美食节卖什么吃的赚钱（肺炎隔离生活期间你最担心的是什么问题）

美食节卖什么吃的赚钱，肺炎隔离生活期间你最担心的是什么问题？

在此次灾难性疫情的经历过程中，相信几乎每个中国人都经历过了一场，众志成城抗疲情自我隔离经历过程，每个人都是此次疫情奉献者。由于春节年前，防范意识淡薄，几乎每个人都有聚集，走亲及购物，也就说，都经历过了漫长十四年天的潜伏期考验 ，十四天后才发现自己是幸运的。在自我隔离至今的我们，最担心的是此次疫情战，啥时候宣布已胜告终，因为相信不仅仅是我本人，相信更多家庭和我一样，就是年后储备粮食和和蔬菜不多。同样也担心的是，家人及亲朋好友的健康。其实最为担心是，此次疫情的扩散性是否可控，蔓延是否还会深入更长期继续。现在看担心只是多余的，国家及相关部门的付出，得到疫情的有效控制，杜绝传染源头，加强了国人防范的意识和措施，制定了关于疫情的种种有效方案。现在疫情隔离压力已基本缓解，生活逐渐进入在正轨，担心压力已经平稳。

澳大利亚有哪些美食？

对于吃货来说，想了解一个地方的风土人情，就要从美食开始！

澳大利亚的食物应该是世界上最丰富多样的。它不仅仅有澳洲本土的饮食文化，还融合了法国、南美、亚洲、地中海等世界各地的美食精华。

不管你是选择在海边旅游，还是去热带雨林探险，在澳洲都可以享受非常独特的美食。

这里RooLife澳洲海淘服务平台汇总了一个小的美食攻略，先让一饱眼福！

袋鼠肉

澳洲食用袋鼠的历史是非常悠久的，基本上可以追溯到万年之前。因为在澳洲袋鼠是没有天敌的，所以政府提倡食用袋鼠肉。

袋鼠肉富含蛋白质、铁和维生素B，基本不含脂肪，口感和牛肉有点相似。袋鼠肉曾经是全澳大利亚原住民部落的主食。但是吃袋鼠肉的最佳理由源于其地道的野味口感，令人联想起鹿肉的味道。袋鼠肉在澳大利亚大部分州允许销售，并且一些肉店有鲜肉供应，一些餐馆有袋鼠肉的餐肴。

来到澳洲，可以尝一尝澳洲国兽的味道，也是另一种文化的滋味。

澳洲肺鱼

垂钓者热衷于捕获这种凶猛的鱼类，大厨们则钟情于澳洲肺鱼坚实洁白的肉质和柔滑的口感，味道与鲷鱼相似。

澳洲肺鱼在全国各地的餐厅供应，这种鱼适合多种多样的烹饪方法，清蒸、油炸、烘烤或烧烤都适宜。

皇帝蟹

皇帝蟹产于澳大利亚塔斯马尼亚岛，是海鲜中的上品，蟹中之皇。体形是蟹类中最为庞大的一种，最重可达36公斤。甲壳较为坚硬，呈红黑色。多膏多肉，蟹肉结实，爽口无比。

皇帝蟹的吃法多种多样：XO蟹块、葱姜焗蟹、椒盐蟹腿、蟹黄面和蟹黄酸辣汤。或者把整只蟹切开，直接水煮，味道也是十分鲜美。

悉尼石蚝

作为最受追捧的美食，悉尼石蚝取材新鲜，即剥即食。想象一下沿着新南威尔士州南海岸美丽的 Pambula 河口，品尝着石蚝大拼，还有比这更为美妙的时刻吗？

不同于生蚝本身的婀娜曼妙，Captain Sponge 提供的生蚝神奇之旅更像是绿林好汉一般的大快朵颐，绝对不容错过。在此次乘船游览的过程中，有关于生蚝养殖的解说，更有最新鲜的悉尼石蚝供你品尝。

牛排

澳洲盛产优质牛肉，最好的烹饪方法当然是做成牛排。澳大利亚的牛排品质很好，这一点全世界公认！澳洲的优质牛肉在中国算是奢侈品，在这里却是随处可见的美食。

大大小小的牛排店遍布全国各地，纯炭火烤制的鲜美牛排可以说是澳洲最具代表性的美食之一。如此便宜又优质的牛肉，怎能不来尝尝呢？

南澳龙虾

南澳龙虾属于名贵淡水经济虾种 ，通体火红色，爪为金黄色，肉质最为鲜美。南澳龙虾体大肥美，澳龙营养丰富，肉质细嫩、滑脆、味道鲜美香甜，风味别具一格。

来到澳洲，选一个晴朗的好天气，去享受一顿美味绝伦的龙虾大餐，品尝着当地的美酒，置身于澳洲美丽的风景线中，绝对会为你的旅行添加与众不同的乐趣与内容。

大马哈鱼

大西洋的三文鱼和鲑鳟鱼也属于大马哈鱼的品种，这种鱼已成为澳大利亚最热销的鱼类之一。它们是珍贵的经济鱼类，深受人们的喜爱，其卵也是著名的水产品，营养价值很高。

大马哈鱼素以肉质鲜美著称于世，历来被人们视为名贵鱼类。来到塔斯马尼亚，一定要去品尝一下，这是当地的特产。

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无论走到澳大利亚的哪一处，总会与美食佳酿不期而遇，赶快来尝一尝吧！

南宁老友粉与柳州的螺蛳粉桂林的桂林米粉同为广西三大粉？

老友粉、螺蛳粉、桂林米粉被并称为广西三大名粉，之所以有“三大名粉”的称谓出来，并不是因为这三种粉真的都是广西最受欢迎的米粉，更多的是因为南宁、柳州、桂林是广西最大的三个城市。因为每个城市都想依靠各自地方美食打响城市的品牌名气，因此阴差阳错的弄出个所谓的三大名粉。

一直以来，因为桂林得天独厚的旅游资源和知名度，桂林米粉一直是广西最出名的米粉。直到2015年，柳州螺蛳粉使用工业化理念将螺蛳粉做成袋装速食品，借助互联网电商将螺蛳粉卖到全国各地，一下子知名度超过桂林米粉或者说齐头并进。而南宁的老友粉却还是一直默默无闻。我觉得主要有以下原因：

01老友粉基础受众本来就比较少

尽管称为三大名粉之一，南宁老友粉的本来的基础受众其实就不如螺蛳粉和桂林米粉。我可以通过百度地图查看三种米粉店铺数量来大致判断他们的受众人群大小。

首先，看老友粉的百度地图搜索结果。搜索结果显示，老友粉的受众更多的集中在广西，其中，南宁最多，有621个店铺。

其次，再看看螺蛳粉的百度地图搜索结果。搜索结果显示，螺蛳粉的店铺数量远远大于老友粉，而且突破地方特色美食的地域限制，遍布全国南北方各大城市。店铺数量最多的城市是深圳（1431）和广州（1359），比螺蛳粉的原产地柳州店铺数量（1251个）还多。另外，一个值得注意的现象是南宁本地的螺蛳粉店铺数（945个）比南宁本地老友粉数量还多（621）。说明，即使在南宁本地，螺蛳粉也比老友粉更受欢迎。

最后，看看桂林米粉的店铺数量。百度地图显示，桂林米粉在全国的店铺数量虽然不如螺蛳粉多，但也突破了地域的限制。在广州、深圳、东莞等大城市，桂林米粉的店铺数量比桂林当地还多。这是老友粉受众基本盘仅仅限于南宁所不能比拟的。

02老友粉在产业化方面落后于桂林米粉和螺蛳粉

刚才第一点说老友粉的基本盘虽然比较少，但我认为只要大力推广和做好品质，还是有机会走向全国的。不过，老友粉的在产业化方面落后螺蛳粉和桂林米粉，也是其名气至今没有打开的一个重要原因。桂林米粉和柳州螺蛳粉都获批了国家地理标志商标，而南宁老友粉今年八月才正式将这个工作进行申请，而且出台的产业化措施也是去年才做。而反观柳州螺蛳粉早已建成了上游原材料基地——中游食品加工产业园——下游电商产业园等完整的产业链，甚至已延伸到文创、影视等方面。

03老友粉的口味和工艺缺乏创新

从上面第一点的百度地图可以看出，老友粉的口味受众群体其实是比较少的。即使在南宁本地，受众群体也不一定比螺蛳粉和桂林米粉多。在口味受限制的情况下，老友粉一方面，要做口味改良；另一方面，一定要对工艺进行改良。老友粉的现煮做法不利于工业化生产，只有将工艺改良成更适合工业化生产的袋装老友粉，才能提高老友粉的知名度。螺蛳粉的一开始也不适合做袋装，邀请了很多大学食品科研团队联合攻关，才有突破了保质期、生产、包装、口味还原度等很多瓶颈。

04老友粉没有持续的做文化方面的推广

相比，桂林米粉和螺蛳粉每年都有各自专门的“美食节”、文创产品、短视频等推广其文化，但老友粉在这方面做的很还不够。美食文化的东西必须持续的做，才有效果。

以上就是我对三者米粉的认知，算是近几年观察螺蛳粉发展得出的一点心得。说的不对的，仅供交流。