北海美食有什么(北海必吃一条街)

北海美食有什么,北海必吃一条街

广西北海必吃一条街建议去侨港风情街,那里有很多广西和越南的特色小吃,还有海鲜等等,因为侨港有海滩,建议先去海滩游玩后再去风情街吃东西,两个地方距离不是很远,最好骑电驴,因为车道窄,车位也不多!

北海美食有什么(北海必吃一条街)

北海还有哪些鲜为人知的美食?

北海除了沙虫、沙蟹汁、海鸭蛋、猪脚粉、白斩鸡、虾饼、海鲜、糖水这些或因为样貌、口味独特或因为普适大众口味被五湖四海游客传扬而为人熟知外,确实还有一些根植本地人口味,深受本地人喜欢的特色美食还少有人知。例如下面这些——

山口鸭饭:老城区不少见专卖山口鸭饭的夫妻小店或小档口,店里主打菜式是山口红树林海鸭。做法通常是水煮白切,追求原汁原味的海鸭鲜香。十五块钱左右一份的费用,通常包括一碟白斩鸭肉,一碗鸭汤煮的米饭,一碗鸭汤清菜汤。鸭肉紧致鲜香,米饭渗入鸭肉香味香而不腻,汤清而鮮,如果你喜欢吃鸭肉,那就是吃得刚刚饱,一切刚刚好。

公馆盖米乙。“米乙”这个字发音怪,字形怪,但两广人都懂。这种䒱米糕由上好鲜米加一定比例的陈米层层䒱熟而成,一般有五层。上面撒着由瘦肉、虾仁、木耳、香菇、鲜笋粒混合炒熟的馅料,吃时洒上香油、酱油和碎蒜瓣,软口而香脆,令人胃口大开。

红鱼粥。红鱼粥是本地人喜欢的宵夜美食,一般是由红鱼干泡软切丁,与瘦肉丁一起炒熟,加入到煮开的粥中,煮至米粒入味,加香菜或葱花伴味而成。一碗红鱼粥,味美鲜香,令人回味无穷。

泥丁粥。泥丁可谓是沙虫的缩小版,不过是一个生活在沙里,一个生活在泥里,沙虫身白,泥丁身黑而已。泥丁比沙虫更少见,当地人喜欢把翻好的泥丁煮粥。煮法也简单,煮开的粥里加入泥丁,再煮滚至鲜味入米加点葱花或香菜即可。泥丁虽令初见的人生怕,但泥丁粥的鲜怕是一尝便会长久难忘。

鸡屎藤糖水。煮鸡屎藤糖水是当地农历“三月三”的节俗,用带鸡屎味的臭藤叶子切碎和面而成,天然奇香,令人吃过难忘。

如果还要寻找更多当地美食,那就要到老城区里慢慢逛,慢慢寻找,慢慢品味了。

北海必吃十大小吃街?

侨港风情街

侨港是越南归国华侨的安置点,也是全国最大的归国华侨安置点。随着中国-东盟自由贸易区的建立和广西北部经济区开发建设,侨港逐渐成为集居住、商贸、旅游、休闲于一体的新侨乡,各种美食汇集在这里,是北海最热闹的美食街,沿街有各种土特产店、小吃店、糖水店、海鲜店,还有来自越南的美食,价格经济实惠。每当夜色降临,侨港的街道上就挤满了觅食的吃货。

北海老街

北海老街位于珠海路,是一条有百年历史的老街,老街两旁分布着许多中西合璧的骑楼式建筑,这里旧时便是商贾云集之地,曾是北海最繁华的街道,现在是一条特色的商业街,在这里可以吃到比如香辣花螺、虾饼、猪脚粉等各种当地美食。

海南路宵夜街

海南路宵夜街被北海人认为是最有风趣的街,也是北海最重要的宵夜街,这条街囊括了北海本地的早餐、大排档、各种糖水甜品、和烧烤小吃,海南路几乎包括了北海最受欢迎的粉,还有200多种特色小吃,花蟹粥、鱿鱼、猪脚粉深受游客欢迎。喜欢吃、喜欢玩的朋友可以到这条街走走逛逛。

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