深山发现什么美食，火麻是什么植物？
你好，我是广西巴马半亩良田农业发展有限公司的客服。
关于火麻，在巴马长寿乡是常见的植物，和外地火麻不同的是，巴马的火麻只有养生作用，而外地的火麻还可以制绳、纺织等。因为只接触过巴马火麻，所以我今天重点谈谈巴马火麻在养生食用中的作用。
巴马火麻一种种植在深山地区，火麻树高1米左右，分为公火麻树和母火麻树，正常情况下，公母火麻是长在一起的，其中公火麻只开花不结果，母火麻开花结果。把公火麻拔掉，母火麻就不会结果了。
母火麻结果的果实，就做火麻籽，巴马的火麻籽和外地最大的区别在于：火麻籽颗粒小而饱满，富含油脂，表面花纹不规则，但纹理清晰。
火麻籽具有润肠通便的作用，巴马的名菜–火麻汤，就是以火麻籽作为主要的原料，具体食用方法如下：
取30克左右的火麻籽洗净，放入豆浆机中，加水，打粉碎。
将火麻籽水用纱布过滤，去除杂质，留下火麻浆。
在锅中烧热水，放入芥菜或其他青菜煮开后，倒入火麻浆，烧开后即可食用。巴马的百岁老人日常饮食中，均有火麻汤，因此，用火麻籽打出的火麻汤，也深受外地游客的喜爱，成为巴马的一道名菜。
用火麻籽经过机器去壳后，得到火麻仁，火麻仁呈浅黄色，油性大，和火麻籽一样，也具有润肠通便的功效，火麻仁一般和黄豆、青豆等一起，磨成火麻豆浆饮用，每人每天食用10–15克火麻仁即可。
此外，火麻仁可榨油，是火麻油的主要原料。火麻仁榨出的油料，就是巴马四宝之一的火麻油。
火麻油是火麻仁在低温状态下压榨，因此，一般的火麻油均称之为物理压榨火麻油或冷榨火麻油、鲜榨火麻油等。
火麻油怕高温，在高温状态下，营养成分会流失，因此，火麻油一般作为凉拌菜或直饮用油。
火麻油对便秘、幽门螺杆菌引起的肠胃病，具有良好的辅助治疗作用。我们简单的谈谈火麻油的三种食用方法：
1、日常养生食用法
炒菜或煲汤后，等菜肴稍凉一点，放入10毫升火麻油搅拌，每天一次，长期食用，可以起到清洗肠胃的作用。
2、便秘直饮法
取10毫升火麻油直接饮用，用温水吞服，饭前一个小时食用，一天两次，对于便秘，有良好的辅助治疗作用。
3、幽门螺杆菌抑制食法
取10毫升火麻油，10克蜂蜜倒入杯中，加100毫升温水搅拌后饮用，一天两次，连续30天，即可见效。
此外，火麻根、火麻叶还可以和桑葚、金银花等制成火麻茶，对三高、提高中老年的睡眠质量等，均有良好的效果。
可以说，火麻全身都是宝。
以上是我们回答的关于巴马火麻的一些常识，希望对你有所帮助，也希望大家在下方的评论区予以补充，谢谢大家。
农村山里的松树下会有很特别的黄色大蘑菇？
在我老家山东平度那里，下过雨松树下的黄色大蘑菇主要是松蘑
松蘑，我们那里叫松峨子，肉质肥厚，味道鲜美滑嫩。不但风味极佳、香味诱人，而且是价格便宜、营养丰富的食用菌。鲜松蘑吃的人很少，市面上最常吃的是松蘑干货，俗称“峨子”。鲜松蘑很多人吃了之后拉肚子，这主要是因为鲜松蘑外面那层皮的缘故，把鲜松蘑外层的黑皮去掉，再焯水，就可以放心的吃了，松蘑比较适合炖，也可以煮过以后做干锅或炒肉。松蘑洗好后用鲜汤煮一会再炒或是炖味道更好，也比较的容易熟。
松蘑的吃法主要有：
1、松蘑炖鸡
把仔鸡洗净，剁开成小块；干松蘑用温水浸泡半小时，洗净以后，去蒂部，挤干其中的水分，备用。起锅加油烧七成热的时候，倒入鸡块翻炒至肉色变白，放入葱段、姜片、香叶、大料、干红辣椒一起爆炒。香味出来以后，再依次调入料酒、白糖、鸡精、酱油和盐，炒匀后加入能没过所有固体食物的开水。等到汤汁沸腾后，换中火炖10分钟时间，放入蘑菇，再继续炖50分钟时间，汤汁收浓的时候即可起锅。
2、松蘑炖排骨
松蘑用清水冲洗一下，放入温水中，浸泡30分钟时间。烧热锅，加油，依次放入姜片、排骨、八角、小茴香，中火编炒出香味。炒至排骨颜色变黄，有油脂溢出来以后，加入泡好的松蘑，把汤汁过滤下也一起倒入进去。加盖子，用中火煮，转文火煲煮1小时，最后加盐调味即可起锅。
3、清炒松蘑
松蘑洗净以后，放入清水中浸泡半小时，洗净以后，挤去其中的水分。辣椒洗净切好备用；蒜切成末；松蘑放入烧开的沸水中，稍微的焯下血水，煮一下后捞起。锅内放油，把蒜爆炒出香味后，加入辣椒，再放入松蘑翻炒熟。最后加入胡椒粉、鸡精、食盐调味即可出锅了。
石螺和田螺区别？
区别：首先田螺个头比较大，生长快，而石螺生长慢，个头小的多。一般田螺都会有仔鸡蛋那么大小，大的会有鸭蛋那么大小，而石螺就小的多，一般都没有我们大拇指头这么大。
从生活地点来看，田螺大多生活在稻田、稻田排水沟、池塘里面，而石螺绝大多数情况是生活在外河的河沟里面。也就是说田螺喜欢在泥田里生活，而石螺喜欢那些有石头沙子的地方。
田螺和石螺大小一致的时候，只有通过比较它们的壳的软硬程度才能区分。石螺的壳特别硬，而田螺的壳薄很多，很容易敲碎。
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