夏天有什么美食，六月了你本地有什么美食呢？
哈喽哈喽大家好我是凡仔，今天我又来了。
六月份了，我目前为止现在在新疆乌鲁木齐啦，今天和大家分享一下新疆本地的特色美食吧。
在新疆本地六月份的时候少不了，大串的红柳烤肉了，还有大块的馕坑肉。在新疆大串的烤羊肉配上一瓶冰镇的啤酒，给这个夏天带来了一个火热有激情的夏天。
六月份的夏天，在大街小巷随处可见的烤肉摊上，烤肉在炭火上发出“吱啦吱啦”的声音，仿佛再说快来上一串吧。
如果你不想要火热激情的大串烤肉，也可以来上新疆本地的“椒麻鸡”与特色“大盘鸡”
六月份的天气如果来上一份“椒麻鸡”或者“大盘鸡”会给这个夏天带来不一样的安静。“椒麻鸡和大盘鸡”呢适合一个人安静的找个地方，品尝它的“麻”与“辣”给自己的味蕾带来充分的享受。
以上就是我在新疆本地觉得六月份最适合的美食了。当然还有好多好多美食，我怕我一天都给大家分享不完，所以就选择几个最好吃，最适合六月份天气的美食了。
欢迎大家一起讨论分享各地的美食吧，喜欢我的话可以给我留言和评论吧。
火锅有什么夏日独特吃法？
夏天胃口一般，对火锅店也没那么大的兴趣，自己在家做个简单的吧，分享一个韩式小火锅，连菜带面，一顿吃饱。【韩式火锅】
主料：娃娃菜一颗、香菇5个、面饼一块、年糕适量、豆腐适量、炸豆腐适量、午餐肉适量、西葫芦适量。
辅料：辣白菜半碗、洋葱一个、大葱一根、蒜5瓣、鸡蛋一个
调料：韩式甜辣酱三大勺、生抽两勺、盐适量
第一步准备食材：这韩式火锅配菜可以自行搭配，但必须要有：甜辣酱、洋葱、豆腐、辣白菜、午餐肉（火腿）这几种，否则就算不得正宗的了。甜辣酱可以用泰式的也可以用韩式的。所有食材都处理成适合烹饪的形状。
第二步：兑料汁，这料汁也是这道火锅的基础味道，三大勺的甜辣酱，加上两勺生抽，一勺盐，加上大半碗水搅拌均匀即可。
第三步：找一个适合的锅，我用的是一个深一点的砂锅，锅底加油，烧六成热后，放入洋葱、大葱、大蒜爆香锅底。
第四步：把辣白菜倒入锅中一同翻炒3分钟，炒过的辣白菜吃起来汤鲜味浓，特别出味。
第五步：开小火，因为娃娃菜会出水，先把洗干净的娃娃菜铺底，然后上面依次摆放自己喜欢的食材，将调好的甜辣酱汁浇在上面，盖上锅盖，转中火焖煮15分钟。
第六步：出锅前，放入一包比较耐煮的面饼，加入年糕，我这种年糕是糍粑，不耐煮但好吃，所以最后放入，打入一个鸡蛋，盖上锅盖，小火再焖煮5分钟即可，一锅热气腾腾的韩式火锅就做好了。
图文原创，抄袭必究！我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，和你一起分享这个世界。
还有适合吃什么吗？
你好，很高兴回答这个问题。
夏天除了凉皮，凉面，还有凉粉，凉拌黄瓜，拌西红柿，五香毛豆，水煮花生，泡椒凤爪，凉拌猪耳朵，凉拌折耳根，凉拌海带丝，凉拌三丝，拌豆腐干等等，夏天吃的东西太多了，但我们要注意的是营养均衡，不能贪凉，也不能太素。
导读为什么一到夏天没有胃口？夏天炙热的太阳，闷热的空气，稍微动一下就是大汗淋漓，还会莫名的烦躁发脾气。为什么会有这样的情况呢？只有知道了“为什么”，才能四两拨千斤的解决问题。
1.气温升高以后，人体大量排出汗液，容易造成缺水。大量喝水以后，冲淡了胃酸，就会造成没有食欲，没有胃口吃饭。
2.科学家研究表明，气温和情绪有密切的关系，寒冬腊月使人懒动少语，高温使人烦躁易怒。
夏天出汗多，钾离子流失也多，因此就会造成低血钾的现象，引起倦怠无力，头昏头痛，食欲不振等情况。夏天的时候可以吃点五香毛豆，凉拌芹菜，水煮青菜，这些都可以补充钾元素，还有就是多喝绿茶既能解渴还能补充钾，可谓一举两得。
夏天由于气温的原因，食物尽量现吃现做，比如凉拌黄瓜，蒜泥白肉，凉皮，凉面，凉粉等，做凉拌菜的时候最好加入蒜和醋，既能起到杀菌的作用，还能开胃，帮助消食。下面介绍一道美食与大家一起分享。
蒜泥白肉
原料:带皮猪腿肉400克
调料:黄瓜，大蒜，红油，酱油，白糖，盐，香油，味精。
制作方法:
1.带皮的猪后腿肉洗干净，放入冷水锅中，加入拍撒老姜一起煮至肉熟，捞出。
2.黄瓜洗净，切成薄片，放入盘中摆放整齐备用。
3.煮熟的猪腿肉切成薄片，整齐码放在黄瓜片上。
4.大蒜捣成蒜泥，加入少许香油，盐，肉汤调成糊。加入红油，酱油，白糖，味精，搅拌均匀调成汁，最后将调好的料汁淋在肉片上即可。
一道冒着热气，一股酱油味，辣椒味和大蒜组合的蒜泥白肉就做好了。
总结:这道菜要求选料精，刀功要好，火候掌握精准，佐料香，热片冷吃，食用时用筷子搅拌均匀。
蒜泥白肉荤素搭配，营养丰富，适合夏天食用。
不知道我的回答你是否满意？今天就分享到这里，@舌尖美食厨房总有惊喜等着你。喜欢美食的朋友欢迎评论关注。
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