美食以什么为名，历史上有哪些关于美食的梗？
我来分享一部bbc纪录片好了。
香料之路 the spice trail
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这部纪录片有三集，每一集讲两种香料的故事。
第一集是黑胡椒和肉桂，第二集是肉豆蔻和丁香，第三集是藏红花和香草。
这六种香料的故事，基本套路都是：
15-17世纪的欧洲，某某香料非常稀缺，1小把/1小袋就是地位财富的象征，非常尊贵，非常受上流人士欢迎。
那么这种香料是从哪生产的呢？于是主持人就带我们去到原产地，亲身体验这种香料的生产过程，
（比如黑胡椒是用脚踩出来的）
（削肉桂就像削大号胡萝卜）
（成熟的肉豆蔻看起来污污的……）
了解与之相关的文化，
（比如托托纳特人用来祈祷香草荚有好收成的宗教仪式，人们会倒挂在高空中的绳子上旋转）
和相关的产业。
（比如丁香梗会被用来做成卷烟）
（西班牙有专门的考试来测试专家们鉴别藏红花产地的能力）
（也有研究藏红花的科学实验室）
最后再讲讲这种香料对现在原产地居民的影响，也展望一下这种香料的未来。
（或是谴责一下罪孽深重的资本主义）
当然，题主问的战争， 这个纪录片里也是必须说的。
主持人在带我们体验完香料的生产之后，基本上就会给我们科普一下，那些15-17世纪的葡萄牙人/荷兰人/西班牙/英国人是如何野蛮地“抢夺”这些香料的，
以及侵略者之间又发生了什么故事。
像这样为了香料大打出手的故事，纪录片里并不止这些，大家有兴趣可以去看看。
不过我想大家可能也会跟我一样，本来冲着看战争故事去的，结果被香料的文化吸引，不知不觉就看完了三集。
以上就是我的回答，如果您有什么不懂得欢迎留言提问，我看到后会第一时间为您解答。
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俄罗斯人以什么闻名？
伏特加酒
俄罗斯人喜饮伏特加并以生产"伏特加"著名。早在15世界中期，就开始生产伏特加了，据说莫斯科的克里姆林宫丘多夫道院是最早生产伏特加的地方。在那时候，他们都称伏特加为“煮熟的酒”或者“面包酒”。伏特加的做法是将酒精经过活性炭处理，除去不纯气味，加水至含酒精。伏特加是烈酒，但俄罗斯人一般都喜欢大杯的喝酒并且一气喝完，否则认为不是真正的男人。
荆门有哪些特色美食？
我说几种吧，有些绝迹了，但老荆门人应该还有印象。
1、栀枝花：一种饼，面食，海星状，外皮坚硬无比，内酥脆，味道微甜。牙好才能吃，牙不好能把牙齿都崩掉。以前在南台大南门那里可以买到，还有炕饼子和猪油饼子一起卖，现已经绝迹20多年了。绝对的荆门特产，出来工作这么多年从来没在别的城市遇见过。
2、角葡萄虫，荆门发音就是那样说的，一般在春夏交季时各菜场都有卖的，通常是用两块木头夹着，里面有条虫槽，那个白白的小胖虫就在里面睡觉，外面用草绳绑好。功效可以安神提升体质，一般都是老人买回去给小孩吃，一般用金属勺子装好小虫子，放在火上烤至焦黄，撒点白糖一口服下。小时候每年都吃几条，目前也绝迹20多年了。
3、米茶，每年盛夏来临，荆门人家家户户都会炒米茶，炒至焦黄即可，下锅煮至开花，解暑清热之良品。荆门特有，目前有向外传播的势头。
4、蟠龙菜：也叫卷席，肉糕，一般过年的时候，家家户户都做一些，与青菜搭配爆炒，清蒸，烫火锅都可以。味道鲜美，口感绝佳。荆门地区独有，目前有向外传播的势头。
5、鱼糕：吃着有鱼味，却看不到鱼，清蒸，烫火锅都可以，味道鲜美。荆门独有，目前有向外传播的势头。
6、雪枣：一种面食，看着像条形面包，外面有糖霜，外脆内酥，荆门特有。
7、龙须酥：一种面食，千丝万缕缠成一块，入口即化，酥软可口。荆门独有。
8、酥饼：现在最有名的就是工商街矮子馅饼，层层叠叠的酥皮焦嫩可口，入口即化，内包各种口味的饼馅。非常美味，荆门独有。
9、三皮罐：荆门人常年饮用的一种茶水，烧开水以后，放入几片茶叶，于是一壶三皮罐凉茶就泡好了，清热解暑，甘甜可口，消暑止渴的好饮品。荆门特有。
10、还有就是腊鸡子，腌鱼、腊肉，香肠，熏肉了，风干鸡是新叫法，不习惯，见谅。其实别处也有，湖南，四川，江西，广东都有。口味不同。
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