长治有些什么美食,长治夜里好玩的地方?
太行山大峡谷,森林茂密,自然生态保持良好,植被完美,旅游资源丰富,有天然氧吧之美誉,集雄、奇、险、幽、美于一体,共有景观400余处,景点44个。太行水乡,绝壁千仞,悬瀑飞泻,高峡平湖,碧水涟漪,森林奇树,湖光山色,松翠梅红,稻香竹秀,集北国雄姿与南疆旖旎于一体,不仅是白天旅游圣地,也是夜里好玩的去处。
长治有什么小吃?
德风麻辣烫.
路州剧院边上那个阿巴斯烤羊排.
桥北的猪蹄,电烤羊肉串,酸辣粉
和平医院对面明明饭店的尖椒肉丝.
延庆观的鸡翅,
一中门口的晋南烧饼.
县前巷的油烧饼.
煤校小食堂的凉菜
百佳门口的油炸羊肉串,
防爆的新疆烤肉.
心缘网吧门口的抿疙斗.
京都的饺子.
天津包子铺的包子,
煤校土路口的炒凉皮.
小燕饭庄的糖醋里脊.
以前六中门口的涮牛肚,
新街口的白吉馍,
西街闪家的烩菜,
马记的炒烩面,
梅辉坡的拼盘,
杨黑蛋丸的汤,
伊香斋的早点…..
宁园的东坡肉
多多的羊肉爆炒面!
营口小区门口的绝片汤.
金威商城后面的陕西米粉,
电力公司边的马记饭店
故南的驴肉甩饼
炉坊小区二子羊杂也,
三建的豆腐脑,胡辣汤,
省建的盐叹,煎饼果子,西街的羊肉面片汤~~~~
二中前门的灌饼,
百佳旁边的上海物色炸串,
二中后门马季饭店的烩面,
昌盛一毛钱炸串
省建的早餐
西街的贡盛昌米线
甜水巷的康记肚肺汤和老李驴肉甩饼
淮海吉英酥肉汤
长子门东头的小碗肉,
红玫瑰香辣虾,
长治县的猪汤
营口小区附近的德雍蒸饺,
梅辉坡小区伊族园的打卤面
114地质队的湖南老字号米线店的肉沫米线,
114地质队附近的大拇指湘菜馆的平锅鱼,
二中的茶叶蛋,酸辣粉,
粮机瓜子,
粮机类大个混沌
梅辉坡小学拐角出的荞面灌肠,
清真中寺对面的丁家包子,
烟草公司对面的老二丸子,
最后还有军民小区十字路口有个云南米线店……….忒好吃!
长治有哪些传统风味特色小吃?
长子炒饼炒饼是长子县具有独特风味的传统名食,色鲜、质软、清香、味美,口感极好,一经品尝,佘味难忘。采用白面烙饼成丝、水泼粉条、猪肉丝、植物油为主料,配之精盐、酱油、葱丝、蒜苗、米醋和鸡汤等佐料,用炒飘在旺火上翻炒而成,是县人用来招待宾客的主食之一。民间流传:“上党炒饼数长子,长子炒饼数石哲。”
屯留水煎包“水煎包”也算的上是屯留名吃中比较有名的了,“屯留水煎包”是将面粉发酵后,兑好碱,揉匀,下剂,包入馅心做成包子,放入测过油的平底锅里面,加水面糊,以半煎半蒸(炯)的方式制熟.成品具有两面色泽金黄,馅料味鲜,外皮酥脆,香味浓郁的特点。
武乡枣糕枣糕距今已有300年的历史,是武乡经济实惠的一种民间小吃,很受人们喜爱。是民间婚丧嫁娶、生日、满月、暖房、祝寿等事主食,也多见于集市、饭摊。具有色泽金黄,绵软甘甜之特点。
沁县和子饭和子饭是沁县民间晚餐常见的一种饭食。主料有小米或少量的玉米圪糁。配料按季节选用豆类(大白豆、大绿豆、黄豆),蔬菜类(红薯、土豆、南瓜、北瓜、鲜豆角、红萝卜、白萝卜、芹菜、干豆角、南瓜条)、野菜类(苦苦菜、玉谷菜)。品种可多可少,数量根据喜爱,各取所需,适量为宜。调料多用葱花、蒜片、精盐、食油、醋烹炝入锅。
长治豆腐菜豆腐是我国人民的家常菜,吃法很多,生熟都可。独烹或与其他肉、素菜同烧 ,味道都很鲜美。无论炒、烧、煎、烩、炖、炸、贴 、酿,成菜后都有其独特的风味。据有关资料介绍,可以用豆腐做出几百种菜来。
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