安康市有什么特色美食（如何评价陕西安康这个城市）

安康市有什么特色美食，如何评价陕西安康这个城市？

安康，在汉字语法上讲是一个形容词，安定健康的意思。如身体安康、祝全家安康，等等。

安康，又是一个专用地名，特指陕西省下辖的一个地级市，位于陕西省的东南部，北依秦岭，南靠巴山，汉水横贯东西。

安康实为一个河谷盆地（安康盆地），有陕西的“小江南”之美称。

“中国硒谷”安康简介

安康市面积23500多平方公里，为中国北亚热带动植物典型代表区域，有羚牛、朱鹮、大熊猫、云豹、大鲵等珍稀动物，是陕西省及西北地区最主要的茶叶、蚕茧、油桐、生漆主产区。

安康是中国最大的富硒区，境内土壤硒元素含量异常丰富，有“中国硒谷”之美称。富硒食品产量位居全国第一，紫阳富硒茶、平利绞股蓝、岚皋魔芋、白河木瓜为国家地理标志保护产品，以紫阳富硒茶最为著名。

安康旅游景点合集

安康市下辖有1区（汉滨区）、1市（旬阳市，县级）、8县（汉阴县、石泉县、宁陕县、紫阳县、岚皋县、平利县、镇坪县、白河县）。

安康市4A级旅游景点有：南宫山（国家地质公园）、燕翔洞、瀛湖（国家级水利风景名胜区）、凤堰古梯田、中坝大峡谷

3A级景点有：香溪洞、岚河漂流、千层河、旬阳红军纪念馆、千家坪等。

如何评价陕西安康这个城市呢？

本来评价一个城市，应该是官方的事情，但我作为一个与安康挨梁搭界的吃瓜邻居，我就以自己的所见所闻说一点感受吧。

1、 热死个人了

前几天刚好去了一趟安康，把人热得要死不活的了，但这并不是安康独有的特点，全国各地都一样的热，这是共性。

2、 记忆中的安康水灾

四十多年前的1983年7月31日，安康（当时称为安康地区）遭受了一场“灭顶之灾”。被称为“7·31”洪灾的汉江洪水,将安康老城全部淹没，数百人因此而丧生，成为陕西建国以来最大的洪水灾害。

洪水来时，天色已黑，抗洪指挥部发出最后命令：洪水就要进城,必须丢掉幻想,抛弃坛坛罐罐,坚决迅速撤出老城!

就在人群慌乱、拥挤地撤离过程中，电石厂爆炸了,导致全城电灯熄灭,所有的广播中断。

最后的结局是全城陷入汪洋,近两万人被水围困在高楼屋顶上、束手无策。

感谢人民子弟兵的支援，安康人民奋力重建家园，一个新安康从废墟上崛起了。

3、蛇出没，雪上加霜的“中国八三年蛇灾”

安康水灾后，接着就是一场令人毛骨悚然的“蛇灾”。大量的蛇类聚集在一起，构成了“中国八三年蛇灾”的传闻。

这场蛇灾在当时是没有被报道的，直到近几年，才被一些人添油加醋地挖掘了出来。应该说，蛇灾是确有其事，但现在所有的文字，难免有夸大的成分。

4、子弹射向了警戒线

这个内容完全来自于人们的口口相传，但又是那样的真真切切，让人感动。

人民子弟兵进城后，洪水并没有消退，在通往老城的汉江大桥上，设置了警戒线，但总有一批人不听执勤哨兵的劝阻，要闯进老城去。

还是孩子的哨兵们只好眼含眼泪，跪在地上向着警戒线前方扣动了扳机，才阻止了人们的硬闯行为。这段文字纯属传闻。

5、安康“鎏金铜蚕”的传奇故事

1984年，安康石泉县池河镇的农民谭福全，在离自家门前仅三四十米的池河边上挖沙淘金，不曾想，他这一“淘”，竟淘出了中华民族伟大复兴古老丝绸之路的伟大物证“鎏金铜蚕”。

“金蚕”出世后，轰动一方，上门观赏的人是络绎不绝，包括一些镇上、县上的官方人士，他们都说这是文物，要妥善保管。

很多的文物贩子来了，给出了大价钱，但谭家人不敢卖，因为这是“国家”的。

拿去交国家的银行吧，银行说是假的，不值钱。

一条“金蚕”彻底搅乱了谭家人的正常生活。最后，只好在“县上来人”的陪同下，拿着从邻居家借来的50元钱作为路费，来到了西安，在陕西博物馆，接待他们的工作人员说蚕子是“假”的，不是金子，要送到北京鉴定才行。

工作人员给谭福全开张收据，并给了70块钱的路费，让回家等消息。

这时，“县上的人”已经把谭福全独自撇开了，老谭第一次出远门儿，哪儿弄得清西安的东南西北啊，绕来绕去，又折回到博物馆，对工作人员说，“县上的人”把我甩了，路费我还是借的，70块钱又要吃饭又要住店的，我咋么回去呢？听到这话，博物馆大发善心，又给谭福全添了30块钱。

现在，这枚“金蚕”被鉴定为西汉时期的“鎏金铜蚕”，为国内首次发现的鎏金蚕，国家一级文物，现收藏于陕西历史博物馆。

请记住，这枚鎏金铜蚕的发现者是谭福全，发现地点是安康市石泉县池河镇，发现时间为1984年。

就在去年，石泉县大搞美丽乡村建设，在鎏金铜蚕发现者谭福全的家里举行了“献宝之家”揭牌仪式，遗憾的是，此时的谭福全已过世多年。

6、未来不可估量的“安康高新区”

以前，我多次到过安康老城区。留在头脑当中的安康除了老城区外，都是荒山野岭，而这次去到安康，过去的荒山野岭全都变成了高新开发区，道路、房屋都规划、建设得大都市模样，汽车穿行在开发区，已将我绕得云天雾地，根本找不到北了。

安康高新区是2015年经国务院批复设立的国家高新技术产业开发区，实行现行国家高新技术产业开发区的政策，享有地级市经济管理权。

报载，安康高新区构建了“一带、两区、三轴、四心、十二片区”的空间结构，实现了生态化、现代化的有机统一。

个人感觉，安康未来的发展，真是不可估量。

7、喝酒不开车，开车不喝酒

这次安康，是去会一位老友。

晚上，老友安排在一个千人露天烧烤场嗨啤，请了两三位陪酒者。

开瓶前，他们几位就商定，必须留一个人不能喝酒，这个人当然就是朋友了。在过去，这是多么的不可思议啊。

劝酒的“度”也把握得恰到好处，基本上是劝到为止，绝不勉强。在过去，不把客人干翻是不能收场的。

作为“反客为主”的我，倒是把这几位陪酒者稍微地劝了劝，但我也是做到了“察颜观色”，“适可而止”。大家和过去都收敛了很多很多。

喝酒不开车，开车不喝酒。在安康，这种酒文化让我心服口服。点赞。

小结：安康地处秦巴腹地，汉水之滨，被誉为 “西安的后花园”。

陕西安康有哪些美食？

关于安康美食，想必每个安康人都有自己喜欢的那一口，下面让我们一起搜罗安康美食吧！1、安康蒸面

安康的蒸面当属早点界的No. 1，蒸面入口润滑带有一丝酸辣，嚼起来劲道。和面适合功夫活，面粉和水的比例要刚刚好，才能和出柔韧的口感，蒸好的的面皮加焯熟的豆芽、几十种大料慢火熬制出来的醋汤、加酱油、蒜水、芝麻酱，油泼辣子等，一盘诱人的蒸面就可以开吃了。安康很多家蒸面，各家都有其秘方，味道也都不同。对于一个安康人来说，无论身在何处，都对蒸面都有份根深蒂固的情结。

2、芝麻烧饼

安康人爱吃的正宗烧饼，多出自于东关回民之手的吊鏊烧饼。其特点:香，酥，脆，嚼一口，满嘴香。烧饼的佐料也特别讲究，有苜蓿面，小茴，花椒，精盐等。现在随着时代进步，提高制作效率，很多烧饼店都用烤箱代替吊鏊，在东关还是可以找到传统的吊鏊烧饼。

3、羊肉泡（馍）

羊肉泡要数安康东关羊肉泡最特色，特别是讲究熬煮的汤汁，在吃的时候，配着牙牙馍，可选择掰成小块，把熟羊肉切成片，放在碗中，冒上三四遍滚烫的热汤，再淋入少许花椒大料水，添上满碗汤，自己调上盐、油泼辣子，即可食用。

4、除了一些传统早点，汉阴炕炕馍、油瓷儿、羊肉饼、菜夹馍、肉夹馍、豆腐脑、豆浆油条也是可选的一部分。近几年一些根据安康人口味而迅速发展起来的小吃也很多，比如：麻辣烫夹馍、卤蛋卤肠夹馍、牛肉夹馍、酸菜牛肉米线等也给人们的早点带来更多选择。

5、酸菜面（两掺面）、汉阴烩面片

安康有句老话叫：“三天不吃酸，走路打蹿蹿”可想而知这酸菜面是有多吸引人。安康的酸菜又叫浆水菜，是用萝卜英子泡水发酵而成的，吃的时候捞出切碎配上调料在锅里炝熟，舀入面碗中，放入油泼辣子即可。涧池烩面片和炕炕馍都是是安康市汉阴县的名小吃。

6、紫阳蒸盆子

紫阳蒸盆子是陕西安康第一批非物质文化遗产的代表作。制作颇为讲究，原汁原味，汤醇肉香。最早发源于安康市紫阳县汉王镇的著名汉族小吃，传说始创于汉刘邦时期，先是汉江艄工歇脚欢聚时的荟菜，后来发展为除夕团圆饭上的压轴大菜。

7、夜市烧烤、麻辣烫等

夜市烧烤、麻辣烫一城一味，安康的烧烤品种多样，汉江的这一水域优势，安康的鱼可谓是肉质饱满，特色的有烤汉江鱼、黄辣丁、炸汉江小黄鱼、汉江虾、炒蚕蛹、牛棒子骨、爆炒鸡爪、张岭串串等等。

8、安康九县一区美食还有很多，比如：蜀河八大件、石泉石锅鱼、白河肉糕、岚皋魔芋宴、镇平腊肉炒洋芋粑粑、宁陕豆干等等。

9、安康特产有：魔芋、茶叶、腊肉、瀛湖小鱼、香菇、木耳等等。

10、最后让我们共祝安康的明天更加辉煌，同时也欢迎大家前来安康旅游！以上美食总结尽请大家参考，若有不尽不详之处请大家多多指教！

能表达平安吉利健康发财年年有余？

过年时的除夕夜大餐是最为讲究的，大家都以这一餐来表达对新的一年的美好祝福。所以大家都动脑筋、找吉利，在佳肴的名字上去做菜。

蜡肠炒四季豆：意为“四季平安”。

酱猪手：意为“往家搂财”。

梅菜扣肉：意为“健康长寿”

扒猪肘子：意为“赶走疾病与烦恼”

红烧排骨：意为“骨肉亲情不忘”

小鸡栗子炖蘑菇：意为“大吉大利”

红烧黄花鱼：意为“连年有余”

糯米红枣喷酒火：意为“红红火火”