酸奶做美食可以做什么美食(可以用草莓来做什么美食)

酸奶做美食可以做什么美食,可以用草莓来做什么美食?

hello,我是颖涵

一直很想做的棉花糖终于来咯,棉花糖的用料也是十分简单常见的,但是棉花糖会有蛋白霜版和熬糖版,有些对味道相对敏感的人会觉得蛋白霜版有鸡蛋的腥味,而我这次做的熬糖版就绝对不会有这种情况啦,真的是像外边买来的一样好吃呢!

为了凸显草莓味的气质,粉色层也相对更多,粉粉的草莓棉花糖做为礼物也是颜值很高的糖果呢

加入草莓冻干颗粒的棉花糖真的毫不夸张的说,比外面买的还好吃!

工作室小伙伴吃了一致好评,夸赞这是吃一颗会有幸福感的棉花糖呢

温馨提示:做好的棉花糖烤着吃或者加到热饮里都是超完美的哦!

草莓棉花糖

食材

吉利丁片 15g / 水 80g / 玉米糖浆 150g

熟玉米淀粉 适量 / 草莓冻干6g

容器内部薄涂一层玉米油

过筛撒玉米淀粉

(玉米淀粉可以炒一下或者用微波炉加热去生味)

15g吉利丁片冰水中浸泡

(防止融化可以放在冰箱中冷藏浸泡)

6g草莓冻干切小块

80g水、150g玉米糖浆、200g白砂糖一起倒入锅中

大火煮沸转中小火慢慢熬煮

液体温度在115-118度之间时再继续熬煮1分钟就可以了

液体倒入容器

加入泡好的吉利丁片用余温搅拌融化

再加几滴香草精搅拌均匀

用电动打蛋器打发糖浆

打发时间根据每个人的打蛋器不同转速不同要靠状态判断

最佳状态是打至有明显纹路

提起打蛋器滴落液体时能入与容器中液体迅速相融即可

取1/3白色糖浆倒入冻干草莓碎搅拌均匀

铺满撒好淀粉的容器中

剩下的糖浆滴几滴粉色食用色素搅拌均匀倒入裱花袋

将粉色糖浆挤在白色层上

挤好后室温或冰箱冷藏定型

定型后撒一层玉米淀粉

脱模

切成小块

为防止棉花糖互相粘粘每面都要涂上淀粉

最后用小刷子扫去多余的淀粉

超级少女色的草莓棉花糖就做好啦

这个超级软糯的触感

和买来的棉花糖一样优秀

每口都咬得到草莓冻干碎

真是幸福感在口中爆炸

吃一口就有好心情

熬好的糖浆不可以打得太久哦

如果打得太久糖浆变得十分粘稠,纹路明显提起打蛋头不能迅速融合就会出现液体流动性很差不利于双色造型的情况

如果想做双色棉花糖,第二层颜色糖浆一定要利用裱花袋挤入,不然就会因为迅速与第一层粘合影响流动性而影响造型

还可以放在热咖啡或者热巧克力里

瞬间增加满足感!

或者你们还有什么更多棉花糖的吃法?

酸奶做美食可以做什么美食(可以用草莓来做什么美食)

法优乐酸奶可以给用来给宝宝制作什么美食?

我想是给宝宝做的食品,应该是易消化的!酸奶做辅料应该是日常零食!

我唯一不清楚就是宝宝的年龄,所以推荐一两个方案供您参考!

方案一:酸奶溶豆,以蛋白加辅料生成的烘烤类食品

配方:准备酸奶55克,婴儿奶粉20克,玉米淀粉12克,蛋清75克,细砂糖15克,柠檬汁几滴,然后我们将原料准备好了,等待备用奶粉和玉米淀粉混合起来,酸奶中筛入面粉,还有奶粉,用刮刀搅拌。然后我们将蛋白滴几滴柠檬汁加糖打至成为干性,加1/3的蛋白,还有酸奶糊到他们二者均与搅拌起来将剩余的,淡奶倒入其中,快速搅拌之后,装入裱花袋。放在烤纸上面,挤出一个小塔或者小馒头的形状,然后95度中层40到50分钟关火之后,不要立即拿出来,可以放入烤箱里面闷一会儿,到溶洞,能轻易从烤纸上面取下来,这样就完成了。

酸奶奶昔:

芒果1个,火龙果1个,鲜尤酸奶150毫升

做法

1、芒果一切两半,取出果肉;

2、火龙果一切两半,取出果肉;

3、把芒果与火龙果肉一起放入料理机,加入150毫升左右的自制酸奶;

4、通电后搅拌成果酱,装杯。一杯真正天然,健康的果饮完成了

果蔬脆片:这个需要这个类式煎饼的机器,可以压的很薄,没有的话,用平底锅煎也可以!前提稍微压薄

土豆泥50g,果蔬汁20-25克,这里的果蔬汁,可以替换掉一部分酸奶,也可以不加,土豆淀粉25g,细砂糖2g,植物油2g

果蔬,土豆打成泥,其余材料混合,调整一下理想的面糊稠度即可!

香蕉可以做什么美食?

香蕉真的很难跟别的菜一起做,一做就是黑暗料理!我觉的还是油炸好吃点,我给你们做个香蕉一口酥

用料:香蕉,淀粉,鸡蛋,面包糠,植物油步骤12个鸡蛋充分打散

步骤2香蕉切断段

步骤3在淀粉里滚一圈。滚吧,香蕉

步骤4然后在放鸡蛋液里洗个澡

步骤5泡3分钟左右哦,充分吸收

步骤6面包糠里面在滚一圈

步骤7热锅少油,小火放香蕉,底部煎焦之后,翻面煎焦。各个面煎焦之后就可以出锅咯。

步骤8看着是不是很好吃,隔壁小孩肯定馋哭了。试试吧

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