宾阳有什么美食（米粉最爱哪家）

宾阳有什么美食，米粉最爱哪家？

宾阳酸粉。

宾阳酸粉产生于中国广西南宁市宾阳县，因宾阳夏日天气潮湿炎热，食欲不振。因此产生了这一种米粉制作方式。宾阳酸粉酸甜可口，因此而出名。

宾阳酸粉是广西宾阳酸粉的简称，是一种消暑食品，以其特有的嫩滑、酸甜可口、香脆诱人而闻名遐迩。说到宾阳的小吃，最正宗的是广西南宁市宾阳县宾阳南街天后宫颜十八的酸粉。

宾阳酸粉属于凉拌粉，把浓香的酱汁和酸甜的酸醋拌到蒸粉托里，配以叉烧肉、烧肠、炸波肉、炸肉排、腊牛肉巴、酸黄瓜（有时是酸萝卜等）、花生米（或者油炸黄豆）、蒜末（香菜等）、生辣椒（生蒜米）等佐料，一碗色、香、味俱全的酸粉。

宾阳有哪些特产？

宾阳特产：

1、黎塘莲藕

宾阳县种植莲藕已有六七百年历史，全县莲藕主要盛产于黎塘镇。黎塘莲藕皮色乳白，肉质肥厚，质脆微甜。由于特有的土质和优越的交通条件，使莲藕种植业成为黎塘镇农业的支柱产业。

黎塘镇农田的土质非常适合种植不同品质的莲藕。黎塘农田分丘岭农田和山土农田。丘岭农田栽种出来的莲藕，藕质鲜甜，适合切片炒煮，煮熟后藕片透亮，清脆可口；山土农田种出来的莲藕，藕质厚实丰满，适合炖煲，水开即粉，大大减少烹煮时间，六芳村、林村、司村均产这种品质的莲藕。

2、宾阳盐糕

传统的宾阳盐糕有杯糕和碗糕两种，现在又增添了芋头糕和七色糕。用瓷制小酒杯蒸的叫杯糕，用碗蒸的叫碗糕。 芋头糕和七色糕是用托盘蒸制的，蒸好出盘时再划成一块块菱状体。芋头糕中间夹有用芋头做好的糕体，七色糕上下层雪白，中间各层则是黄、红、橙等种颜色，色彩艳丽。盐糕细嫩爽滑，本身有盐的鲜味而不咸，配上各式各样的调料，吃起怪味很多。 盐糕细嫩爽滑，本身有盐的鲜味而不咸，配上各式各样的调料，吃起怪味很多。天气凉爽的时候，吃上一碗，体内感觉到升腾起一股热气，而盛夏食之却清凉之至，真是妙不可言。宾阳盐糕，物美价廉，老少咸宜，四季可食，充饥解馋，是世代旺销的原因之一。

3、宾阳酸粉

广西宾阳酸粉作为爽口消暑的夏日食品，以其特有的嫩滑、酸甜可口、香脆诱人而闻名遐迩。

4、宾阳鱼生

土鲮鱼和青竹鱼是宾阳人的最爱。土鲮鱼肉质脆口，并且鱼刺很细，切片后入口不会影响口感。土法自榨花生油是宾阳鱼生的法宝，吃鱼生时至少要加三四汤匙的花生油，才能够把鱼肉的涩味盖去。自榨花生油的香气又较普通花生油更香浓，吃起来口感更醇厚滑腻，将鱼生片的鲜凸显得更淋漓尽致。 在宾阳少数地方，还保留一种传统特色吃法。鱼片上桌前需要先浸泡在自制米醋中，片刻之后，鱼片开始泛白变软，当地人称其为半熟状态，这时再捞出来食用，鱼生裹着米醋香，吃起来别有风味。据了解，这些米醋是自家酿制的，有独特米香。鱼片浸泡其中，能起到杀菌的作用。吃起来虽没有完全生吃那么爽口，但香味浓郁。但随着现在的人追求鱼生新鲜口感，这种吃法已经不常见。

5、宾阳白斩狗

白斩狗是广西宾阳县的一道美食，以本地产的土狗为原料，宰杀后佐以特殊的中草药蒸煮熟而成，肉鲜嫩味香醇，为上等的温补食品，起滋阴壮阳之功。除了狗肉所具有温补功效之外，宾阳白斩狗肉嫩白净，既保持狗肉特有的肉香又没有别处狗肉的腥臊，所用调料特别，味道酸甜适中。这也是宾阳白斩狗所具有的特点。民谣唱道：“宾阳白切狗，壮阳又滋补；食后力倒牛，精神胜老虎。” “宾阳白斩狗”这道菜名闻遐迩，历史悠久。

6、”石乳”牌茉莉花茶

由烘青或炒青绿茶配以新鲜茉莉花，通过一定的工艺技术窨制而成的茶中精品。它茶色柔润，汤色澄亮，香气浓郁鲜灵，口感醇厚，慢慢品饮回味无穷。它既有绿茶的特点，又有浓郁的芳香，具提神醒脑，消食止渴，解毒养颜，延年益寿等功效。

7、龙凤虎汤

龙凤虎汤龙凤虎汤是宾阳县思陇镇的一道名菜。龙凤虎汤乃以比喻取名。龙，即蛇；凤，即鸡；虎，即猫。因为蛇是国家保护野生动物，所以在思陇的餐馆中，蛇多为人工饲养，思陇镇人民充分利用了山区的优势。龙凤虎汤是将蛇鸡猫肉砍成块，混杂在一起入锅中，加上香蕈、枸杞等配料，用慢火炖熟。龙凤虎汤脆嫩酥烂，滋味鲜香醇厚，在当地被作为待客肴之极品。

8、甘棠粉利

“甘棠粉利”是广西宾阳县甘棠镇的特产。大多数的甘棠粉利做成圆柱形，半径大概是4厘米，长25厘米左右，呈白色，为了美观，甘棠人们常用几个小穿心筒绑成花状，拌“红花粉”后如盖章一样，在粉利顶表面盖上几朵“花”。

9、邹圩鱼

宾阳县邹圩镇位于宾阳北部喀斯特地形区，发源于大明山的清水河蜿蜒穿流，那里山水秀美，奇山、幽洞、绿水引人入胜。在清水河附近的饭店、酒楼，皆以鱼餐而著名，俗称鱼餐馆。来往于宾阳的游人、客商，莫不以品尝邹圩鱼为美事。但最吸引人的还是清水河鲶鱼。 清水河鲶鱼膘肥肉美，经过名厨的精心烹制，色、香、味俱全，令人垂诞欲滴。

10、宾阳壮锦

壮锦是以棉纱为经线，多种颜色的丝绒为纬线交织制作，具有浓厚民族色彩，意寓团结和友谊的民族产品。壮锦民明于西汉以前，以其优美复杂的图案和精湛的工世而著称。《岭外代答》中载：”邕明左右江峒峦，有织白，白质方纹，广幅大缕，似中都之线罗，而佳丽厚重，城南方之上服也。”汉武帝曾因穿壮锦过于奢侈而下令禁止。 宾阳壮锦作为桂西各县壮锦的代表，生产历史悠久。

11、宾阳瓷器

“瓷器、竹编、壮锦”历来合称宾阳”三宝”。1942年出版的《广西年鉴》载：”本省瓷器，以宾阳为最著……其质之优，驾无锡、上海之上”。

12、宾阳竹编工艺

宾阳素称”竹编之乡”，宾阳竹编以竹子或以竹为主兼杂木、藤、丝、草等辅助原料编制成的各种精美大方、造型雅致、品种繁多的日常生活用品，如花篮、花盘、花托、箱子以及各种家居装饰品。宾阳竹编生产历史悠久。据史料记载，宾阳人民发展竹编加工生产已有三百年历史，其历史最早可追溯到宋朝。

宾阳简介

广西南宁宾阳县

行政级别:县

邮政编码:530000 车牌号码:桂A 长途区号:0771

宾阳历史

宾阳县是全国人大常委会原副委员长程思远先生的家乡，是广西重要的陆路交通枢纽和商品集散地。

宾阳县古为百粤之地。夏至周为荆州地，秦时属桂林邵所辖。汉武帝元鼎六年（公元前111年）建领方县，为本县立行政建置之始。三国时代，本县为吴国属地。元兴元年（264年）改领方县为临浦县，晋武帝泰始元年（265）将临浦县疆域划分为二恢复领方县，又予汉广郁地设等宁县，唐朝贞观五年（631）年置宾州。清朝康熙以前，仍沿明制，宣统三年（1911年）改宾州为宾县。民国元年（1912年）宾县改称宾阳县，中华人民共和国成立后，仍置宾阳县，宾阳县专区（后改邕宁县专区）1953年3月起为桂西壮族自治区（后又称州）所辖，1958年3月，广西壮族自治区成立后，划归南宁专员公署所辖（后改称地区），2003年6月27日正式移交南宁市，为市辖县。宾阳县位于广西中部偏南，面积2314平方公里，辖16个镇（乡），总人口99万人。县城芦圩镇为广西四大古镇之一。

宾阳县辖15个镇：芦圩镇、黎塘镇、新桥镇、新圩镇、大桥镇、邹圩镇、甘棠镇、古辣镇、露圩镇、洋桥镇、王灵镇、武陵镇、中华镇、思陇镇、和吉镇，1个乡：陈平乡。

宾阳文化

宾阳是一个以汉族为主的多民族聚居县，聚居着壮、瑶、苗、侗、仫佬、毛南等21个少数民族，民间传统节日主要有清明节、端午节、天贶节、关公节、灯酒节、中元节、重阳节、冬至节、送灶节、三月三，在民间和传统的节日里，除了家家户户烯放炮仗外，人们舞龙、舞狮、舞马、舞貔貅、舞鹤、舞蝶、舞蚌、游彩架、跳板鞋舞、抢花炮、彩灯、踩高跷、武术表演以及跳民间歌舞等，别有一番情趣。此外，宾阳的民间舞蹈、戏剧丰富多彩，戏剧方面有：粤剧、师公师戏、丝弦戏、采茶戏；歌舞方面有：仙马彩凤舞、鹰歌饮酒舞、群鼓舞等；音乐方面有：八音、民歌、马歌、侬歌及各种形式的配乐演奏等。与此同时，宾阳人民还创造了剪纸、刺绣、壮锦、竹篾编织、木器、制陶、雕刻、绘画等传统工艺，这些有上千年历史的传统工艺是宾阳独特文化积淀的精髓，一直流传至今。

宾阳秀丽

宾阳县秀山丽水，风光旖旎，景色醉人。比较丰富的人文景观和自然景观，东有龙岩公园、相思潭、燕山六五寺、狮子岩、边山村仙女湖、程思远旧居、朝霞石壁；西有清平湖、昆仑关战役遗址、葛翁岩抗日战争指挥部旧址、思陇凤凰瀑布、万盆林区、陈平江漂流；南有桃源忘忧谷、六莲渡抗日战争后方医院旧址、蔡氏古宅建筑群；北有邹圩清水河、八仙岩；中部以县城为中心有大汉回风塔、蒙大赉恩荣坊、南桥、南街、中山公园、秀峰塔、思恩府科试院。在明朝年间就有闻名遐迩的宾阳八景，先人以八景为诗，颂曰：

宾阳宝水涌春涛，流出镜湖秋月高；

夕阳鞍山藏虎豹，朝霞石壁产英豪；

迎晴淑女留仙迹，消暑葛翁显圣韬；

鹤观灵泉水滚滚，马潭烟雨浪滔滔。

民间特色

宾阳产的筒布、竹编在唐代和宋代列为贡品，至明清两代，宾阳产的陶瓷、壮锦、纸扇、纸伞、毛笔等畅销区内各地及湖南、云南、贵州。壮锦、竹编、瓷器堪称宾阳“三宝”。特别是以竹编产品为主的工艺品，以其实用舒适、雅致清新、乡土风味十足的特点，30多年来一直畅销欧美、日本等20多个国家和地区；壮锦曾因入挂北京人民大会堂和作为国礼赠给美国前总统尼克松而闻名遐迩。

广西的避暑胜地在哪里？

宜州下枧河风光

夏日气温25度

去一个青山秀水的地方，看夕阳西下，看尽自然风光。

下枧河湾水面宽阔，夹有平坦狭长的沙洲，卵石金黄，光彩夺目，游人可撑排泛舟，拾级探胜，绿洲寻趣。

这里的平均夏日气温25度，夏日撑着竹筏，在河面游玩，迎面吹着微风，夏日的炎热都被吹散了。

靖西渠阳湖风光

夏日气温25度

渠洋湖水质清，湖岸四面环山，白鹭成群，景色可媲美越南下龙湾，尤胜西湖，具有云南大理洱海的韵味，也有其独特的自然景观。

凡是见过渠洋湖的人，无不说它是山区的海洋，大海的女儿。而且这里的气温在25度左右。对于夏日来说，算是很凉快了。

泛舟水上，使人联想到千峰环野矗立的水上桂林，然而，悠然之间，又能体味到江南西子湖上的宁静和惬意。

三江程阳侗族八寨

夏日气温23度

程阳八寨是三江侗寨中规模最大的千户侗寨，古寨历史悠久，民族文化多彩多姿，更有世界上最大、保存完整的永济风雨桥桥，可以说是南侗群体的典型缩影。

来此可以漫步传统村庄观赏美景，可以参观程阳风雨桥等全国闻名的古迹，还可以观看侗族风情的民俗表演等，是观光摄影、了解侗族风情的绝佳去处。

寨前寨后梯田片片，碧草青青，古老的水车三五成群，构成幅幅自然与人完美结合的亮丽景色。加上23度的平均气温，简直不要太爽。

阳朔遇龙河

夏日气温24度

遇龙河是漓江在阳朔境内最长的一条支流，人称“小漓江”，不是漓江胜似漓江。

遇龙河清澈而安静。夏日气温平均在24度，在山谷中，周围的雾气弥漫，像是为河披上了一件圣洁的婚纱，还能听到几处鸟鸣声，穿梭于山谷之中，不一会儿又是另一番不同的风景。

不但看得到“精缩”了的漓江山水，还可以看到古色古香的村落，十分风趣的水车，造型各异的古桥。

柳州百里柳江

夏日气温25度

柳州作为广西最大的工业城市，全年气温都不会很高，夏日的气温平均在25度左右，这里还有着山清水秀地干净的美誉。

柳江流淌在柳州市区，像一条蜿蜒的龙，晚上夜幕降临，江边华灯初上，伴随音乐喷泉，简直不能太美，其夜景在全国也能排的上号。

夜游柳江是非常棒的体验柳江夜景方式，当然票价也不便宜，可以选择在白天乘坐水上公交，花上几块钱就可以置身于柳江之中。

阳朔十里画廊

夏日气温25度

十里画廊景区像一幅幅巨大的山水画卷，有道不尽的风光、说不尽的美妙。

“无骑行，不阳朔”，阳朔十里画廊是中国最适合骑自行车游览的地方。因沿途奇峰秀景，加上无限美好的田园风光，给人无限的遐想。

十里画廊有许多小景特别有趣，坐汽车会一晃而过。不如骑自行车慢慢游玩。这里夏天的温度平均在25度左右，还有夏风吹过，不会很热。

大新明仕风光

夏日气温25度

听着声声蝉鸣，坐看云卷云舒，一切都是那么惬意。这份悠然，是否就是这个夏天最值得让您回味的小确幸？

这里温度宜人，夏天温度在25度左右，河水蜿蜒清澈，倒影山峰如镜，稻田开阔，竹丛掩岸，农舍依于山脚。沿河可见独木桥、竹水车、牧童骑牛、农人荷锄等田园景象，令人流连忘返。

百色澄碧湖

夏日气温24度

美丽的澄碧湖风景区，位于百色城北七公里处，是广西在1988年公布的第一批省级风景名胜区之一。夏天温度平均在24度，相对其他地方来说，这里已经算是很凉快了。

澄碧湖的水，富含各种矿物元素，不仅可以养生，还可以养颜美容。特别用澄碧湖水泡制当地有名的白毫茶，茶更香、味更甜。因此，每年都有成千上万的人们来这里游览观光，欣赏这里美景，呼吸这里的新鲜空气。

上林羊渡风光

夏日气温23度

这里山清水秀，奇峰竞姿，岩洞各异。清水河两岸，有著名的唐碑《六合坚固大宅颂碑》和《智城碑》等多处文物古迹。夏天气温平均在23度左右，很适合度假。

独自漫步于河岸边的小石径，轻轻的微风拂过，给人一种很清爽舒适的感觉，远山绵延不绝，近水稻谷飘香，田野阡陌中不时传来继续的蛙声，与鸟虫的呢喃，让人沉醉于三里洋渡的优美景色之中。

大新德天瀑布

夏日气温25度

德天瀑布雄奇瑰丽，变幻多姿，其魄力，其气势，其风采，震魂摄魄，摇动心旌。

瀑布气势磅礴、蔚为壮观，70米高落差，飞泻而下，一波三折，形成三级瀑布，原生态的自然景观。

在夏日温度25度，踏上竹筏行舟，身临其境，感受它的朝阳澎湃。

合浦星岛湖

夏日气温24度

湖内波光潋涟、湖水湛蓝，1026个岛屿星罗棋布、岛礁交错，如同翡翠镶银盘，星岛湖因此而得名。这里夏日温度在24度左右，还是得注意防晒。

中央电视台《水浒传》外景拍摄基地“水泊梁山寨”就设在此地。

北海涠洲岛

夏日气温23度

涠洲岛全年平均气温23℃，岛上风光秀美，尤以奇特的海蚀、海积地貌，火山熔岩让人称绝。

进入5月后，阳光较好，适宜下水游泳，也是传统的北海、涠洲岛旅游旺季的开始。其中，以5、6、9、11月去最好，可避开人潮，买票、住宿都很方便。若想感受清静的海边，3-6月最佳；而风景最好，玩得最尽兴的，莫过于人气最旺的7-8月，可下海，体验火热的气氛。

北海银滩

夏日气温27度

热带的海风静静地拂过人们的面庞，你想拥有的一切海滨景色这里都有，海水温净透，浪软如毯，自净力强。

海水波平浪静，气候温和湿润，空气清新自然，负氧离子含量是内陆城市的50-100倍，是疗养度假的好地方。夏天温度平均在27度。

防城港簕山古渔村

夏日气温22度

来簕山古渔村旅游，观海上日出、拍海景、赏珍稀古树、吃海鲜，这种感觉应该很浪漫吧。况且这里夏天温度在22度左右，很舒适。

簕山古渔村是广西现存较完整的古渔村之一，具有较深厚的历史文化底蕴，也是北部湾沿海渔村历史发展变迁的一个缩影。

钦州三娘湾

夏日气温25度

在船上享受习习海风，品尝美味海鲜时，会有海豚突然出现在前方嬉戏，顿时感受到无限温馨。

金黄柔软的沙滩，婆娑的树林还有千姿百态的礁石，海边竟然还可以这样美！这里夏天温度只有25度，很爽。

大新圣泉谷

夏日气温26度

这里是明仕河的源头之一，原生态的自然环境和淳朴的民风给圣泉谷增添了几分神秘色彩。这里还是电视剧《花千骨》的拍摄取景地之一。

圣泉谷地处北回归线以南，温润多雨，谷中常年负离子含量每立方厘米多达6.3万个，冬暖夏凉，夏日温度仅有26度是适宜避寒暑的风景胜地。

黄姚古镇

夏日气温26度

这里依山傍水、清泉流淌、风光旖旎的小镇。它也是中国最美的十大古镇之一，因镇上以黄、姚两姓居多，故名“黄姚”。

在这里，你可以静静地发呆，在古镇漫无目的地逛，租一辆自行车，沿姚江水一直行到文明阁，在田野边，悠然自得，看尽风光也不错。夏天温度仅有26度左右。

宜州祥贝风光

夏日气温25度

宜州祥贝世外桃源景区位于临江河之上段，北起祥贝拉托村，南至古龙圩码头，全程10公里。其中包括太极湾天然八卦图、壮寨大水车、荔枝洞等等景点。这里夏日温度有25度，很适合游玩。

祥贝风光有两大奇特之处，一是她的旖旎的山光水色；二是她奇特的山涧溶洞。来这里探险，似乎非常刺激哦。

巴马百鸟岩

夏日气温24度

岩泉瀑四季飘洒，众鸟繁衍栖息，洞府宛如一座变幻莫测的水下龙宫。置身其中，更有历经三个昼夜的奇妙感觉，被称为“时空的隧洞”。在24度的气温穿梭隧洞，是夏天的享受。

从洞中透过入口处，三角形的洞口如画家定景框，把远处青山和近处翠峦、绿竹、田畴、水面和垂钓渔人组成绝妙的画面。

防城港白浪滩

夏日气温24度

白浪滩的浪千姿百态，非常美丽。放眼望去，远方一排排的白浪就像叠罗汉，追逐打闹，激起你无穷的逸兴壮思，使人有回归大自然的感觉。这里夏天气温在24度左右，越晚越冷，可要注意别着凉了。

白浪滩长5.5公里，最宽处2.8公里，因沙滩平缓，常常可见排排白浪滚滚而来，壮观瑰丽，故名白浪滩。每逢夏日，前来白浪滩戏耍游泳的人非常之多。