文昌 什么美食，糟粕醋火锅是哪里的特色？
是海南文昌的特产。
糟粕醋本是海南省文昌市铺前镇的一种传统小吃，是由民间酿酒过程中产生的酒糟发酵产生的酸醋作为汤料制作而成，后来演变出糟粕醋火锅，味道微辣且酸甜，深受海南人喜欢。
海口是如何喂饱2百多万人的？
来海口必吃的美食~
首先，来海滨城市，必吃的肯定是海鲜。像我们这种内陆城市，平时买到鲜活的海鲜机会不多，去海口一定要吃海鲜，可以去海鲜市场买来到店里加工，性价比非常好啦~。
然后~介绍一下来海口必吃的特色小吃。
1、椰奶清补凉
去海南一定要吃，夏天吃非常爽口，是由椰子汁，水果，绿豆、红豆、西米露、凉粉块、通心粉、葡萄干、花生仁、百合、银耳、桂圆肉、莲子、菠萝丁等食材。然后再倒上一碗椰奶加冰沙。入口满满的满足感，夏天吃真的非常幸福啦~
2、抱罗粉、陵水酸粉
这两种粉一定要尝试，每种粉的口味都不同。抱罗粉的粉会比陵水酸粉粗些，它的汤一般都是牛骨汤熬的，非常鲜美，加上抱罗粉会加猪粉肠，瘦肉，猪肝、花生仁、酸菜等辅料。鲜美滑嫩，香喷可口。
陵水酸粉和抱罗粉是不同的辅料，同时也会带点酸，它的粉质比较细，再加一勺海南独有的黄灯笼辣椒，我不带歇气就吃一碗哒。
3、椰子饭、椰子鸡汤锅
这两个也是必吃的美食啦，椰子饭是一种极为独特的食品，是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，清爽可口微甜，吃一口都是满口的果香~
椰子鸡汤，是非常养颜的一道菜啦，用仔鸡，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，椰味芬芳，汤清爽口。特别适合女孩子食用呢，具有补肾健脑、补血养神、滋润肌肤功效。
4、文昌鸡
文昌鸡是一种质量特别好的肥鸡，它的名字之所以叫文昌鸡，是因为它当时在海南省的文昌县生产的。文昌鸡的特点是颜色看起来金黄光亮，皮非常脆肉非常嫩，味道非常的鲜美，吃到嘴里香味四溢满口爽滑。
文昌鸡是哪一个省的特色小吃？
文昌鸡号称海南“四大名菜”之首。 文昌鸡是一种优质育肥鸡，因产于海南省文昌市得名。 据传，文昌鸡最早出自该市潭牛镇天赐村。此村盛长榕树，树籽富含营养，家鸡啄食，体质极佳。个体不大，重约1.5斤，毛色鲜艳、翅短脚矮、身圆股平、皮薄滑爽、肉质肥美。海南人吃文昌鸡，传统的吃法是白斩（也叫“白切”），最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原质原味。同时配以鸡油、鸡汤精煮的米饭，俗称“鸡饭”。海南人称“吃鸡饭”即包含白斩鸡在内。白斩文昌鸡在海南不论筵席、便餐或家庭菜皆派用场。在香港、东南亚一带备受推崇，名气颇盛。
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