天下美食城都有什么美食,山东德州有哪些值得去的景点和好吃的美食?
德州,古称安德,简称德,山东省地级市。位于山东省西北部、黄河下游冲积平原,是山东省的西北大门。北接河北省沧州市,南接省会济南市、聊城市,西邻河北省衡水市,东连滨州市。处于环渤海经济圈、京津冀经济圈、山东半岛蓝色经济区以及黄河三角洲高效生态经济区交汇区域。
(个人推荐)德州值得去的地方有新湖广场,那里的夜景比较的理想,值得一看. 还有就是德州的北部有个苏禄东王墓,是个文化旅游景点,也可一看. 想逛街那就是三八路了,比较繁华的地段.还有城隍庙也人也很多很热闹的 1.苏禄国东王墓 2.德州东方寓乐园 3.德州游乐园 4.德州金荷园 5.德州市锦绣川风景区 6.皇明太阳谷 7.红坛寺省级森林公园 8.临邑邢侗纪念馆 9.乐陵三十万亩枣林生态旅游区 10.乐陵梁锥希森新村旅游区 11.禹城市禹王亭博物馆 12.禹西生态农业观光园 。
美食的话就多了
德州历史悠久,餐饮业自古十分发达,饮食种类丰富多样,风味独具。其中德州最著名的美食小吃,要属德州扒鸡了,除此之外,还有很多美食是值得一尝的,小编为您推荐德州特色小吃。
1、德州小吃糟溜鱼片
糟溜鱼片是一道很有代表性的汉族名菜,属于鲁菜,也是火候菜。此菜肉质滑嫩,鲜中带甜,糟香四溢,深受美食家的青睐。糟是指用香糟曲加绍兴老酒、桂花卤等泡制酿造而成的香糟卤,所以烹制出的鱼片,香郁鲜嫩,味美无比。
2、德州小吃大柳面
大柳面是山东德州远近闻名的特色传统名吃,属于鲁菜系,是德州宁津的三大名吃之一,因始于大柳镇而得名,有“金丝缠碗”的美誉。
吃大柳面一般是配卤子的,卤子的制作十分考究,可分为炸酱、肉卤、麻酱、海鲜、鸡蛋五种。炸酱的制作是取豆酱、香油各半调匀,加花椒、大料文火炙熬,直至豆酱酥散成粒。肉卤的主要调料是肉丁卤汁,并配以豆芽、青豆和香椿芽。麻酱的配料是芝麻酱、香椿芽、黄瓜丝、蒜泥、香醋等。海鲜卤和鸡蛋卤自不必说。吃时随意加入。营养丰富,易于消化,温食凉用,皆为美食。
3、德州小吃葱烧蹄筋
葱烧蹄筋,典型的传统鲁菜,有了章丘大葱的配料,使主料的鲜嫩软滑揉进了浓浓的大葱的香甜。
4、德州小吃烤花搅鲑
烤花搅鲑鱼是以鲑鱼为主料,用旺火片烤而成,德州名菜之一,另外,鲑鱼是孔府菜中的上品,所以此菜在整个山东省都广为流传,不过各地区的烹饪方法和口感略有不同。德州的烤花搅鲑鱼,除了体现了鲁菜的咸鲜特点,还有浓郁的辣椒和孜然香味,的确是不可多得的美味。
5、德州小吃布袋鸡
布袋鸡。夏津县汉族传统名吃,又名海味什锦鸡,因其状如布袋,故名。其制作精致,选料精良。须取当年生母鸡,宰杀放血,褪毛,去内脏,剔除骨头,仅余头,腿骨赂,按比例装人海参、木耳、竹笋,海米,瘦猪肉丝、硬鸡蛋糕等16种佐料,经油炸、笼蒸,并配以青、红蔬菜拼成图案,望去宛若整鸡伏于锦簇中。
6、德州小吃扒鸡
德州扒鸡,始于清朝,传于民国,盛于当今,是享誉中外的历史名吃,悠悠三百春秋,经过十几代扒鸡艺人艰辛的经营发展,至今由地方名产成为独树一帜的中华名吃,在色、香、味、形、质、养和包装诸方面更臻完美盛名天下,被誉为“神州一奇”、“中华第一鸡”。
德州扒鸡的特点是:形色兼优、五香脱骨、肉嫩味纯、清淡高雅、味透骨髓、鲜奇滋补。造型上两腿盘起,爪入鸡膛,双翅经脖颈由嘴中交差而出,全鸡呈卧体,色泽金黄,黄中透红,远远望去似鸭浮水,口衔羽翎,十分美观。
7、德州小吃砂锅三味
砂锅三味是山东省胶东沿海地区汉族传统冬令佳肴,属鲁菜系。是用猪肘肉、鸡蛋、带骨雏鸡肉,放入砂锅内炖制而成。此菜选料严谨,制作精细,注重火候,原汁原味,鲜香适口。成菜在砂锅菜式中独具一格。
8、德州小吃签子馒头
签子馒头又称“签子馍馍”、“尖馍馍”、“高桩馍馍”、“矮桩馍馍”、“杠头馍馍”,起源于山东平原县恩城镇。其味道香甜,嗅之芳气扑鼻;食之甘甜如饴,柔韧可口。 签子馍馍之形、色、味俱佳,蛋白质、糖份等有机物含量高,营养丰富,老少咸宜食用。
9、德州小吃羊肠子
羊肠子又名清血肠,德州的老百姓把它称为羊肠子。羊肠子实际上是由羊肠皮灌入羊血、淀粉、香料,然后在加料的老汤里煮熟。羊肠子入口爽而不腻,异香诱人,无腥膻的气味。它的汤更有一种独特的清香味。很多老德州喜欢吃羊肠子,认为它性热,有祛除哮喘和胃寒的作用。
10、德州小吃保店驴肉
保店驴肉又名保店五香驴肉,是山东省经典汉族名菜之一,属鲁菜系。原产地是和山东省德州宁津 保店镇的南辛庄,创始人是李长荣、李长善、李长春三兄弟。一般以冷食为上,常为酒宴之佳肴。有“长官包子、大柳面,要吃驴肉上保店”之说。
保店驴肉,肉质细嫩,瘦而不柴,烂而不散,香味四溢。保店驴肉不仅美味可口,常吃驴肉,还有利于舒筋活络,打通穴脉。因此,保店驴肉成为当地练武之人必备食物,并随着江湖艺人,传到四面八方,美名远扬。
11、德州小吃椒盐肘子
椒盐肘子是一道山东省的汉族名菜,属于鲁菜系,形似猪肘,外焦里嫩,有椒盐香味,佐酒最宜。
德州这11道特色小吃,你有吃过几种呢?觉得哪道菜更适合你的味觉呢?欢迎评论区留言!
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泰安有哪些经典小吃?
1,豆腐宴因为古代帝王来泰山封禅祭祀的时候都是吃素,所以泰安很多特色都是素食,其中最有特色的就是豆腐宴了。有150多道豆腐菜可以选择,基本上是一豆腐为主,但是也有白菜、五花熏肉等。喜欢吃素的朋友可以尝尝豆腐宴。
2. 泰安驴肉火烧
泰山驴肉火烧是第十一届运动会指定特色小吃,并申请成为上海世博会参展食品之一。可以在爬山之前买几个带到山顶去吃。爬泰山,品泰安火烧。
3,香椿芽
香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。香椿芽有很可观的营养价值,有助于提高机体免疫功能,润泽肌肤,是保健美容的良好食品。
自古以来,泰安人就喜欢食用香椿。春天时节,小心翼翼的采下香椿的嫩芽,打上鸡蛋,放点盐巴,柴火炉子一炒,卷个煎饼,那滋味儿,想想都流口水~
4,抜丝山药拔丝山药是东平县民间著名蔬类菜肴,逢年过节或婚丧嫁娶时办宴席,都少不了这道菜。它是仅次于鸡、鱼、肉的大件菜。又甜又粘,甜脆香酥,软嫩香甜。由于山药的营养价值高,常食此菜能防病、抗病,延年益寿。
做法
食材:铁棍山药山药500克(首选晶福源的铁棍山药),桂花卤2克,冰糖75克,熟白芝麻5克,熟花生油1000克。制作方法:1、山药刮去皮切滚刀块;冰糖碾碎成面儿。 2、勺内注入油烧至五成热,放入山药至金黄皮脆里熟,倒入漏勺内。勺内留油少许,放入冰糖面和和一调匙清水,加桂花卤熬糖,待糖汁表面的大气泡变小,糖以开始变微微有点浅红色时,马上将炸过的山药倒入勺中搅动,用糖汁将山药包均,倒入涂油的盘中,迅速上席即可。另上凉开水一小碗
5,泰安煎饼泰安煎饼是北方民间的汉族传统美食,是山东泰安地方特产,源于泰山,历代为宫廷供品,历史悠久。以优质的玉米,小米,核桃仁,芝麻,白糖用科学方法混合,不加任何色素及添加剂,采用传统工艺精制成,使煎饼香,味美,具有浓厚的地方风味。煎饼卷大葱更是妇孺皆知的街头小巷大众美食。
做法
材料:玉米糁30千克。制作方法:1.将玉米糁浸泡涨足,入石磨(或打浆机)磨细成糊。2.把铁制鏊子烧温热,舀上玉米糊摊匀,边刮边烙,烙熟即成。制作要领:1.玉米粉碎成糁要细小。2.浸泡糁要透彻。3.磨浆要细。4.糊要稠稀适度。5.糊浆上鏊要均匀,迅速刮以防厚薄不匀。6.烙熟且要微干。湿度大会散口,湿度小易碎形不便食用。
6,布袋豆腐清淡中有虾仁、带子的鲜甜和鲍汁、冬菇的香浓,中式的内容、西餐的形式,将中西结合得恰到好处。鲍汁略嫌多了少少。市泰安当地热门的特色菜系。
做法
材料:玉脂豆腐、木耳、红萝卜、虾仁、带子、冬菇、西兰花、韭黄。做法:玉脂豆腐炸过后钻出空心,木耳、红萝卜、虾仁、带子切成极细的幼丝,酿入玉脂豆腐的空心中,用韭黄扎好开口处,便成了布袋状的豆腐,入屉蒸熟,最后伴上冬菇和西兰花,淋上鲍汁即可,配刀、叉食用。
小吃和美业选择哪个好?
当然小吃好:小吃也就是美食,民以食为天,特别是有特色的小吃更是令人流连忘返,顾客更是川流不息。去大街小巷、小区内外看看无不是小吃店的天下!可以说现在的大街除了药店就是小吃店,你说红不红火!还有很多地方,像许多的高楼大厦、商业广场、地下商场基本上都有美食城,五花八门的小吃、五颜六色的美食,阵阵香味扑鼻而来,真是令人胃口大开,人人都想饱餐一顿。为什么小吃如此红火呢?关键就是能赚钱,生意好!随着国民经济的发展,时代的进步,人们对吃不再停留在饱上面,而是味道:美味,吃得舒服、满意是关键。饭店一是太贵,二是份量多,一般只有聚餐才去饭店,平时太不方便;自己做的话又太麻烦,所以小吃就满街而来!简直就是疯狂。并且小吃投资少,操作简单,见效快,成果显著!再看看美业,不管是美容还是美发,看起来高大上,但不是每个人都能做的,投资要比小吃店大得多,而且非常烦锁,并且还要有一定的从业经验或者技能,需要经营一段时间才能得到顾客的认可,才有盈利的可能。所以说小吃好得多!
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