邢台美食主食吃什么，炒焖饼是哪里的特色？
炒饼是主食的一种，多见于河北、北京一带。即将熟饼切成细条或丝状，然后加油爆炒而成。分素炒和肉炒，前者只放绿豆芽做辅料。
做法供参考：把大葱、饼切成细丝，青椒、胡萝卜切丝（其它蔬菜也可以）
热锅凉油，油多点，五六七八成热，把打好的鸡蛋液到、进去，鸡蛋迅速的在锅中开成美丽蛋花。在鸡蛋旁边的油中放进去葱花，颠炒两下，葱花出香。再放入胡萝卜丝、饼丝、青椒丝，不停的翻炒。锅里发干，把生抽和陈醋溜过边儿倒进锅里，加鸡精，把佐料们翻炒均匀，锅里重新发干，即可出锅。
炒饼由来出处以无史料考察，在山西长子却有另一个叫法为“炉卜”长子县清代著名书法家冯士翘先生有篇诗描写到“徒步特游发鸠山，漳河源头碧水翻。下山行至石哲村，进宅解渴来打尖。主人端出待客饭，粗粮细做炉卜香。”所说的炉卜正是炒饼。
你家乡有哪些好吃的？
谢谢应邀！
首先向大家介绍一下，我是辽宁阜新人。我的家乡虽然不是很大，也不是很富有，但是由于历史悠久。又是多民族聚集地，大都是也蒙族人居多，其中阜新县就是蒙古族自治县。
所以蒙古贞馅饼自然就是阜新地区的最具有代表性的美食之一了。
另外阜新地区的，它本羊汤也是名扬在外的，味道鲜美独特，是每一位来至于阜新的外地人必须品尝的美食之一。
佛寺那边的喇嘛肉，也是非常的好吃。
彰武地区的开河鱼，也是非常的有名，
沙泉鱼宴唤醒大众味蕾的同时，也彰显彰武独具特色的地域人文底蕴，并成为彰武的一张饮食文化名片。
大清沟水每升含溶解氧8.95毫克，远优于国家标准要求。水中溶解氧充足，可以改善鱼类栖息的生活环境，促进鱼类生长。大清沟沙泉鱼营养价值高，除有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸外，还含有铁、铜、锌等身体所需微量元素。
大坝沟的关山驴肉也很好吃。常言道天上的龙肉，地下的驴肉，驴肉没有牛羊肉的膻味，也不像猪肉那样肥腻，肥瘦适宜，营养丰富，不饱和脂肪酸的含量，特别的高，所以经常吃一些驴肉，对身体绝对是有好处的，尤其是阜新地区的关山驴肉，肉质更是好的出奇，这里自然环境好，水草肥美，所以饲养出来的驴，肉质特别的优质，关山驴肉，红烧、清炖、荞面皮大蒸饺更是香味了扑鼻，别提有多好吃了！
阜新地区盛产的红蘑菇，炖小本地鸡也是非常的有名。
阜新地区的人真是太有口福了，既有美景又有美味，
邢台人是不是更喜欢吃面食？
感谢邀请。对于邢台人喜欢吃什么，谈下自己的认识。
邢台位于华北地区，是北方城市。都说北方人喜欢吃面食，南方人喜欢吃大米。因为北方种植小麦，南方种植水稻。所以原产地的东西，产量多了，吃的也就多了。按理来说邢台人应该喜欢吃面条，馒头，包子，饺子这些面食。其实不然，那是说的以前，因为自查自销，农村自己种了小麦磨成白面，制作成各类面食食用，在城市里也是多选择便宜些的白面而不是大米。现在生活条件好了，你不管是想吃的大米，还是面食，都是从超市或者粮油门市上购买的。粮食不是自给自足的模式了，很多有地的农民伯伯都会选择种大棚蔬菜或者玉米。像水稻和小麦都是有固定的地区的农场大面积种植。
所以邢台人喜欢吃什么不是因为北方人喜欢吃什么，只是取决于你喜欢吃什么。像我就喜欢吃大米，蒸一锅大米，炖个排骨，炒个素菜，生活的美好也不过如此。小孩子最喜欢的就是西红柿炒鸡蛋然后拌饭。饭桌上可以什么菜都没有，但是唯独不能少了它。像喜欢面食的朋友，煮锅面条，打个肉酱卤，来点儿黄瓜丝，冒着热气吃完一大碗面后再喝完面汤，所谓原汤化原食，整顿饭又快又好弄。
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