林芝有些什么美食（你吃过的美食有哪些）

林芝有些什么美食，你吃过的美食有哪些？

作为一名吃货，我承认我的户外冲动都与各地美食有关。最近计划走川藏，顺便体验下川藏线沿途的美食，在戈尔户外梦想实现微博，看到很多出行方案，而且一大部分都是关于川藏两地的，于是大胆想补充下进藏路上各种吃的资料。希望能找到跟我一样的户外吃货一起讨论讨论。 结合本人道听途说和网络搜索的所有心血，我，一个吃货心中的川藏线、一个吃货心中的户外梦想计划是这样的……

成都出发，直奔雅安。5月的雅安宝兴是热闹非凡的景象，荞麦花、杜鹃花、油菜花、宝兴歌鸫…各类花鸟都将赶来为你装扮一个缤纷春季。还有头骨如宝剑的雅安鱼，雅鱼是雅安名特产之一，是中亚高原山区特有的品种，又称“丙穴鱼”。鱼形似鲤而鳞细如鳟，体形肥大，肉质细嫩，沙锅雅鱼为当地名菜。美食的味觉刺激更是锦上添花哦~~（我承认，我有点口水ing……）收藏雅安砂锅鱼 一路向西，不到500公里即可达理塘。理塘诞生过许多藏族名人，包括第七世达赖喇嘛给桑降措、第十世达赖喇嘛、外蒙古佛教的精神领袖哲布尊丹巴、拉卜楞寺第五世嘉木样活佛等，被人们誉为“中华高城、雪域圣地、草原明珠”。主要寺院有长青春科尔寺等。理塘最著名的是彝族招牌菜坨坨肉，坨坨肉是彝族人逢年过节及招待贵客的招牌菜，其肉为30市斤以下以非现代饲料喂养而成的小猪为原料，辅以彝族特有的香料、佐料稍加加工而成。其肉块硕大，一般呈正方形，故称“坨坨肉”，入口化渣，肥而不腻，口感细嫩。（猛男大爱，淑女大恨的美食。）收藏理塘收藏彝族坨坨肉 向西驱车300公里，来到西藏美食第一战芒康县——茶马古道上的璀璨明珠。据说，凡去过芒康的人都要饱饱吃顿“家家面”，才算是走过芒康。由琵琶肉丁炖出的卤汤原汁原味，煮熟的面盛入碗中，以卤汤冲洗两道，再加以香葱、味精等调味佐料，即成为地道的“家家面”。一碗面仅相当平常的三分之一数量，不待客人吃完，又一碗如数添加，一般要吃上十碗八碗方能吃饱。大概因为面少而汤卤浸透，才更显得味道鲜美，凡路经此地食者无不称道。（介个于本人而言，是个传说，米有尝过，应该有不少人去吃过吧，出来分享下呗）收藏芒康藏家美味——家家面 接下来的路途会很累，得吃够家家面，然后折腾800多公里抵达进藏后的第一个大城市——林芝。林芝这个名字听上去就有趣，或许是它位于西藏东部的缘故吧，藏族人为它起了个富有想像力的名字。林芝藏语是说“太阳的宝座”，就西藏其他大多数地区来讲，这的确是太阳每天升起的地方。据说，很多人来到林芝，在雪山下，以牦牛为配角，来个结婚照纪念，无论大家怎么想，但是这样的经历有一次也未尝不可，不是么？吃货还是关心吃的，貌似出名的是藏香猪，生活在海拔3000米以上，食珍贵藏药，冬虫夏草、人参果等，天然菌类，饮天然泉水，栖息山洞、河涧，生长缓慢，两年才能长到80斤，生性猛烈，肉质细嫩，瘦肉率高。（说到户外梦想，近的就是体验下川藏线沿途的美食美景，远的呢就是退休后在搬到林芝去，晒太阳吃美食看风景。）收藏醉美林芝收藏雪山下，和牦牛结婚去收藏烤藏香猪 有条件的话，可以在林芝多流连几日，因为以本人对川藏线沿线美食的了解，最后一站工布江达县（藏语意思为凹地大谷口）就在不远的100来公里处。工布江达县地处西藏自治区东南部，念青唐古拉山南麓，雅鲁藏布江以北，尼洋河中上游，东邻波密、林芝县，南接米林、加查、桑日县，西连墨竹工卡县，北至嘉黎县，为林芝地区面向外界的西大门。工布藏餐用料广泛，独具特色，比较出名的除了烧烤藏香猪、牛肉汤包、松茸辣椒酱、旁贡（捂肉）、小麦烤饼、荞麦饼、藏香猪腊肠、牛髓汤、生鱼片、煮牛舌、烤羊排、无情牛肉汤（无情草炖牛肉）、扁米油茶等。土巴（藏式腊八粥）、酥油茶、青稞酒、酸奶、风干牛肉、甜茶、糌粑、牛肉汤、奶酪等则为寻常饮食。工布藏餐原料均采自野外，稍加烹饪，保持了自然风味，营养丰富，口感鲜美，质朴无华。（至此，时间充裕的闲人可尽情流连，希望体验拉萨美食的请继续西行）收藏工布江达收藏松茸辣椒酱收藏土制血肠 这些美景美食在我脑海里YY了N多遍了，下一步就是实现自己这个梦，看着别人写的方案都好完善，写着自己的经历或者计划是多美的事儿，“户外梦想实现”，好适合我现在的心境呢，趁着有颗年轻的心和一个年轻的体魄，一定马上行动。川藏线，我来了~~~

酥油茶

酥油茶是藏族的日常饮料，是采用酥油、砖茶、牛奶、鸡蛋等原料，放入酥油茶桶（现在已经用上了电动的了），上下不停的搅拌，让各种原料充分融合，等呈现乳状，就成了非常可口的酥油茶。

酥油茶含有很高的热量，味道咸甜，醇香可口，既可以作为平时的饮料，又可以充饥解饿。多喝酥油茶对缓解高反一定的作用，不过第一次喝，可能会不太习惯。现在酥油茶已经开始机械化生产，市面上有包装型的，可以买回家作为礼物赠送亲朋好友。酥油茶与当地的稽耙一起使用，感觉更好。

甜茶

甜茶是和酥油茶齐名的，都是藏族的饮料，是非常有特色的。是把红茶、牛奶或者奶粉、白糖，放在锅里熬制，不停搅拌，让原料在火的温度中互相融合，然后就成了香甜可口的甜茶。甜茶对于很多外地游客都是可以接受的，而且西藏到处都是甜茶馆，随便都可以尝到。

拉萨光明港琼甜茶馆，这是一个很市井的地方，位于拉萨市藏医院路雪域宾馆旁（离北京中路和大昭寺都很近），茶馆提供甜茶和藏面等小吃，茶馆门口就是到大昭寺的主要通道，商业繁荣，加上茶馆的价格地道，虽然内部环境很一般，但这个茶馆名气、人流量在当地都是最大的。

西藏酸奶

西藏酸奶，尝过的人都会念念不往，在其他地方吃酸奶也不会找到吃西藏酸奶的感觉。西藏酸奶是用新鲜的牦牛奶，经过蒸煮、冷却、发酵而成的。制作良好的酸奶是乳白色糊状的，有时候会凝结成块。

西藏酸奶味道算，但感觉很纯厚、黏稠、有很浓的奶味。第一次吃西藏酸奶，可以会很不习惯，但尝试之后会念念不忘。吃不惯那种味道的话，可以加入白糖拌着吃。白糖是不溶解在酸奶里的，吃起来就有沙沙的感觉，非常奇妙。

在拉萨，有摆小摊卖酸奶的，也有专门的店铺卖酸奶。如果你在拉萨闲逛的时候，看过了，可以买来尝尝，尝试一下这特别的味道。

人参果饭

人参果饭被藏族同胞视为一种吉祥的食物，他们逢年过节首先就要进食这种食物。

人参果饭的做法是：首先把人参果煮熟，然后把米饭舀进碗里，饭上面舀上煮熟的人参果，撒上白糖，最后淋上一点滚烫的酥油汁就成了。

有时间的话，不妨去玛吉阿米坐坐，常见的西藏美食，都可以在玛吉阿米品尝到。

不过在玛吉阿米品尝的不是美食的味道，而是一种文化，也正因为如此，玛吉阿米提供的美食虽不是最地道的，但价格还是很贵的哦，当然氛围还是很不错的。

奶渣点心

这是西藏很常见的点心。在奶渣中加入白糖、冰糖和酥油，揉捏成团，放在一旁晾干就好了。吃起来酥脆，香甜可口，奶味充足。

吧啦饼

这是西藏风味浓厚的酥油糕点，是现在北京风味糕点的前身。主要是用面粉、白糖以及其他一些配料制作而成的，口味可根据个人喜好来配。加入核桃仁的，就是核仁味，加入桂花的，就是桂花味。吧啦饼吃起来非常酥松，润口而不油腻，香味袭人。

拉萨凉粉

在拉萨的街头小巷中，可以看到很多那种小摊，就是卖凉粉和面条的。这里凉粉是由豌豆粉或者红薯粉制作的，内地的基本都是用面粉制作的，有点区别。这里的凉粉是用辣椒拌着吃，辣椒是自己用水泡的，不是市面上那种瓶装辣椒，吃起来有有种清新的感觉。

有街边的小摊可以吃，不过卫生条件不是很好，如果介意的话，可以去到茶馆里吃。

帕扎玛果

这个名字听起来有点奇怪，像是人名，但其实它是一种面食。和好面后，弄成一个个小疙瘩的形状，放水中煮熟。起锅后，再放进锅里炒，加入酥油、白糖、鲜奶渣，翻炒均匀后就可以食用了。

这是一种甜面食，经过翻炒后，软脆兼备，奶味鲜浓，鲜甜而不腻。

青稞糌粑

青稞糌粑虽然是藏族的主食，但对于游客来说，这不失为一种特别的西藏美食。

青稞糌粑原料就青稞，外加一些酥油、奶渣和白糖。青稞需要炒熟，像爆米花一样。然后把炒熟额青稞磨成粉，把上面所说的其他调料加进去，用手捏成一个小团，这就是美味的青稞糌粑。

藏族酥酪糕

这是藏族特有的酥饼糕点，平时只是用来款待客人的。

使用的淀粉是已经提取过奶油的，呈现乳白色，然后加入黄油、白糖，揉捏成面团，再加入人参果、葡萄干、桃仁等，用模具压成方形的、圆形的，放在蒸笼蒸熟。

藏式酥酪糕酥软松口，奶味浓厚，还可以滋补强身。

藏土豆

土豆，说是藏族人的主食也不为过，家家户户都有不少的土豆。西藏本地的土豆一本块头儿不大，是红皮的，产量极低，很难吃到哦。

街上大点的茶馆也有土豆买，有炸土豆、土豆泥，也有土豆和其他菜一起做的，虽然土豆对很多人来都不是什么稀奇的美食，但是在西藏这里尝一下地道的西藏土豆，这种感觉也是非常不错的。当然最地道的是藏民用野葱、咖喱水煮的土豆，蘸着藏式辣椒吃，简直是一绝。

12月份林芝有什么好玩的？

冬游林芝从林芝市区出发，沿着318国道和扎墨公路向着墨脱进发，一路不仅可以领略沿途不同的风景，最重要的是可以亲自体味四季变幻。多雄拉山上的积雪常年不化；嘎隆拉山上的草甸在阳光的照耀下艳丽夺目；布达切波雪山上的朝圣者虔诚而温和；老虎嘴瀑布凌空而泻，像银河倒悬。

进入墨脱境内更会发现，墨脱虽然地处高原，但这里海拔较低，平均海拔约在1200米左右，属于喜马拉雅山亚热带湿润气候区，所以这里的雨水非常充沛，气候也不像西藏的其他地方那般寒冷，这里的气温以及含氧量都跟内地城市相差不大，被称为“最不西藏的地方”。

墨脱县城不大，建在雅鲁藏布江边的半山上，周围被茂密的森林围绕，看上去俨然就像一处密林中的世外桃源。墨脱县森林蓄积量列中国各县之首，森林覆盖率达79.2%以上。境内有80多种国家级重点保护珍稀植物，高等植物就有3000多种，属国家重点保护的野生动物有42种。境内野生药用植物达100余种。世界只有一个墨脱，而墨脱拥有整个世界。无论你来自哪里，都可以在墨脱找到和家乡类似的风景。

当然，再美的风景要是没人欣赏也会产生落寞感。墨脱之前困于没有道路通向外地，蒙上了一层神秘的“面纱”，近年来，在广东省援藏工作队的大力支持下，扎墨公路不断得到修整和拓宽，墨脱和外界的联系愈加紧密。不仅当地人可以方便地走出墨脱去从事各种生意，采购各类物资，外地游客也可以更方便地进入墨脱领略不同的美景。

墨脱境内的居民主要以门巴族和珞巴族为主，这是两个有着悠久历史的民族，他们有着自己的语言，但都没有自己的文字；他们有着自己独特的习俗和文化。这几年，在广东省援藏工作队的感染和支持下，门珞文化博物馆建起来了，语言保护提上了日程，一片片的茶叶种植了起来，门巴珞巴人的脸上绽放出了最朴素、最幸福的笑容。

“下次你过来，我们的茶叶就成熟了，到时候请你喝最正宗的高原红茶。”门巴村的老书记依依不舍地对笔者说道。真诚是墨脱人的待人之道，无论你来自哪里，都会在这里受到欢迎，都能在这里感受到人与人之间最诚挚的情感。这里的人虽不是故乡人，却能让人感受到故乡人的温情。

鲁朗：出了林芝八一镇，从色季拉山口继续沿着318国道的盘山公路向鲁朗镇方向下行一段时间之后，雪峰消失在视野里，入目的是郁郁葱葱的高大林木，绵延起伏地构成了新的风景，那便是鲁朗林海。两侧森林依山势由低往高分别由灌木丛和茂密的云杉、冷杉、松树，组成了“鲁朗林海”。这里是我国面积最大、保持最完好的天然林区之一，和东北大兴安岭、云南滇西北齐名。

而鲁朗，藏语意为“龙王谷”。鲁朗富集了“林海、村落、牧场、历史遗迹、溪流、花海”，千百年来，成为无数商旅、马帮以及来自各地的游客，在历经千险后最值得欣慰的快乐小径。

如今，林海依旧，牧场依旧，加上木篱笆、木板屋、木头桥，它依旧描绘着我们心中的那幅高原田园风光图。更有人说，这里就像欧洲的度假天堂瑞士，雪山、林海、田园，与悠然自得的牛羊勾画出一幅恬静的山水画。

尼洋河：从林芝市区八一镇到鲁朗镇的途中，在车上可能会诧异于沿途尼洋河风光带的美，五彩的树林、灌木丛、河滩上金色的草滩农田、水中嬉戏的水鸟、马群、羊群，编织出一幅美轮美奂的图画。当从鲁朗回程八一的途中，汽车从318国道拐进了苯日神山景区，沿着尼洋河边驶向能拍出风景大片的观景台。

尼洋河是位于雅鲁藏布江北侧的最大支流，也是雅鲁藏布江流域内的五大支流之一。它发源于米拉山西侧的错木梁拉，由西向东流，在巴宜区的则们附近汇入雅鲁藏布江，全长307.5公里，不同季节呈现出迥异的田园风光。该河两岸森林植被完好，河水清、含沙少，是工布人民的“母亲河”。在尼洋河风光带旁，就是苯日山，在这里，无论是徒步露营、骑行、休闲漂流、水陆穿越，还是欣赏民俗、美食，都会有不一样的感受。

你喜欢商南的哪些景点？

谢谢你的问题邀请，关于商南我最喜欢的景点，谈谈我的看法！商南县位于陕西省商洛市境内，旅游景点众多，融秦风楚韵，集南北文化，物丰民淳，山水旖旎，是众多网友休闲旅游的首选之地。今天我就给大家推荐几个——【商南最值得去的五个地方】：

❶金丝峡

这是陕西省为少见的5A级景区之一，位居中国最美峡谷之列。峡内风光秀丽，风格独特，风景如画，以窄、长、秀、奇、险、幽著称，集峰、石、洞、林、禽、兽、泉、潭、瀑景观于一体，被誉为”峡谷奇观，生态王国”。

❷闯王寨

闯王寨位于中原入陕第一古镇–陕西省富水镇，是陕西东南门户，闯王寨相传为著名农民起义领袖李自成在此休养生息，扩军再起的福地，它集旅游观光、文化体验、休闲度假结为一体，相当有特色。景区含闯王古寨遗址景观核心区、泉茗旅游度假生态观光园区、东寨沟闯王文化演艺广场、富水镇至王家楼十里明清古街、古墓沟汉平民墓群考古基地、王家楼美丽乡村生态体验园、闯王灵芝爱情公园等几大园区。

❸后湾

后湾为秦岭美丽乡村，北誉为“秦岭慢谷”之称！这里自然资源独特，群山逶迤，绿水环绕，错落有致，景色迷人，这里有“双龙戏珠”、 千年女贞、千年栎树、瀑布、料姜石等众多景点，还有青云驿、三官庙、李氏祠堂等人文资源；李先念部队也曾在此战斗生活。

❹上苍坊

上苍坊旅游风景区位于县城西试马镇栗子坪村，景观以奇峰、幽谷为主，沿途森林繁茂、涧潭密布。

上苍坊，春可以采花，夏可以纳凉，秋可以赏枫，冬可以滑雪。这里被称人间仙境，养生福地。

❺文碧峰

文碧峰以秀、险、幽、奇著称，集峻峰、奇石、溶洞、森林、珍禽、农业观光为一体。自然生态资源独特，历史文化遗存众多。北宋创建的青山书院历史源远流长，秦楚文化在这里汇集融合。文碧峰半山腰具有典型的喀斯特地貌特征，有朝阳洞、娘娘洞、狮子洞、鸽子洞、老鹰洞、天眼洞、风洞、新洞等多处溶洞，每一处景点都引人入胜。

总之，商南是个好地方，自然风光优美，人文历史悠久，是个不错的旅行目的地，值得你前往旅行！