韩国有什么特色美食,都有哪些好吃的?
谢谢邀请,让专业我的来回答你吧。
我是爱美食爱分享的小小巫,欢迎关注!
泡菜、拌饭、烤肉、冷面、年糕等。
1、泡菜
“韩国泡菜”是朝鲜半岛一种以蔬菜为主要原料,各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料的发酵食品。主要有益因子成分为乳酸菌,还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸。
韩国泡菜食后五味俱全,可佐饭,可佐酒,易消化,爽胃口,既能提供充足的营养,又能预防动脉硬化,降低胆固醇,消除多余脂肪等多种疾病,泡菜代表着韩国烹调文化,由于韩国所处地理位置冬季寒冷、漫长,不长果蔬,所以韩国人用盐来腌制蔬菜以备过冬。
2、拌饭
拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。菠菜、芹菜、小南瓜、黄瓜、银杏等五行属木,利于肝脏。生牛肉片、辣椒酱、红萝卜五行属火,利于心脏。凉粉、蛋黄、核桃、松子等黄色食品五行属土,利于脾脏。
萝卜、黄豆芽、栗子、蛋白是白色食品,五行属金,利于肺脏。最后,桔梗、海带、香菇等五行属水,这些黑色食品利于肾脏。
3、烤肉
韩国烤肉是韩国料理中的一道大菜。韩国烤肉主要以牛肉为主,如牛里脊、牛排、牛舌、牛腰等。还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味,但是尤以烤牛里脊和烤牛排最有名,因为其肉质最鲜美爽嫩。
4、冷面
韩国冷面的官方名称为朝鲜冷面,是朝鲜民族传统美食之一。据李氏朝鲜王国后期的世食风俗记史料《东国世食记》记载:冷面发源于19世纪中叶朝鲜王国的平壤和咸兴地区。
因此,冷面分平壤冷面和咸兴冷面。平壤冷面和咸兴冷面的最显著的区别:平壤冷面是为加汤食用的“水冷面”,而咸兴冷面是用辣椒酱做调料的“拌冷面”。
5、年糕
韩国炒年糕是一种休闲小吃,又称打糕条,流行于朝鲜半岛,原是19世纪朝鲜王国的宫廷菜,韩国美食界对其的官方称呼为“朝鲜炒年糕”,因其诱人的味道而广受欢迎。
我是爱美食爱分享的小小巫
欢迎大家关注我
长期分享视频给你们
韩国哪里比较好玩呢?
重温经典 探访韩国导演最钟爱的外景地!
韩国游沉寂了一年,终于重新回到人们的视野里!您想跟随男女主角的脚步,重温那些经典韩剧中的桥段吗?今天购物消费指导专家二哥就带您探访韩剧中最常出现的外景地,搞不好还会发现欧巴们留下的痕迹哟!
《屋塔房王世子》—梨花壁画村
喜欢韩剧的朋友一定不要错过梨花村!据说,梨花壁画村以前只是一个贫穷的半山村落,后来的首尔市政府找来了70多名艺术家粉饰这里,才有了现在这些好看的壁画!在热播剧《屋塔房王世子》里,是世子与朴荷约会的地方。如果找到剧里出现过的壁画,又恰巧是和男朋友一起去的,赶快拍一张照片留念!
虽然壁画村是免费参观的,但是自从《屋塔房王世子》和《KING2HEART》都在此地拍摄后,引来无数粉丝前来拔草,嬉戏声、吵闹声惹得当地居民很不高兴,二哥提醒您,来到这里悄悄地拍照,不打扰到当地居民的生活才好!而且千万记得要穿一双轻便的鞋子,因为楼梯实在是太多了。
小贴士:坐地铁四号线至惠化站2号出口,沿着骆山公园方向走15分钟,而且壁画村靠近东大门、广臧市场、明洞购物街,距离都不超过地铁2站地,玩儿完还可以安排别的行程!
《我的名字叫金三顺》—首尔地标“N首尔塔”
这是一个会让人心生浪漫遐想的地方,曾在《我的名字叫金三顺》、《巴黎恋人》、《蓝色大海的传说》等大热韩剧中出现。首尔塔又称南山塔,位于首尔最大的南山公园里,剧中有名的“三顺阶梯”也在这里,很多情侣都来此竞相模仿!
塔顶的展望台上有着著名的爱情锁墙,不管是大小韩剧、电影,还是综艺节目都出现过它的身影,可谓是恋爱中的朝圣地啊!观景台上还有把造型独特的爱情椅,它中间低两边高,让坐在两边害羞的情侣会不自然的往中间滑,也是韩剧导演们最钟爱的拍摄道具!
小贴士:首尔塔的开放时间是每天上午10点到晚上11点,观景台的费用为9000韩元/人。如果您是自由行的话,建议您乘坐缆车或南山循环巴士到达塔底,而且南山循环巴士可以在东大入口、忠武路地铁站,国立剧场前都能乘坐!
《来自星星的你》—穿越历史到北村韩屋村
想感受韩国古时人们的生活气息吗?穿越大剧《来自星星的你》取景地,北村韩屋村就能实现。它位于景福宫、昌德宫和宗庙间,到现在已经有六百多年的历史。说到北村,有八大景色是游客们必打卡的圣地!
这八处景色有的是突出韩屋本身的建筑魅力,有的是强调周边住户的日常生活,让您分分钟感觉自己就是都教授,一下穿越回古代!同时,北村虽然是首尔市观光景点,但它就像北京的大栅栏或南锣鼓巷,也是有居民和住户的,去游玩的时候不要大声喧哗吵到别人。这里也会有很多特色的小店,像是《宫》和《黄真伊》的饰品道具也在这里淘到的!
小贴士:北村韩屋村是全天免费开放,可以乘坐地铁3号线或者乘坐红色9710路巴士在安国站下。在这里还可以租一套传统韩服拍照,毫无违和感!
《冬季恋歌》—美不胜收的南怡岛
二哥猜大家一定都知道曾经风靡全中国,惹得许多迷妹们在电视机前洒泪一地的《冬季恋歌》吧!南怡岛不仅是韩剧的取景胜地,还是首尔人选择周末出游的好去处,距离首尔只有一个小时的车程。小岛的一大特色就是没有电线杆,电线全都铺在地下,这样才能欣赏到真正的美景!
走进南怡岛,就会发现遍地都能回忆起《冬日恋歌》的情节,俊尚和维珍初吻的长椅、维珍走过的圆木、两人约会骑过的单车,还有剧中出现过无数次的水杉林,现在也成为了游客的拍照热门地。岛上不仅有鹿群、鸵鸟,还有各种水鸟,在游客不多的时候还会解开鸵鸟的绳子让它们自由活动!
小贴士:想要去南怡岛游玩,只能坐船才能到达,而船票就相当于门票。票价是8000韩元/人。快来找找裴勇俊欧巴有没有留下什么呢?
重温了这么多经典的韩剧,自己也来当男女主角吧!
二哥,您身边的购物消费指导专家!
韩国美食小吃攻略?
步骤/方式1
烤肉。韩国人自古以来烤肉类的根基—烤生猪五花,也是外国游客来到韩国后的必吃。
步骤/方式2
酱蟹。酱蟹是韩国代表料理之一,非常受韩国本地人和海外游客的欢迎,酱蟹一直以来有“偷饭贼”的名号,味道鲜香可口。
步骤/方式3
米肠。富含极高的营养价值的韩国米肠虽然称为米肠,却并不是米做的,而是将红薯粉条切碎后灌入洗干净的猪大肠里的小吃。韩国米肠在此基础上,进行了改良,将新鲜的蔬菜切碎加入肠中,口感更佳,营养价值也更为丰富。
步骤/方式4
炸鸡。韩国最有特色的炸鸡包菜,五颜六色的蔬菜,与美味的炸鸡包在一起,回味无穷。
樱花号文章内容来源于网络,只做分享,不修改内容中任何文字。发布者:小樱,本文标题:韩国有什么特色美食(都有哪些好吃的),本文地址:https://www.yinghuahao.net/archives/32543,转载请注明出处!