生姜能做成什么美食，兔肉里面加姜会不会导致上火症状发生？
因为兔肉是属于寒性的食物，生姜是一种热性的食物，如果放上姜的话，可能会发生某些反应，引起上火的现象发生，一起吃还可能会出现腹痛，腹胀，腹泻以及引起肠胃不适的情况发生，对口腔和黏膜有一定的刺激作用，建议还是分开服用比较好。
猪脚姜的做法有哪些？
猪脚姜的做法有哪些？
我是江湖小拾伍，一个热爱美食的男孩子，唯有爱与美食不可辜负~
猪脚姜。是广东广州人坐月子吃的最佳补品。能去风寒温补身体。特别适合手脚冰凉虚弱人群食用 男女老少皆宜。但是一次不能吃太多，物多及反，身为广东人吃货又爱动手的我就做了一点分享给大家 希望大家喜欢也做成功。
用料
猪蹄 500g
甜醋 500g
姜 500g
鸡蛋 4个
红糖 50克
广式猪脚姜简单易学省时间的做法
内姜洗净去皮拍扁
用白水煮10分钟去辣 捞起放炒锅炒干水分。
砂锅放甜醋加炒干的姜加红糖开火 需要煮一个小时
煮姜醋的过程中可以处理猪脚
猪脚去毛清洗干净灼掉血水去臭味道
煮过的猪脚马上用冷水清洗
炒干水分
放入煮了一个小时的姜醋当中 下一步开始煮鸡蛋
煮姜的水可以用来煮鸡蛋 剥壳
把鸡蛋放入已经煮了一个小时的猪脚姜里面继续煮1小时 关火开锅。
美味的猪脚姜醋蛋就做好了 好吃到爆。决对不比外面卖的差
小贴士
1.醋我一定要用糯米甜醋 哪个牌子都可以
2.姜煮不煮掉水看个人 我本人不会吃辣。所以要去煮掉一遍去辣。煮好的水不要倒哦。晚上还可以留着泡脚。
3.猪脚最好选择比较新鲜干净的哦。毛要刮干净
4.我为了省时间。所以省略了放一天煮一次 这样吃起来也比较新鲜 鸡蛋和猪脚都非常入味
5.谢谢大家看我的菜谱。适合上班族或者想快点吃到猪脚姜的朋友。
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生姜除了炒菜做调味料外？
感谢邀请。生姜的食用、药用价值很高。经常食用能保健强身，延年益寿。自古就有”冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”之说。但是好东西不可多用，每天吃几片就可以了。
今天我来分享一个我们家腌制生姜的方法。这个方法是跟一个老中医学的，吃着挺好的。后来邻居们也都跟着做，都说很不错呢！
需要的材料有：生姜（新姜和老姜功效都是一样的，新姜腌出来口感比较脆）、白糖、醋（酿造食醋都可以）。（1）生姜清洗干净晾干水分切成片，加入适量白糖，搅拌均匀静置10分钟；（2）倒入陈醋没过姜片；（3）盖上一层保鲜膜，放入冰箱冷藏3天就可以吃了。生姜中的姜辣素进入人体以后，不仅抗衰老而且还去斑呢！记得每天都要吃哦！！！
您是怎么吃生姜的呢？欢迎留言交流！???
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