漳州有什么美食（福建漳州都有哪些特色小吃）

漳州有什么美食，福建漳州都有哪些特色小吃？

漳州是个宜居的城市，有很多美食小吃，而且价格都很平民~~推荐几个：

1、漳州卤面

漳州的卤面，据传已经有一千三百多年的历史了，发展到今天，已经成为漳州人在婚丧嫁娶、乔迁开张等重要时候必不可少的食品。在漳州大街小巷都能偶遇卤面，卤面绝对是漳州人的灵魂美食。早上想吃，中午想吃，晚上更是对卤面念念不忘。

卤汤制作一般采用肉丝、笋丝、蛋丝、香菇、鱿鱼、干贝、虾干、黄花菜等配料在热锅里炒熟后，加上猪骨汤煮开 ，然后放入适量的调料和木薯粉勾芡。还可以再点一些卤料炸物五香等~~

2、豆花粉丝

你吃豆花是吃咸的呢还是甜的呢？在漳州，豆花和粉丝是黄金搭档，豆花+粉丝（还要配上各种卤料！）这是漳州人的豆花吃法。

3、漳州干拌面

漳州干拌面与其他普通拌面不同，手工面条很筋道Q弹，酱料是每家店自己特调秘制的，所以基本没有一摸一样的口味的。但是精髓就是拌面完了肯定不会黏乎乎烂糊糊的，而且还是一样会加卤料！我个人也是好喜欢漳州干拌面~~ 劲道又香 通常标配一碗肉丸豆干汤

4、海蛎煎

蚵仔煎一般有两种做法，俗话说的就是酥脆的和软的。漳州市区人好像更爱酥脆的。

5、麻糍

漳州街头小吃。皮有Q劲~软软弹弹！

里面馅料酥酥脆脆，是炸的扁食脆皮，与麻糍皮的韧软形成鲜明对比。再加上花生芝麻碎的香，糖粉的甜。

6、三角饼

漳州街头小吃。三角饼口味有很多，甜的咸的，还有很多你想不到的口味，时代在发展，三角饼口味在丰富！

7、四果汤

漳州人的夏天少不了一碗四果汤。小时候一到夏天，路边就多了很多卖四果汤的小摊。现在大多是店铺了。

四果汤上面覆盖着像小山一样的刨冰，吃起来就像在寻宝。各种水果、银耳、莲子、绿豆、薏米、阿达子… 一碗四果汤里各种美好的夏日元素。漳州的夏夜，坐在小椅子上吃一碗冰冰冷冷的四果汤，这就是漳州的“慢生活”。太！爽！了！

8、豆干面

性价比超高的~豆干面也就是手抓面！可以加豆干、肉条、菜饼、炸肉、蒸蛋、五香等等，特制酱料清新甜辣有蒜香~ 我很喜欢吃的~~ 总是去中山公园后门附近吃~~而且很便宜~

9、面煎粿

面煎粿也是一种“古早情怀”。切成一块一块，个个表皮酥脆，内里软糯，香气四溢……内层是以独特酱料入味的面浆，甜的馅料有桂花露、芝麻、花生、冬瓜糖碎末等。而咸面煎粿也别有风味，做法基本相同，不同的是面粉糊掺适量的味精与盐水，配料用虾米、胡椒粉、油葱等。我喜欢咸味的~

其实还有很多~ 上面介绍的主要都是在漳州市区里面都可以吃到的。所以来漳州市区就可以逛吃逛吃得很开心啦~

我是专注漳州美食的小疯君，对您有帮助的话我个赞吧哈哈~ 也欢迎和我互动交流~

漳州市区十大美食是什么？

漳州古城，成为漳州市区新晋的旅游热点。漳州街头随处可见特色小吃，什么卤面、四果汤、鸡卷、生烫、海蛎煎、猫仔粥、鸡仔胎、豆花粉丝、鸭面、手抓面、盐鸡、三角饼等等，是不是想要流口水了！

漳州市区十大美食，没有个权威的榜单让大家评选，所以想简单谈谈外地人会感兴趣的美食。

鸡仔胎

很诡异的食物，当地人认为鸡仔胎，多食用，有滋补功效。当你拨开鸡蛋壳，会看到小鸡的雏形，甚至是骨头，有点触目惊心，不是当地人，不知道你敢不敢尝试。

三角饼

当地人儿时就开始吃，美味且价格低廉，有20多种口味，甜咸都有，肉类、海鲜、水果也都有。这边推荐漳州芗城区的晓文三角饼，地址在芗城区新华西路266—2号（大榕树附近），这家店开了十几年了，不夸张，日销上千个，大家来这边，可以买来尝一尝。

豆花粉丝

漳州的面食，除了卤面、手抓面有特色外，豆花粉丝也是很多人的爱。口感细腻的豆花，加上劲道的粉丝、秘制的酱料和卤味，吃起来很特别。想要尝试的朋友，推荐这几家：东悦豆花（人很多，自创红豆冰豆花，地址在丹霞星城市场斜对面）、水仙花园豆花店（三十几年老店，人气很旺，地址在大同路北桥市场）、东华豆花（有现炸油条，地址在南昌路世纪广场15幢52号），还有一家雅玲豆花，口味更辣，喜欢辣的朋友可以尝试下这家，地址在新华西路新华西南9幢1号（老街坊KTV旁）。

（闽南网 李晓灵）

漳州市区什么地方值得一逛？

漳州，福建省辖地级市，也是海峡西岸经济区中心城市，地处闽南金三角南端。

（一）云水谣景区

《云水谣》拍摄地 千年古榕树群

推荐理由:村中幽长古道、百年老榕、神奇土楼，还有灵山碧水。

漳州市梅林镇璞山村



云水谣景区原来不叫云水谣，因为电影《云水谣》的拍摄，它才被大家广泛熟知，也因此改名为云水谣。它是南靖土楼的一部分，也是南靖土楼中热门的落脚地。



云水谣是个历史悠久的古老村落,村中幽长古道、百年老榕、神奇土楼，还有那灵山碧水，无不给人以超然的感觉。

云水谣古镇中最引人注目的是，这些从元朝中期就开始建造的土楼，保存完好就有53座。景区在一定程度上展现了土楼的建筑结构及客家人生存环境的自然风貌，称得上景色宜人，风韵独特。



在这里的民宿住上一天，分两天慢慢逛比较舒服。白天把土楼景点都玩一下，河边喝喝茶，吃烧鸡，尝尝当地的特色美食。晚上看看免费的歌仔戏，小酒吧喝两杯，在云水谣河道走走看看夜景。真的很不错！

（二）东山岛

民风淳朴海岛 海峡西岸旅游岛

推荐理由:品尝当地的新鲜海鲜，亲身体验渔夫捕鱼捞网的乐趣。

漳州市东山县东山岛



东山岛位于福建漳州的南部，是一个ins风小岛，景色美丽、民风淳朴。电影《左耳》中小耳朵对着大海哭泣的场景，就拍摄于岛上的南门湾。



介于福建厦门和广东汕头之间，非常小众的一个旅游景点。福建第二大海岛，因为人类活动较少，所以在这里可以看到较为清澈透亮的海水，不少影视作品都来这里取过景。

景区有风动石、南门湾、马銮湾、鱼骨沙洲、苏峰山环岛路等，主要都集中在东山县下的铜陵镇的沿海一侧。



说是岛其实一座不长的大桥就把它和陆地连接起来了。这座岛曾发生过战事，有兴趣的可以搜一下，岛上有风动石景点，大自然的鬼斧神工，很漂亮！

（三）十里蓝山

花海一望无际 赏花拍照佳地

推荐理由:各种花草一年四季都能看，加上大小瀑布，边走边拍照。

漳州市长泰县马洋溪生态旅游区山重村境内



十里蓝山位于厦门灌口与长泰交界处，距厦门市约45分钟车程，交通便利。它四面环山，生态环境优美，主要是由三大块组成，分别是天岳区、云岭区和寻梦谷旅游休闲区，拥有非常丰富的山地资源和人文资源。



十里蓝山，漫步花海，追寻梦谷，值得一去的地方。有卡丁车，水上乐园等等，更是增设几分乐趣。另外还有木屋，别墅公馆酒店，非常适合休闲度假。



这里出名在于景区的玛琪雅朵花海，里面种植了各色花草，有油菜花、三角梅等。

春天的时候非常值得一去。适合带孩子去，可以带些吃的，拍些美美的照片。山上的空气很新鲜，就是上山的时候弯道多，对晕车的朋友不太友好。

（四）东山风动石景区

海边观赏日落 适合周边自驾游

推荐理由:历代名人居士都来过这里，留下许多诗文来赞叹。

漳州市东山岛东北部铜陵镇



东山风动石以奇、险、悬而居全国60多块风动石之最，被古代文人誉为“天下第一奇石”，现在它已经是东山岛的标志性景观。



东山最出名的景点，沿海一片都是景区，以“风动石”为主，加上其他大大小小几个自然景观和人文景观组成。

风动石，长宽高各有4米多，几乎就是个立方体。因其在崖壁边上摇摇欲坠，却又数百年屹立不倒的自然奇观，令人啧啧称奇。据说有强风来袭，风动石会偶有轻微晃动，因此得名。



这里不仅仅看到风吹不动的巨石，还可以参观黄道周纪念馆，拜祭关帝庙，游览古城墙，还可以沿着海边栈道，吹着海风，欣赏迷人海景，令人心旷神怡。

（五）田螺坑土楼群

综艺取景地 游览土楼群

推荐理由:土楼都能容纳两百到七百的人，像一个大家庭一样，热闹而温馨。

漳州市南靖县书洋镇



这里被誉为是中国最美的土楼，土楼充分展示了中国人的建筑工艺、审美品位和民族智慧，是客家人传统文化的重要一部分。



景区内有各种样式、不同时期修建的土楼数十座，历史悠久，都是先民们因地制宜修建，实用美观，留存至今还有居民在使用。另外一定要等到晚上7点后，上观景台看夜景，灯光下景色太漂亮了。



这些用一根根木头搭建成这样一栋栋土楼，实属不易，也为当地人的心灵手巧鼓掌。我们国家有太多这样的文化遗产，值得去保护，更要让我们的孩子好好去看看那些建筑了。

如果仅仅是看看土楼，这里一般安排半日游即可，如果要体验下土楼生活或者拍照，建议在这里的民宿住一晚。

（六）七彩官畲

彩色瓢虫屋坐落山间如童话

漳州市华安县新圩镇官畲村43号



官畲，是一块美丽的土地，养育着一个优秀的民族；官畲，是一幅多彩的画卷，描绘着多样芬芳的生活。



这里满山的茶园，山崖边五彩斑斓的房子是这里的特色，而七星瓢虫的帐房就散落在山间，畲族有古老的民族图腾，有古朴的民俗文化，在蓝天白云映照下，犹如童话般的世界……