端午美食有什么，糯米可以做哪些美食？
糯米鸡
BY 美食小编
主料糯米100克干荷叶1片辅料清水500毫升姜片5克香菇25克鸡肉500克香叶1片老抽5毫升盐2克糯米鸡的做法1.
准备好食材
2.
糯米加水浸泡2小时，干荷叶泡至变软
3.
姜切片，香菇鸡肉切块
4.
锅中放油，加姜，香叶，放鸡肉，炒至变色，加老抽，盐，香菇
5.
倒入糯米，翻炒均匀
6.
用荷叶包好
7.
隔水大火35分钟
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有哪些必吃的菜肴呢？
端午节是中华民族的传统节日，为每年农历五月初五。2019年端午节公历6月7日星期五。加上8日（星期六）9日（星期日）双休日连休3天。
端午节起源于中国，最初是中国人民袪病防疫的节日，后因诗人屈原在这一天死去，便成了中国人民纪念屈原的传统节日。端午节除了有很多习俗外，还有许多必吃的美食。比如：
1、粽子
端午节吃粽子是中华民族的伟大习俗，以前的粽子的品种比较单一，随着时代在进步，现在粽子的品种繁多，素棕主要有：白水粽、赤豆粽、碱水粽、枣子粽、豆沙粽、枣泥粽、玫瑰粽、瓜仁粽等；荤粽主要有：大肉粽、火腿粽、香肠粽等。粽子数嘉兴的“五芳斋”、上海的“五芳斋”富有盛名。但现在上海的各大老字号如：“杏花楼”、“新雅”、“王家沙””上海食品一店等处，还有召家楼、朱家角等旅游景点均推出各式各样粽子的新品种，一股粽子的热销的浪潮正在上海逐日升温和兴旺！
2、五毒饼
所谓“五毒饼”即以五种毒虫花纹为饰的饼。其实就是玫瑰饼只不过用刻有蝎子、蛤蟆、蜘蛛、蜈蚣、蛇“五毒”形象的印子，盖在酥皮玫瑰饼上罢了。食用“五毒饼”能消病强身，祈求健康。
3、雄黄酒
雄黄酒是用研磨粉未的雄黄泡制的白酒或黄酒，是端午节的饮品。雄黄作为一种中药药材，雄黄可以用做解毒剂、杀虫剂，一般中药房有买的。人们到了端午节这一天把雄黄倒入酒中饮用，并把雄黄酒涂在小孩的耳、鼻、额、手、足等处，并在额头写一个”王”字，能够使孩子们不受蛇虫的伤害。雄黄酒可以驱妖避邪，以至形成端午节饮黄酒风俗。
4、茶叶蛋和盐水蛋
把鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋的蛋壳上涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在小孩脖子上，意为祝福孩子逢凶化吉，平安无事。
以上四种是全国习俗统一的美食。其他还有好多地区文化差异吃的美食也不尽相同。上海端午节讲究的习俗和江南一带过端午的习俗大同小异。除了粽子以外，还有吃”五黄”的习俗。“五黄”指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄及雄黄酒，吃“五黄”的目的是驱邪毒、求吉祥。上海人在端午节期间，除了吃粽子、赛龙舟、佩饰物、挂香袋等习俗外，还有很多人家都会将艾草插在门窗上，有的再挂两把菖蒲。所以，每年端午节期间，上海市场上的粽子等食品以及菜场里的艾草是很热销的…！
你家还有哪些美食？
地道的东北农村女孩，小时候特别盼望过年，过年就是好多好吃的，好多压岁钱，好多好玩的（除了问我考第几名其他都很美好[捂脸]）！
现在长大了，生活条件也好了，对于过年的感觉除了和父母难得的相聚外就是热气腾腾，大鱼大肉，外加喝喝喝！小年开始就每天去不同的亲戚朋友家吃饭，年三十开始各种吃饺子！
大年三十晚上我们家喜欢吃韭菜鸡蛋馅的饺子，取得应该是久财之意吧！小时候都是春晚开始前先去给爷爷奶奶包饺子，然后再回到家看春晚，看了一会就开始准备晚餐，一般三十晚上都吃的比较晚！妈妈还会在饺子里放硬币，谁吃到谁有福，有一年我们全家都没吃到，原来硬币那个饺子破了，硬币掉锅里了
过年我们除了吃饺子必吃的菜还有[心]炸丸子（我们这边是面丸子），面先7分烫面，3分常温，和匀后再加入泡打粉，放盐、放葱花，面和的稍稀，然后用手的虎口往外挤，再用勺子铲起一个个放入油锅；[心]小鸡炖蘑菇，小时候蘑菇都是用的红蘑，并且都是小蘑菇丁，吃到嘴里满满的鸡汤鲜味儿，滑滑的、嫩嫩的，很快就被抢完！现在红蘑的价格很高，并且很难买到品质好的，总感觉差了点味道；[心]炖鱼，都是买新鲜的鱼，简单的炖煮，放豆腐或者土豆；[心]还有炒蚕蛹，我和妹妹都特别爱吃！蚕蛹先用热水烫一下，然后切开，再用红辣椒爆炒，香！[心]小时候妈妈还会做拔丝地瓜，小孩子对甜食总是难以抗拒！对了，我们还会做烧茄子！每年必吃的就这些，然后炒青菜就看心情啦！你们那边过年什么样呢[送心]
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