美食街上什么都有（中国的八大美食之都是哪里）

美食街上什么都有，中国的八大美食之都是哪里？

1. 四川，成都

2010年被联合国教科文组织冠以“亚洲第一美食城”的成都，得益于当地人对花椒的使用和其呈现出的咸、酸、甜的各种味道，最有名的当属四川麻辣火锅和辛辣的菜肴。

当然也有不辣的菜，比如啤酒鸭。

成都的街头小吃也有上百种，从可口的凉粉到美味的“龙抄手”（煮熟的馄饨撒上辣椒面、胡椒粒和葱花）。

“喻家厨房”绝对是不可错过的。这个高级餐馆不仅烹饪美味复杂的四川菜肴，而且辅以令人惊叹的表现形式，有：鲍鱼烧凉粉，酥脆参片，糖浆苹果球裹上火辣的绿胡椒。

火锅就像弥漫在这个城市的辣椒味一样，无处不在。在“自贡好吃客”，最特色的一道菜是跳水蛙，还可以把蔬菜、面条或者其他肉类等都添加进辣锅里。

如果你想品尝一下真正的四川特色辣椒——花椒，那你只需花一个早晨逛一逛成都香料市场，那里的当地人都是一袋一袋买卖的。

2. 甘肃，兰州

对美食爱好者们来说，拉面就是兰州的代名词。兰州同时也拥有中国最热闹的街头小吃夜市。

在市中心的西边，“正宁路夜市”容纳着100多个小吃档口。

他们特别为回民们提供了很多的从热菜到凉菜的美食选择。

特别推荐的有小茴香和芝麻酱调味的烤鱼（人民币25元，美元4元），甜甜热热的牛奶醪糟（牛奶、醪糟一起煮，再加上葡萄干、花生、芝麻和打散的鸡蛋，人民币8元）和夹着肉的香酥千层饼（人民币2元）。

如果你没吃过“吾穆勒蓬灰”牛肉面，那你就不算到过兰州。“吾穆勒蓬灰”是2012年兰州拉面比赛的冠军。这家清真餐馆把拉面做得足够辣，让最嗜辣的人也可以吃个过瘾。

3. 广东，广州

广州作为粤菜的发源地，素有“食在广州”的美誉。这个拥有1200万人口的城市有着充满激情的饮食文化，令人兴奋的是它既保留了传统的简陋粥店，也有高级的餐馆。

当地的食物特色是新鲜干净，主要菜肴有海鲜、烤肉和美妙的传统早茶。传统早茶就是一边喝茶一边配以饺子和小点心等。

粥是当地人最喜欢的开始新一天的方式，而最有名的粥店当属“如轩砂锅粥”。在这里，任何时候你都可以品尝到一碗特色的海鲜粥。

饮茶爱好者们有很多的选择，但大多数都会选择“北园酒家”（这家的虾饺很出名）和“炳胜品味”。

烤肉是“炳胜品味”最受欢迎的一道菜——尤其是他们的烧鹅，以五香粉调料，煮熟后风干，再放进火炉里面烤，所以出来后肉嫩皮脆，相当美味。

如果你想远离城市的喧嚣和品尝点家常菜，那么可以前往“鸡邨大饭店”品尝白切鸡和简单的农家菜。

4. 新疆维吾尔自治区，吐鲁番

坐落于北方丝绸之路的喀什葛尔贸易枢纽，吐鲁番是一个悠闲的城镇，并且有着全新疆最好的美食。

在大集市旁边，有几十个露天餐馆提供着清真食物。

你可以在摊位上寻找到中亚的特色菜，像烤羊肉和馕，跟不太出名但是当地最爱的羊肉馄饨汤（羊肉馄饨用番茄汤煮熟，撒上黑豆和香菜）一起搭配，或者也可以找到用藏红花和酸奶腌制的羊肉，在炉子上烤到松软散开，芳香四溢。最后再来碗新鲜的酸奶就再好不过了。这个极度干燥的地区盛产着全中国最甜的葡萄，每年九月初中旬就是丰收的季节了。

5. 山西，大同

山西是中国八大菜系之一晋菜的发源地，它的特点就是大量的使用醋，还有以窝窝头、饼和各种各样的面食而出名。

地处山西省的北部，作为一个工业城市的大同，在热诚的中国美食家们眼里并不是一个起眼的选择，但大同市依然有很多的餐馆对晋菜菜式进行了创新和改良。

凤临阁，建于1518年于一座明朝官邸的内部，出品着大同最精致的晋系美食。

最具特色的就是精致的菊花烧卖（据说是慈禧太后驾临大同时最亲睐的一款蒸饺），还有别处没有的养生葫芦丝，就是将葫芦瓜切丝卷起来，再佐以山西老陈醋、辣椒和切好的葱片。

在城市的另一端，可容纳500个客人的永和美食城对传统美食有着另一番的解读。在那里，沙棘黄米饭这道菜式是你不可不试的。

6. 山东，青岛

这是中国最好的海鲜城市之一。喝着当地生产的“青岛啤酒”，最棒的当然就是用当地的虾、蛤蜊、巨蚌、海参和小龙虾等做下酒菜了。

在青岛的“海岛渔村”，你可以从缸里挑选当天新鲜捕捞的海鲜，要求饭店怎么做（如果你不知道什么做法好，饭店会给你出主意的），然后就可以坐下要上一大扎啤酒，期待新鲜美味的海鲜上桌了。

保留海鲜新鲜的味道是很重要的，所以通常不会加很多复杂的调味料。所以相反你可以享用到简单的美食，像嘎啦（当地的蛤蜊用蒜和少许辣椒煮的），或者香葱炒虾。

如果你喜欢一边挑着新鲜海鲜，一边闻着咸咸的海水味道听着嘎吱作响的船帆的声音，那么去位于北部的青岛小港海鲜市场逛一逛，那里有许多渔船，可以直接在他们的甲板上购买刚捕捞上船的海鲜。

7. 浙江，绍兴

这个古老的运河城市是黄酒的故乡。黄酒是一种琥珀色的米酒，在中式料理中经常使用。

在去闻名的“咸亨酒店中餐馆”享用美食之前，可以先去绍兴黄酒博物馆感受一下拥有2000多年历史的酿酒工艺，品尝一下陈年好酒。

开业于1894年，“咸亨酒家”几乎被每个中国人所周知，却是因为20世纪初的中国作家鲁迅在小说里提及了它的名字。

“咸亨”的特色精致美食有香酥鸡，黄酒熏红枣，茴香豆和黄酒香酥鲷鱼。

炸臭豆腐也是当地的特色美食，大街小巷都能找到卖臭豆腐的。

8. 广西，大寨

大寨并不是一个真正意义上的城市，但去大寨能让你享受到最新鲜原始的美食，并且欣赏到一路上让人赞叹的自然美景。

这个村庄距离桂林大约3个小时的车程，村庄远处是著名的龙脊梯田。

这里是中国少数民族瑶族的居住地，他们自给自足，稻米、茶、蕨菜、野生蘑菇和野生浆果酿造的酒都是他们的食物。

农民从地里采摘蔬菜，直接入锅做饭，遥望远处，就是有着几百年历史的美丽梯田。

农民老李的家庭旅馆是众多提供简单家常菜的旅馆之一，他们的菜式通常根据季节而定，比如：南瓜爆炒蕨菜，或者竹筒糯米饭。

头条上那些印度街头美食的视频都是谁拍摄的？

谢邀！印度街头的美食视频的拍摄者是谁？其实细想一下无外乎一下几种情况，我们来细细斟酌一下

一、留学生，这里就有两种可能了。一种中国去印度的留学生，学生嘛学生时代什么都不多就时间多，初到异乡什么都新奇，当然今天我们主要讲美食这块，民以食为天当地的美食什么肯定少不了尝试，现在人人都有手机，什么好玩的好吃的都会拍摄，而年轻人又喜欢玩各种社交软件，圈子也一般都在国内避免不了的上传到各个平台，所以我们就看到啦。第二种就是印度来中国的留学生，他们慢慢学习中文，和中国学生交朋友渐渐融入中国的社交网络，当然会分享他们当地的特色了，我们去外国不也是一样！

二、游客，随着改革开放国人都有积蓄了，空闲时间的走走看看也不在满足国内了，慢慢的都走出国门走向世界，我们中国人的最常见的就是到此一游各种拍摄，哈哈！尤其那些退休的老大爷老大妈，经济宽裕，设备比我的都要好，这类群体也贡献不少。

三、各种旅行创作者，比如麦小兜、美食作家王刚他们就是走走拍拍每天上传到各视频网站，有粉色基础钱也挣了人也玩了，我们没有见过的没时间出去的通过视频也能简单了解一下

四、各种官方宣传，比如我们国家在纽约时代广场大屏幕上的宣传视频，各种推广，不就是为了吸引外国人来中国旅游，同样别人国家也会有间接或直接的推广人家的文化，吸引我们去人家那里看看，

谢谢！个人见解，仅供参考。

为什么感觉门面生意不如路边摊？

你好，很高兴回答你的问题，为什么门面店不如路边摊？我来回答我的观点，总结有四个方面。

1，经济实惠，同样的小吃，店面费用肯定比路边摊位高，因为店面成本高，人工费，水电费，房租费，等等，路边摊就不一样了，成本低很多，所以同样小吃，店面就比路边摊贵，比如我摊位旁边有个煮热干面的，他热干面是5块钱一碗，生意很好，就一个推车，每天营业额800左右，斜对面有个面馆，他热干面7块，生意差很多，贪图便宜，这是人的习性。

2，产品质量高，现在之所以路边摊生意好，就是质量高，口味比门店的还好，比如我现在摆摊卖粥，我的粥就比门面里的粥好喝，这是很多顾客的反映。

3，透明化，可以这么说，路边摊是最卫生，最放心，因为所用材料，操作，器具，全部在你眼皮底下，比如我旁边摊位煮面，顾客能清楚的看见原材料是否新鲜，面汤是否干净，店面煮面就不一样了，这些东西你是看不见的，只能看见成品，说过不好听的话，你根本不知道别人面在冰箱放了几天，别人面汤用了几天，别人所有青菜是否新鲜，路边摊这事就可以杜绝。

4，现场操作，现做现卖，这是路边生意之所以好，这就是最大特色，现做现卖，给人一种安全感觉，有店铺的地方，你是看不见别人怎么操作的，

以上四种原因是导致门面生意不如路边摊，当然也有很多路边摊生意跟差的，他们经营思路，口味，卫生，选址等肯定那个环节出现问题，也有很多店面生意很好，他们经营模式，口味，卫生，口碑，宣传等做的很好，这些东西是值得我们学习的。

总结，现在经济不景气，不管投资做门店，还是摆摊，需谨慎。