节日的美食有什么，你们家乡有什么最吸引人的美食？
朋友：你知道沟帮子吗？那是我的家乡。
沟帮子隶属辽宁省北镇市，地处北镇市南部，东通沈阳市，南邻盘锦市，西连锦州市，北靠阜新市，是个交通枢纽。
沟帮子有全国著名的美食：“沟帮子熏鸡”。
“沟帮子熏鸡”始创于清光绪十五年，创始人尹玉成因行善机缘偶遇光绪衘厨，得皇家宫庭熏鸡秘方，建熏鸡坊，名“沟帮子熏鸡”，凭十六道精细工序，三十种甄选配料，四代老汤，薪火传承，创“沟帮子熏鸡”，百年老号，深受当地百姓及过往客商青睐，被誉为中国“四大名鸡”之首，蜚声四方。“沟帮子熏鸡”表皮光亮，香气扑鼻，鸡肉劲道，你吃一次就永运忘不了。
有哪些好吃的地方特产吗？
我来推荐驴打滚，驴打滚是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”，在我们北方，也常把他称作豆面卷。
做法：
1、准备食材
①熟黄豆面
②红豆沙（泥）
③糯米
2、具体步骤
①制作黄豆面、红豆沙（也可买现成的），黄豆洗净晾干，锅内翻炒至豆子微裂，有香味散出即可倒出来晾凉，切记不要炒黑，口感会苦，熟豆+白砂糖共同放入料理机内（或破壁机）打成粉末待用，越细越好，全程不要沾到水；红豆泡4个小时或隔夜，放入白砂糖，高压锅煮熟，放在料理机内打成泥状，加入少许食用油，放人热锅内炒掉过多水分，掌握好湿度。
②蒸糯米
糯米粉+适量温水+白沙糖，均匀调制拉丝糊状，装在容器内放入锅中，蒸至15分钟，起锅晾凉。
③案板上均匀撒上黄豆粉，蒸好的糯米沾黄豆粉揉捏成团，尽量擀成矩形状，均匀抹上豆沙，从头卷起
④卷好的糯米卷，用刀均匀切制小段，上面再撒一层黄豆粉即可完成。
注意事项：
①自制黄豆粉，掌握好炒豆火候，不要等大面积泛黑在关火，由于豆子在起锅时，自身也有热量会令豆子会进一步熟透。
②蒸好的糯米，晾凉在擀，否则粘手。
③多余的黄豆粉、红豆沙可放冰箱保存
有哪些吃着身体暖和又舒服的美食吗？
主料：
泥鳅适量；
辅料：
辣椒适量
盐适量
蒜适量
生姜适量
生抽适量
味精适量
配方：
活的泥鳅直接下锅有时会让人束手无策，一个妙招可以解决这个问题。沥干水份加盐密封即可。
密封后火火的杀死了泥鳅，有点残忍。将粘液用清水洗干净，放热锅中炸，锅里不放油！
炸至金黄后加油继续炸至酥脆(最好用茶油)
加蒜和姜片炒香去腥
加干辣椒调味
加生抽、盐、味精炒匀
全程不加一滴水，出锅！
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