成都美食街在什么地方（请教成都本地美食比较集中的街道是什么街）

成都美食街在什么地方，请教成都本地美食比较集中的街道是什么街？

成都被誉为美食之都，大街小巷随处可见火锅，串串，小吃。在成都，凌晨一两点你甚至都能看见一大批吃货为了吃一家火锅排着长长的队伍。而这些在市中心排着长长队伍的店，大多数都是游客聚集地。成都本地人去的可就少了，那本地人都去哪里吃本地美食呢！

成都最火爆的夜市——建设路夜市

成都最火爆的夜市，隐藏于成都某高校后门，在2017年《天天向上》中，作为成都高校夜市的代表，和上海的大学路夜市还举行过PK。

如果你认为夜市就是路边摊小吃，那你就错了。这里整条街的美食都是有自家的店铺，除了各类小吃，还有许多出名的火锅店，烤肉店，各国料理店。这一条小小的街道，可以满足你对美食的任何要求。

成都美食历史悠久、品种繁多，单是街头巷尾那百吃不厌的地道小吃就能令人回味无穷。（除火锅外）

如果要介绍完整成都的美食，那么写上几天几夜也写不完，成都的美食最大的特点是它就在身边，也许是一家毫不起眼的小店，里面就藏着超凡的美味。

龙抄手

抄手是四川人对于馄饨的叫法，而龙抄手则是抄手中最著名的老字号。相比较于普通的馄饨，成都的龙抄手皮极薄，呈半透明状，非常受当地人及游客的欢迎。

龙抄手的品种很多，红油抄手自然是当地人的最爱。对于不爱吃辣的游客，海味、原汤的龙抄手也是不错的选择。

龙抄手(春熙路总店)

龙抄手是成都百年老店，汇聚了各式经典小吃。 抄手个大饱满，皮薄馅鲜，有原汤、双椒、红油等多种口味。 店内的叶儿粑、赖汤圆、担担面也受到了不少蜂蜂的喜爱。 餐厅装潢简洁，正餐时间几乎每桌坐满，需要等位。

钟水饺

钟水饺是成都有名的传统小吃，它始于晚清，距今已有超过百年的历史。钟水饺皮薄、馅嫩、味鲜。区别于一般的水饺，钟水饺全用猪肉馅，不加任何蔬菜。

与普通的水饺不同，钟水饺是在煮好的水饺上淋上特质的红油。因为特质红油中含有红糖，所以钟水饺的口味是微咸带甜，即使不吃辣的人也可以享用。

钟水饺(武侯店)

钟水饺是百年老店，主营各类特色小吃，性价比很高。 招牌钟水饺全用猪肉馅，不加其它鲜菜，淋上特制红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。 担担面、酒酿圆子、三合泥等也很受欢迎，人多可点套餐。 这家店正餐时间顾客较多，建议提前或错峰前往。

担担面

担担面是成都的美食名片之一，因早期常由商贩挑着担担贩卖而得名。如今，担担面已遍布全国各地，但要品尝最正宗的担担面，还是得来成都。不止游客喜爱担担面，成都当地人也痴迷于这传统小吃。

担担面好吃的秘诀在于丰富的配料，肉末、黄豆、蒜末、辣椒油、花椒面、香葱末、芝麻酱、酱油、白糖……共同组成了担担面“鲜而不腻，辣而不燥”的独特口感。

小名堂担担甜水面(东城根上街店)

人民公园附近的老字号小吃店，可吃到多种成都名小吃。 担担面分白味和红味，白味比较清淡，红味比较麻辣浓厚。 甜水面很有嚼劲，酥油辣子和芝麻酱结合放在面里拌着吃，味道非常棒。 除了面，这里也有钵钵鸡、各式凉粉、抄手等小吃，味道也都不错，值得一去！

串串

四川以火锅闻名，成都的一种著名小吃则与火锅有异曲同工之妙，那就是串串。它是火锅的竹签版，也是麻辣烫的升级版。成都人戏称串串香为“手提式火锅”。

吃串串时，食客各自选好菜后围坐一桌自己烫，与火锅很像，只是锅中的多出了一大把竹签。烫好以后直接拿着竹签在油碟离蘸一下就用嘴把食物从竹签上撸下来。餐后店家会根据竹签的数量算钱。

玉林串串香总店(玉林街店)

玉林串串香的总店，是成都最负盛名的串串香鼻祖。 这里的串串无论荤素，个个新鲜，口感超棒。 环境稍嘈杂，抽烟划拳的充满了市井味道，服务员以“30+”姐姐居多。 整体价格实惠。

钵钵鸡

成都的钵钵鸡与串串看起来非常相似，其实它就是冷锅串串。“钵钵”的意思是瓦罐，也就是盛放冷锅串串的容器。钵内放着以麻辣为主的汤底，菜品在加工后用签串制，晾冷后放在红汤中，食用时挑选自己喜爱的串即可。

与麻辣口味的串串和火锅相比，钵钵鸡虽然也辣，但因为是凉的，所以辣的程度也更能让人接受一些。对于不太能吃辣，但又想尝试成都辣味美食的游客，钵钵鸡可能是个不错的选择。

乐山鲜知味钵钵鸡(草堂北路)

·成都著名的钵钵鸡连锁店，每天店内都会挤满慕名而来的食客。 ·这家钵钵鸡味道超正宗，密密麻麻的串串浸泡在门前几个陶缸的红汤中。 ·有麻辣和藤椒两种口味，鸡肉软嫩入味，麻辣鲜香。 ·店内鸡汤饭、鸡汤白菜很受欢迎，其他串串味道也很好。

冒菜

“冒菜是一个人的火锅，火锅是一群人的冒菜。”成都的火锅很有名，但对于独自旅行的游客，一个人吃火锅难免显得寂寞。冒菜则很好的解决了这个问题：自己从很多菜品中挑选出一人份的菜品，让厨师放进大汤锅里将菜品烫熟，盛出来浇上红油做成，味道与火锅非常相似。与北方的麻辣烫不同，成都的冒菜更油，并且配料中绝对不会出现麻酱。

冒菜的“冒”字，就类似于煮的意思。冒菜原料没有什么限制，和串串香、火锅类似，什么都可以冒，什么都可上桌。有时候一碗冒菜一碗米饭就是成都人的一餐。与火锅不同，冒菜是直接吃的，不用蘸油碟。

无名冒菜(西二道街店)

成都当地人气很旺的一家冒菜小馆，因为无名索性也就没有悬挂招牌。 招牌冒牛肉是秘料腌制的牛肉，和素菜放在高汤里煮熟，浇上特制辣子，美味异常。 《舌尖上的中国》总导演陈晓卿曾光顾并在微博上推荐。 如果决心光顾这里，建议避开用餐高峰。

伤心凉粉

伤心凉粉是一道客家美食，也是成都的特色小吃。得名原因有两种说法，一说这是移民来到四川的客家人因思念家乡而做的凉粉，另一种说法是凉粉太辣，吃的人都会被辣出眼泪。

成都最正宗的伤心凉粉在龙泉驿区的洛带古镇，这里是伤心凉粉的发源地。这种凉粉作料众多，味道十分麻辣，最好的吃法是辛辣的凉粉配上甜的冰粉，这样可以缓解辣味儿。

洞子口张老二凉粉(文殊院张老二凉粉店)

张老二凉粉是著名老店，位于文殊院大门斜对面。 豌豆做的黄凉粉，凉粉很粗，加以炒制的豆鼓泥，口感软糯，滋味十足。 米浆做的米凉粉，凉粉很细，如同果冻般入口即化。 甜水面也是必点，用餐高峰期，需要等位。

夫妻肺片

夫妻肺片是著名的川菜菜品，也是成都很有名的小吃。这道菜属于冷菜，麻辣味型。不论这道菜是不是用夫妻之手，有一点可以确定，原料里根本没有肺。

正宗的夫妻肺片是以牛脑壳皮、牛肉、牛百叶等为原料，切得薄嫩，拌以花椒、辣椒、碎花生米、芫荽等调料，吃起来又麻又辣，非常下饭，也比较重油。

夫妻肺片(总府路店)

位于春熙路附近，店里汇集了四川的各种小吃。 招牌菜夫妻肺片是用牛肉和牛杂卤制后切片，配上特制红油，香味四溢。 樟茶鸭、红糖糍粑、兔丁也值得一试。

赖汤圆

赖汤圆是成都一种超过百年历史的传统小吃，最初由创始人赖源鑫沿街叫卖，现在它已经作为成都小吃的招牌开遍了城市中的大街小巷。赖汤圆以黑芝麻馅的最为常见，与普通的汤圆比起来，成都的赖汤圆不粘筷、不粘牙、不腻口，香甜软糯。

对于以辣为主的成都美食来说，甜甜的赖汤圆算是一个异类，这也让不吃辣的游客有口福体验成都传统的小吃。

赖汤圆(总府路店)

成都有名的百年老字号小吃店，位于春熙路路口对面。 汤圆软糯甜香有嚼头，馅料丰富有内涵，还会附送一份蘸料(芝麻酱)，口味独特。 此外还有龙抄手、钟水饺、凉面等成都小吃，味道不错价格实惠。

肥肠粉

如果要评选成都当地人最喜爱的小吃，那么肥肠粉一定是榜上有名的。肥肠粉起源于成都双流区白家镇，现在在成都的各个角落都能吃到正宗的肥肠粉。

肥肠粉的主料是红薯粉，佐料包括花椒、麻椒粉、葱花、榨菜、酸豇豆等，汤汁则由大肠和猪骨熬制而成。最正宗且最受当地人喜爱的吃法，自然是麻辣的红汤；为了照顾不能吃辣的食客，成都的肥肠粉店里也提供白汤的选项。

白家肥肠粉(青石桥总店)

白家肥肠粉在成都也是比较有名的小吃店，开了挺多年，也拥有许多分店，这家在青石桥的店是总店。他家的肥肠粉非常受欢迎，尤其是肥肠，味道非常好，而粉软弹，口感很好。

兔头

全国最爱吃兔肉的非四川人莫属，当地人对兔子的热爱可谓超乎想象。兔肉的口感和味道类似鸡肉，但又较之更滑嫩鲜美，当地的菜场、超市和饭店中随时可见。而兔头更是成都人消暑下啤酒的必点食品。

夏天成都满街的“冷啖杯”食肆没有一家不卖兔头的。口味有五香、麻辣等。吃法是将头的上下颚分开，再细细地边啃边吸吮，所有的滋味都尽在这一吸一吮中。

双流老妈兔头(文殊院店)

文殊院附近的一家老店，价格实惠。 以陈年卤汤数小时慢炖出的兔头，酥嫩细腻，麻辣的味道让你欲罢不能，辣得过瘾。 除了兔头，店里的卤猪耳朵、夫妻肺片的味道也不会让人失望。 如果不吃辣，还可选择五香兔头。

老妈蹄花

老妈蹄花是成都非常受欢迎的小吃之一，也是极好的美容餐。其有多种制法，如爆炒、铁板等，当地人最爱的莫过于炖蹄花。猪蹄炖得酥烂，筷子一夹轻松脱骨，而且入口即化，食之不腻，味蕾中弥漫汤鲜皮嫩的香浓之感。对于爱吃辣的食客，麻辣蹄花则是更好的选择。

人民公园向来是探寻老妈蹄花的最佳据点，公园对面的有几家老店都标榜正宗，来到成都旅行，可以在此尝试老妈蹄花。

廖老妈蹄花(总店)

廖老妈主营蹄花、川菜，凉拌卤肉也是店内一大特色。 猪蹄打理得很干净，浸泡在乳白色汤汁里，炖得软糯，沾上特制蘸酱，几口就解决。 除了炖汤，还有爆炒、凉拌、干锅等多种吃法。

三大炮

三大炮是一种糯米类型的甜点，类似红糖糍粑。它是成都特有的一种小吃，因为制作过程颇具观赏性而深受游客的喜爱。三大炮一份有三个糯米团，在制作过程中，制作者将糯米扔到中间平台上，发出一阵声响后落入后面容器里裹上粉。做一份能听三声响儿。

三大炮是一种街边小吃，在锦里、宽窄巷子的街道边都可以买到，喜欢吃甜食的一定不能错过。

李长清三大炮(锦里店)

三大炮有点像麻薯，外面裹着类似红糖水的汁，因在制作的过程中要敲三下鼓，所以叫做三大炮。 这家李长清三大炮，远远地就能听见其制作的声响，将打得细腻的糯米团裹满豆面，放在红糖浆里，最后撒一把炒熟的白芝麻。

甜水面

四川有很多有名的面食，甜水面是其中不得不提的特色美食。甜水面因其回味偏甜而得名。有人把它比喻为成都小吃中的“男子汉”，因为甜水面的面条很粗、很有韧性，一入口就能感受到其力度。

虽然甜水面看起来很粗犷，但入口却是滑爽绵韧，加之甜中带麻的口感很奇妙，下肚皆是满足感，一吃难忘。

冰粉

成都的美食以辣为主，不管是川菜还是火锅，都离不开辣这个元素。成都的一种特色小吃是吃辣时的最好伴侣，那就是又甜又凉的冰粉。

冰粉可以用红糖汁调味，即红糖冰粉；也可以用酒酿调味，即三鲜冰粉。除此之外，冰粉中还可以加入花生、山楂片、葡萄干、黑糯米等佐料。在成都旅行，既可以在街边的小吃店专门品尝冰粉，也可以在吃火锅的同时，点上一份冰粉，缓解辛辣。

成都美食历史悠久、品种繁多，单是街头巷尾那百吃不厌的地道小吃就能令人回味无穷。放眼成都，城中条条街道有餐饮，从早到晚不间断，这就是成都的美食文化，这就是成都人的幸福生活。

成都有哪些当地人去的美食街？

成都美食众多，火锅、小吃、川菜等享誉全国

对于成都人来说，美食也是生活里重要组成部分

成都美食街道的竞争由来已久

有锦里聚四方人气，

有玉林深耕区域，

有光华低价亲民……

锦里

外地人必去经典

老成都最传统的美食

对于成都人来说，锦里美食都是给外地人吃的，但这里确实挺适合观光游览，因为锦里集中了老成都最传统的美食，三大炮、蛋烘糕、糖油果子。

光华村

光华村，好吃不贵

光华村街可以说是现在成都市区大学周边最为典型集中、最原汁原味、最具性价比、最始终如一也最青春的美食一条街。说是80后追忆青春的小吃一条街一点也不为过。

红牌楼

有一种老成都记忆，叫红牌楼

古时候从红牌楼进藏，90年代变成汽配城，随着3号线的开通，这里的蜕变已经开始，而红牌楼在成都人心中的标签，早已换成了美食。这里深藏的美食，几乎都在已存在了十几二十年，就像是老成都的一个缩影，充斥着糅杂而和谐的烟火气。

玉林

美食遍街，成都人的美食天堂。

玉林是城南传统富人区，自然少不了遍街的美食、酒吧。玉林一直都是成都人心目中的美食天堂，烧烤、火锅、串串、小龙虾应有尽有。

祥和里

特色餐饮街城东区域的美食名片

除了美食群集这个名片之外，作为一条韵味十足的老巷子，非常值得去逛一逛，啥子档次啥子风味的餐厅都有，随便进一家都不会后悔。

电子科大万人公寓

小吃街中的传说，学校附近出美食

电子科大旁边的万人居民区小吃街的口味简直走火入魔、如梦如幻、好吃到原地爆照、绝对是重口味星人的福音！鸡翅包虾仁，鸡翅烤到滋滋流油，一口咬下去虾仁的鲜味加上蘸有密酱的鸡肉口口Q弹！

华兴街

经典煎蛋面，穿越时空的美食传说

曾经是成都最繁华的街道，经过岁月的洗礼显得陈旧，如今却沉淀为一条美食街，一条满是美食的老街，有百年老店盘飧市、有苍蝇馆子雨田饭店、有华兴煎蛋面…

一品天下

城西美食天堂

说到成都美食街，永远绕不开一个地方：一品天下。但凡在成都生活了十年以上的人，是否记得曾经不管家住东南西北，一周总有几次要跑一品天下吃宴席。

锦苑巷

美食＋美景

锦苑巷紧邻成都最美银杏观赏地锦绣巷。叶落时分，道路被厚厚的树叶铺满。非常好看。锦苑巷可谓玉林后花园。街面不大，但是餐馆林立，豆花火锅、燃面、饺子等等常年客满。

宽窄巷子

著名旅游景点

都说”宽窄巷子最成都“，来过宽窄的人都对这里浓浓的老成都气息留恋不已，不仅是这里的老街老巷，这里的成都美食更是让人看一眼心痒、吃一口心动！

对于成都的好吃嘴来说

从来不缺发现美食的眼睛

资深吃货们都躲在这些地方吃吃喝喝

你准备好去扫街了吗？来~偶遇吧~

兰州小吃街排名前十名？

大众巷，正宁路，农民巷，南关什字（八路军办事处的后面），桃海小吃一条街，建兰路市场小吃一条街，金牛街，兰州老街，山丹街，东部市场小吃一条街。

比较出名的是：大众巷，正宁路。大众巷有兰州著名的马子禄牛肉面、胡家包子、马爷炒面、茹记烤肉和杜记甜食，还有幺妹川菜和香满楼等。

正宁路的特色是晚上的集市小吃，热闹非常，很适宜休闲时光、休闲小憩、随便吃喝、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐的地方。