要去南京大排档吃美食，可没想到去到一看，人太多了，从里面一直排到外面，问了一个游客，她说下午3点就排队到现在7点多都没得吃。好吧，我不吃这家了，反正周围很多类似的食街和店铺，最后就在街上的小吃店吃了一碗鸭血粉丝汤，价格18元，南京的物价确实比别的地方贵。

后来我到中华门附近住，早上也是吃鸭血粉丝汤，这边就便宜几块钱了，但是分量也少了些。

桂花香辣鸭肫超好吃的

有什么推荐的美食?？

大家好！我是食客追捧，很高兴能大家一起探讨南京美食，南京美食有很多，下面我就介绍下南京比较好吃小吃给大家！

南京小吃也被叫做金陵小吃，南京小吃的品种有上百个，荤素、咸甜都有，南京也是中国四大小吃之首。今天就为大家介绍到了南京最值得吃的南京特色小吃，南京十大特色小吃推荐，你最喜欢哪一个呢？

鸭血粉丝汤

南京十大特色小吃推荐 南京特色小吃有哪些

鸭血粉丝是地道的南京美食，也是很具有代表性的南京特色小吃之一。南京人自古以来都很喜欢吃鸭子，用鸭血做粉丝是南京小吃的一大特色，将已经烫熟的粉丝和鸭血鸭肠浇上滚烫的鲜汤，鸭血粉丝汤的口味比较柔和，吃起来鲜香爽滑，基本上南方人和北方人都喜欢吃，在南京很火爆。

蟹黄包

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南京的小笼包是很具有人气的，很多南京人都会选择小笼包作为早餐，要说南京小笼包中人气最高的，应该就是固城湖蟹黄包了吧，这家蟹黄包据说是南京最好吃的蟹黄包。不少外地人到这里来，就是为了品尝一下南京最地道的蟹黄包是什么味道，每天很多人排队，包子皮薄汁多，汤清不腻，味道鲜美。

牛肉锅贴

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牛肉锅贴是南京的传统风味小吃之一，这是一种煎烙而成的小吃，外观很像饺子。牛肉锅贴是用牛肉作为馅料，放进油锅煎到金黄色，底部酥脆，和南京小笼包的做法很相似，吃起来甜中带咸，牛肉馅味道鲜美，但是吃的时候一定要注意了，不能着急往嘴里送，因为汤汁可能会喷出来，而且很烫口。

南京煮干丝

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南京的干丝想必很多人都听说过，这是一种非常具有当地特色的南京小吃，做法也不一样，一般是豆腐店才有，干丝要经过泡、蒸、烩三个步骤，做出来的干丝嫩而不老、干而不碎，口感相当好，加上各种汤料，拌上调味料之后，干丝更加好吃，有汤汁的鲜美，入口清香，回味无穷。

盐水鸭

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金陵的盐水鸭是南京一绝，也是历史最悠久的名小吃之一，据说至今已经有2500多年的历史了！南京人喜欢吃鸭子，而这道盐水鸭就是最有代表性的美味。盐水鸭肥而不腻、皮白肉嫩，保留了鸭子本身的口感，同时味道也很丰富，盐水鸭营养价值高，能抗炎消肿，是老少咸宜的一道名菜。

什锦豆腐涝

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什锦豆腐涝其实就是一道很清香爽口的豆腐脑，只是在味道上更加的突出，因为它加入了虾米、榨菜、木耳、花生等数十种的材料，所以在保证了豆腐脑本身的清香之外，还有很多的口感，色、香、味俱全，这道什锦豆腐涝有很好的保健作用，能健脑补脑，老年人很适合吃。

皮肚面

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皮肚面是一道面食小吃，皮肚是什么呢？皮肚其实就是新鲜的猪后腿皮和及背皮晒干之后的东西，皮肚其实就是猪皮的一种。皮肚是很健康的食材，含有丰富的蛋白质，据说皮肚的蛋白质比猪肉还多四倍，脂肪含量却很少，是真正健康的美食，汤料浓香，物料丰富，皮肚面深受当地人的喜爱。

南京烤鸭

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烤鸭是南京当地的招牌美食之一，南京人吃烤鸭很讲究烤鸭的营养和口感。的招牌美食，南京人吃烤鸭讲究皮酥肉嫩、肥而不腻，卤汁纯正。入口的鸭肉弹韧鲜活，带有一股浓郁的烤鸭香。

状元豆和五香蛋

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状元豆和五香蛋一般是一起吃的。状元豆南京特色小吃之一，是著名的金陵小吃，也是南京著名景区夫子庙的特色小吃之一，状元豆吃起来喷香，咸甜软嫩，五香蛋的制作也很讲究，将蛋洗干净之后，用盐水煮熟，剥壳，加上茴香、八角、桂皮、陈皮、茶叶等多种调料，慢火煮，时间越长越入味。

赤豆元宵

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赤豆元宵在南京也是一道很受欢迎的小吃，赤豆元宵采用的是赤豆汤，所以取名赤豆元宵。元宵是用糯米粉做成的小圆子，红豆浸泡之后，和糯米圆子一起煮熟，吃的时候，加上桂花蜜混合起来，赤豆元宵吃起来甜而不腻，尤其是老人和小孩特别喜欢吃。

以上就是南京十大特色小吃推荐，南京鸭血粉丝，牛肉锅贴，盐水鸭……南京特色小吃有哪些是你的最爱呢？