扬州有什么小吃美食,扬州有哪些好吃的面食?
扬州处于京杭大运河的枢纽地段,自古贸易往来频繁,物产丰富,加之盐商和文人食客的推动,扬州的饮食自然历史悠久,极具特色。
光谈面食,扬州也有数不清的美味面食。下面说说几样代表性的扬州面食。
三丁包。扬州人爱喝早茶,喝早茶常去富春、冶春、共和春等早茶店,去喝早茶,三丁包是必点的一道面食。俗话说,到扬州必到富春,到富春必吃三丁包。三丁即猪肉、鸡肉及春笋切成的丁,裹成包子,肉馅鲜美,既有猪肉鸡肉的软糯,也有笋丁的香脆。
翡翠烧卖。这是富春茶社面点中的佼佼者,用最普通的小青菜作为馅料,烧卖皮薄薄的一层,出笼之后,烧卖依旧碧绿,酷似翡翠。
蟹黄汤包。江浙人深谙汤包的吃法:“轻轻提、慢慢移、先开窗、后喝汤、一扫光”。加了蟹黄的汤包论鲜度绝对属于众多美食的第一档次,光把汤包的皮戳破吮吸汤汁,便已迷醉。
鲜肉蒸饺。扬州人称这种肉蒸饺为“大蒸饺”,它不但个头大,而且皮薄馅多汤浓,十分解馋。
扬州春卷极富盛名。春卷的制作方法精细,每一道程序步骤都很讲究,皮薄如纸,煎炸后不走形,不酥裂。其中,韭黄肉丝、鸡丝虾茸、素什锦春卷最为常见,也非常美味。
阳春面。阳春面又称“光面”或“清汤面”,是指一种不加上任何“浇头”而只有汤的面条,流传于江浙沪一带。面条韧糯爽滑,葱花油香四溢,汤底味鲜爽口,备受食客欢迎。
此外,扬州著名的面点还有裙带面、鱼羹卤子面,和马蹄糕、琥珀糕、富贵酥等等。
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一只爱吃的小肥虾,带你领略美食背后的趣味与文化。^_^
扬州江都必吃的馆子?
烟火鱼乡
烟火鱼乡的鱼香皮脆,味道鲜美,尤其是鱼钩,很嫩。炭烤小公鸡也很不错,口感很好。金桔柠檬汁给好评,物美价廉,服务员态度好,环境也好又好吃,推荐给朋友吃。
推荐菜式:碳烤手撕鸡、蒜香味清江鱼、红糖糍粑、赤豆元宵
地址:三元南路江都商城北逸丰美食广场4楼
湄南甲米
这是一家泰式口味的餐厅,店里的大厨时不时会去进修,最好挑大厨回来之后去店里吃,味道很好吃。店面一般大小,但是顾客却很多,来晚了都会没有座位,因为真的很好吃啦,环境很干净,上的饮品应该是蓝莓汁,感觉很特别。
推荐菜式:咖喱皇大虾、泰式牛肉生菜包、凤梨炒饭
地址:人民路32号(水厂营业厅南侧)
古盐烤肉
古盐烤肉,听起来就很不错的样子,在江都吃的正好几个人都想吃烤肉,里头是自助的,就是菜品放到那里自己去拿的那种,他们家的牛排挺不错的,看很多人都有拿,而且服务员换纸也挺勤好快的,不错。品种还算是比较全的,意想不到的是他们家有鲳鳊鱼,这可真的是吃货的福利,这个价位还是可以的。
推荐菜式:梅花肉、意式熏肉、沙朗牛排、丁骨牛排
地址:泰山路世纪花园秋菊坊A区113号
窦三龙虾馆
小龙虾非常好,新鲜干净。蒜泥味的特别香,咸蛋黄味有点干、吃多了有点咸。猪头肉、香肠也不错,香肠看得出肉块,不是灌面粉的。螺丝炒得蛮入味,咸香辣。资深吃货极力推荐这家,感觉这里的蒜泥龙虾是最最最好吃的,特别推荐蒜泥龙虾,蛋黄龙虾,还有黑椒面,小孩子吃也完全没问题。
推荐菜式:蒜蓉龙虾、
扬州出过哪些美女明星?
扬州出生的二十二位美女俊男明星:
一、徐梦雅,2004年1月20日出生于扬州,未来之星
二、石悦安鑫,2007年10月18日出生于扬州宝应县,演员
三、戚蓝尹,1993年4月6日出生于扬州,演员、主持、模特
四、侃侃(原名:张小静),1979年4月16日出生于扬州,歌手
五、林芳兵,1965年6月30日出生于扬州,(原籍:浙江宁波),著名影视演员
六、沈磊,江苏扬州人,国家一级演员,配音演员
七、侯长荣,1960年出生于扬州,国家一级演员
八、朱晓琳,1969出生于扬州,著名歌手
九、张丹丹,1984年6月3日出生于扬州,歌手
十、吴凌云,1976年出生于扬州,配音演员
十一、蒋冰(原名:蒋冰冰),8月4日出生于扬州,演员、歌手、导演、监制
十二、蒋婧,1984年11月9日出生于扬州,演员
十三、俞慧文,1990年7月5日出生于扬州,歌手
十四、黄飞,江苏扬州人,特型演员
十五、马冬冬,1983年出生于扬州,演员
十六、徐守莉,1959年出生于扬州,演员
十七、厉蔺菲,1992年6月6日出生于扬州,演员、主持人,
十八、葛子铭,1980年5月10日出生于扬州江都区,演员
十九、佴文,1991年4月1日出生于扬州,演员
二十、左炜,2月3日出生于扬州,歌手、演员
二十一、王若曦,1月1日出生于扬州,演员
二十二、上白(原名:赵骏)扬州人,演员
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