什么美食适合夜宵（晚上做什么小吃最赚钱）

什么美食适合夜宵，晚上做什么小吃最赚钱？

小吃目前已经逐步成为了餐饮行业的主流，无论是人们外出旅游，还是逛街购物，肚子饿了基本都会选择小吃作为食物，因为小吃种类多，分量小，一餐可以品尝到多种美味，所以小吃越来越受人们的喜爱。晚上下班了兼职卖小吃做什么小吃赚钱，6个月入过万的小生意，下面跟随食为先小编一起来了解一下：

一、萝卜牛杂

萝卜牛杂是广州传统口味的一种适合全国的新味道，食为先教做的萝卜牛杂能满足不同年龄的人食用，香气扑鼻，回味悠长、 妙不可言。牛肠或牛肺都是整大块的，档主通常手持一把硕大无比的剪刀，顾客指哪剪哪，将剪刀操持得“嚓嚓”作响，钳上一块大的，用力按到汤汁里浸泡一下再拎出，浓郁的香气更是奔涌而出，让人齿颊不禁泛起一片甘香。

吃过牛杂的朋友都知道，现在很多地方的牛杂都是一碗一碗的卖，价格基本都在5-6元/碗。但一碗牛杂大部分东西都是萝卜，牛杂比较少，这样的话，卖5元一碗的牛杂，利润就能有3元毛利润。6元一碗的话，毛利润大概有3.5元。假设一天卖100碗牛杂，每碗销售5元，那么一天的总销售额就是800元，毛利润就是300元，如果你是摆摊卖牛杂，不需要店面月租的话，那么一天就有300元纯利润可以赚。

二、烤猪蹄

烤猪蹄一种新的特色烧烤，色、香、味具佳，一经推出就受到了广大食客的追捧。烤猪蹄店一般开在小区，商场，超市，步行街，小吃街等人流量集中的地方，一般一份18块钱左右，每天可卖120份，日销售额：18×120=2160元。

三、章鱼小丸子

章鱼小丸子属于休闲煎制小吃，很受大众喜爱。章鱼小丸子外焦里嫩，既可以流动，也可以店面经营。市场上的章鱼小丸子大部分是卖5元一盒，一盒有4个，也就是说1.25元一个，而一般一盒章鱼小丸子的成本价在1—1.5元之间，纯利润在3元左右，由此可见，利润空间还是相当大的。

四、烤冷面

烤冷面，是一道常见的地方特色菜肴。发源地为黑龙江省鸡西市密山市，油炸烤冷面制作方法简单，可以用鸡蛋，香肠等辅助材料，主要由酱料作为调味剂。烤冷面店一般开在小区，商场，超市，步行街，小吃街等人流量集中的地方，一般一份8块钱左右，每天可卖180份，日销售额：8×50=1440元。

五、炸鸡锁骨

鸡锁骨俗称鸡叉骨，在鸡脖子和鸡胸相接的位置。经过改刀、腌制、油炸过后的鸡锁骨最为美味，色泽金黄，外酥里嫩，非常可口，适合大众人群，油炸鸡锁骨是中国南方地区一种普遍的小吃。炸鸡锁骨一般开在小区，商场，超市，步行街，小吃街等人流量集中的地方，一般一斤18块钱左右，每天可卖60份，日销售额：18×80=1080元。

六、脆皮玉米

脆皮玉米采用中原地区所独有的脆甜玉米改良制作。主要食材是初秋新鲜玉米和新鲜的鸡蛋液，配上番茄酱，黑胡椒酱，奶油等，玉米薯薯脆皮玉米口感脆嫩，同时又拥有独特的香甜，二者巧妙融合，叫人无法抗拒，是一种火爆的街边小吃。脆皮玉米饭店一般开在小区，商场，超市，步行街，小吃街等人流量集中的地方，一般一份6块钱左右，每天可卖150份，日销售额：6×150=900元。

夜宵是人们休闲休息的时候喜欢逛的地方，夜宵开在夜晚最繁华的地段，大家对于消费也不是很拘谨，因此商机很大。摆摊是我们创业的一种方式，并且所需要的投资成本更低，可以说是轻松的市场运作，这样的创业模式很受投资者青睐，晚上下班了兼职卖小吃做什么小吃赚钱，6个月入过万的小生意？食为先教做的摆摊小吃品种多，还有烧烤，卤菜，麻辣烫，关东煮，凉皮，烧腊，梅干菜扣肉饼，寿司等小吃，味道好，受欢迎。

请朋友们教我做几个特色小炒至特色小食？

素三鲜:原料：

1、白菜少许

2、油豆腐5个

3、黑木耳佐料： 1、油少许 2、鸡精、盐少许 素三鲜制作过程： 1、将白菜洗净，油豆腐切开及黑木耳用温水泡发备用 2、锅内倒油，倒白菜翻炒，加黑木耳、盐翻炒几下 3、加油豆腐和鸡精炒至白菜熟即可起锅面疙瘩汤：1、白菜洗净，撕成小片，鸡蛋一个，面粉1碗。 2、面粉用水调成小疙瘩备用3、热锅热油，倒入白菜翻炒4、白菜炒软以后倒入2碗水。 5、水开后倒入面疙瘩，搅拌均匀。 6、疙瘩汤烧开后打入一个鸡蛋，搅拌均匀，加盐，鸡精，撒上小葱和麻油出锅啦。 除了用白菜，还可以根据个人口味，做西红柿面疙瘩，或者青菜等等。晚上吃清炒或者清淡类食物有助于健康。过分油腻的，在睡眠过程中会影响睡眠质量，导致失眠，肥胖，还有在睡眠过程中，增加了体内负荷。最好睡前两小时不要进食。

广东夜宵十大硬菜排名？

1.烤乳猪

烤乳猪是广东地区一道非常经典的硬菜菜品，这道硬菜经常会出现在许多重大的宴会当中，因为乳猪的分量非常的大，而且排场也非常的足，所以许多人都选择烤乳猪作为宴会当中的头菜和硬菜。

2.广式烧鹅

广式烧鹅是广东地区一道非常典型的粤菜硬菜菜品，在广州特色美食排行榜中，这道硬菜会选用优质的清远黑棕鹅，这种鹅的个头比较小，其肉质会更加的紧实细嫩，制作成为烧鹅吃起来会更加的酥脆可口，最好将其晾风之后再进行腌制烧烤。

3.白切鸡

白切鸡是广东地区一道肥嫩鲜美的硬菜菜品，这道硬菜经常出现在南方的菜系，以其精致美观而受到了许多人的喜爱，做好的白切鸡通体呈现出淡淡的黄色，一般是整鸡的造型，让人的观感变得非常好。

4.豉汁蒸排骨烧鹅

豉汁蒸排骨烧鹅是广东地区一道非常有名的硬菜菜品，这道硬菜所需要的食材非常多，需要选用猪肋骨处的排骨，然后将鹅块和排骨块一起炖煮，最后用豆豉调好的酱汁一起融入到菜品中。

5.清蒸石斑鱼

清蒸石斑鱼是广东地区一道营养价值非常高的硬菜菜品，这道硬菜选用的是肉质鲜美的石斑鱼，石斑鱼本身的鱼肉营养就很丰富，有着蛋白质、维生素A和维生素D等营养物质，对身体非常好。

6.白灼虾

白灼虾是广东地区一道非常受欢迎的美食硬菜，因为广东地区靠近海边，所以这边的海鲜产品比较多，其中不得不提到的就是虾了，虾肉的肉质非常的鲜美，不管是白灼、麻辣还是五香都非常的好吃。

7.梅菜扣肉

梅菜扣肉是广东地区一道宴会中比较常见的美食硬菜，这道硬菜在全国多个地区都有不同的做法，是宴会之中必不可少的一道肉菜，梅干菜因为缺少水分，所以口感比较硬，很好的和酥软的扣肉结合在一起。

8.东江盐焗鸡

东江盐焗鸡是广东地区一道客家菜的代表美食硬菜，这道硬菜的制作方法非常的独特，主要采取的是盐焗的方式，再辅以少量的调料，该道美食起源于广东省的东江市，所以被叫做为东江盐焗鸡。

9.猪肚包鸡

猪肚包鸡是广东地区一道客家酒席必不可少的美食硬菜，它需要用生猪肚把生鸡去完全的包住，然后将其放入到特制的汤底中去熬煮，这样煮好的猪肚包鸡，会有一股十分浓郁的鲜香味。

10.大龙虾

大龙虾是广东地区一道比较有排场的美食硬菜，大龙虾体内含有着十分丰富的矿物质含量，而且几乎没有什么胆固醇，肉质也十分的鲜美，所以一些减肥人士也经常会用龙虾作为肉类补充能量。