什么美食叫浪什么（用韭菜可以做哪些美食）

什么美食叫浪什么，用韭菜可以做哪些美食？

用韭菜可以做的美食特别多。

新鲜的韭菜中丰富的维生素C，较多的钙、铁、磷、蛋白质、少量脂肪以及其它维生素和矿物质。

韭菜具有：防止便秘、预防心脑血管方面疾病、活血化瘀、预防癌细胞、预防壮阳补肾、消除腰酸、抗衰老的功效。

人家最常吃韭菜的方法是“韭菜炒鸡蛋”。

新鲜的韭菜洗净切4厘米左右的长段；

取三、五个鸡蛋打碎在碗里，放入适量食盐、十三香，混合搅拌成蛋液；

热锅凉油，油温升高后倒入蛋液，先煎鸡蛋；

鸡蛋成形后放入韭菜，大火翻炒，炒熟后关火装盘。

这样炒出来的韭菜与鸡蛋是分离的，如果你喜欢韭菜鸡蛋混合在一起，那就把韭菜切1厘米米左右的小段，放入蛋液里，下油锅炒，这样也好吃。

注意事项：油煎鸡蛋比较费油，锅里的油要多添一点，防止糊锅。

韭菜+鸡蛋+粉条，调制成“馅儿”，有五种吃法。

韭菜洗净沥干水后切碎；

取五六个鸡蛋打碎入碗里，加入适量的“凉水”，搅拌成糊状；

热锅里加入适量的食用油，油温升高后倒入打好的“鸡蛋液”，不停的搅拌，这样煎出来的鸡蛋直接是“碎的”，不需要用刀切了；

取少许红薯粉条用水煮一下，煮熟后捞出，沥干水份，凉透以后用刀剁碎；

然后把切碎的韭菜与粉条一起放入煎鸡蛋的锅里，加入虾皮、十三香、盐、味精、香油，搅拌成饺子馅。

到这里，“韭菜+鸡蛋+粉条”的“馅儿”都做好了，下来介绍四种吃法。

一、素饺子，这家寻常家姓家里最常吃的饺子之一。面粉和成面团，擀饺子皮，吃多少包多少，“韭菜鸡蛋馅”饺子不适合“冻冰箱”。

二、素包子，酵母发面，擀包子皮，包包子，蒸包子。韭菜鸡蛋馅的包子适合“皮薄馅足”。

三、菜卷子，也有称之为“菜莽”，面粉和成面团，再擀成“面皮”，将调好的“韭菜鸡蛋馅”平铺在面皮上，卷成卷，上笼蒸15分钟即可，因形将长条型，故称“菜莽”。

四、水煎包，酵母发面，擀包了皮，包包子，平底锅，锅底烧热后刷一层食用油，将包好的包子均匀的摆在上面，加凉水，水要半淹没包子，上面撒层干面粉，大火煮沸水，改中小火灾，水将要烧干时，改小火，淋上香油，二分钟后包子翻面，再煎一分钟即可。

五、菜角子，酵母发面，擀成巴掌大的皮，放入韭菜鸡蛋馅，包成扇形，因为是油炸，所以锅里要加很多的食用油，油温60度时将包好的“菜角”放入去，小火慢炸，中间偶尔翻动，两面金黄色即为炸好。

“韭菜+鸡蛋+粉条”馅的食物，“蒸、煮、煎、炸”全有了。

韭菜还可以做很多菜，如：韭菜鸭血、韭菜鸡蛋饼、韭菜大肉水饺、烤韭菜等等等等。

韭菜是人们餐桌上经常吃的美食之一，虽然很多时候都是做配菜，但是韭菜的独特味道与自身的功效深受人们喜爱！

江门有什么好吃的？

江门是美食天堂，也是“吃货们”的天堂。

各种各样的美味让人垂涎三尺，

到江门一定要好好品尝下面这几些美味。

古井烧鹅

古井烧鹅是广东江门新会的汉族传统名菜，色、香、味俱全，多肉汁而甘香脆。

古井烧鹅皮脆柔滑，有淡淡的荔枝香味，每块鹅肉上都带着烤得流油的鹅皮，咬一口，脆嫩鲜香，外表看起来油汁丰盈，吃时却不腻，酱汁更是一绝，配烧鹅或是鹅杂都十分出色。

杜阮凉瓜宴

杜阮大顶凉瓜（又名苦瓜）是葫芦科植物，为一年生攀缘草本。特点是瓜型肥大，形似木瓜，平顶粒粗，肉厚色绿，味微苦而甘，爽脆无渣，质优型美著称，是其他产地的凉瓜是无可比拟的。

本地餐厅喜欢将凉瓜皮削出，制出如盐水凉瓜、凉瓜炒牛肉、豆豉凉瓜皮等菜式，有清热、祛火的功效。

陈皮鸡

此菜软烂汤浓，鲜香麻辣。使用成熟了的桔子皮，阴干或晒干制成。表皮鲜橙红色、黄棕色或棕褐色，质脆，易折断。以皮薄而大，色红，香气浓郁者为佳。特点：色泽红亮，麻辣香嫩，味浓鲜香。

濑粉

濑粉是恩平地区的一种独特的食品，是用大米为原料制作而成。软软的粉条，煮得半烂；绸绵的米浆；丰富的配料……让人回味垂涎。

吃时用开水烫过，兑进上汤，就成独具一格之濑粉了。在濑粉中兑入白糖烧酒，又另有风味。

鱼饼

鱼饼，肉质鲜嫩、入口弹牙、鲜而不腥、油而不腻、高蛋白、营养丰富。

鱼饼色泽金黄，具有香、滑、爽、嫩、鲜的特色，是下酒下饭之佳肴，令人“食过番(再)寻味”，被评为广东省十佳农土特产。

鸭肝肠

江门鸭肝肠产于广东江门，是当地人十分喜爱的特色美食。既可以当作爽口小菜，又可以当配菜，结合其他蔬菜制成独特菜肴。

特点：肉质鲜爽香脆。营养成分：鸭肝为鸭杂之一，是鸭科动物家鸭的肝脏。因肝脏是动物内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，所以鸭肝具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。

狼和七只小山羊成名原因是什么？

特长:浪狡猾，七只小样善良。

出名的原因是:七只小山羊由于轻信了狼的话有六只躲错了地方，成了狼的美食。

《狼和七只小山羊》中，狼还是那样贪吃，狡猾，它趁着山羊妈妈外出的时候，伪装成山羊妈妈，骗小山羊开了门，一口气吃掉了其中的六只。

但最后，还是被山羊妈妈和唯一幸存的小山羊，剪开肚子，救出小山羊，塞进石头。结果，它去井边喝水时，掉下井，淹死了。狼的遭遇使我明白：迫害别人的人最终是不会有什么好结果的。我们每个人都应该自食其力，做一个诚实、善良而正直的人。《狼和七只小山羊》中，七只小山羊由于轻信了狼的话有六只躲错了地方，成了狼的美食。还好，有一只小山羊躲进了挂钟盒子里，没被发现，活了下来。