营养美食吃什么，难道不吃肉吃五谷杂粮就缺乏蛋白质吗？
首先我们来了解一下肉中所含的蛋白质与五谷杂粮中所含的蛋白质有什么区別。肉中的蛋白质属于动物性蛋白，而五谷杂粮中的蛋白质属于植物性蛋白。
但是，这此蛋白都是由碳元素（C）氮元素（N）氧元素（0）氢元素（H）所组成。只不过它们在不同的蛋白中各种元素组合方式不同。但是被人体吸收后，各种蛋白都必须重心分解成不同种类的氨基酸。才能被人体组织吸收利用。重心在人体细胞中合成作为人体匡架结构的蛋白质。所以不吃肉只吃五谷杂粮是不会导致蛋白质缺乏的。
人体的营养物质除蛋白质外，还有糖、脂肪、善食纤维、维生素、矿物质和水。
当下吃什么早餐既节约时间又有营养？
早餐，是我每天早晨起床的动力，营养美味是我对早餐的要求。作为上班族每天早晨为了多睡几分钟，把早餐时间缩了又缩，如何在节省时间的前提下吃上营养又美味的早餐，以下是我的早餐分享。
燕麦豆浆鸡蛋苹果粥。即食燕麦，豆浆粉加入鸡蛋苹果煮两分钟焖一会儿即可出锅，省时又营养，鸡蛋豆浆都有，还有水果。多种食材的一碗粥。
大枣核桃➕小米大碴子粥，小米大碴子前一天晚上预约煮好，第二天醒来开锅即食，放几颗大枣核桃进去，几分钟搞定的一碗美味可口的早餐粥完美出道。
燕麦牛奶苹果粥，牛奶和燕麦特别搭，也是煮几分钟即可，牛奶营养丰富，蒸的牛奶羹也不耽误时间，五分钟左右。
懒人吃法，直接牛奶花生苹果，现成的食物直接吃，不需要烹饪，快速美味。
莲藕红枣花生汤，这个需要前一天晚上预约煲汤，第二天早上直接吃，再加一个苹果也可以。
红薯小米绿豆粥，预约煮粥，方便省时。
某一天的早餐，多种食材，营养全面。
紫薯粥，也是电饭煲预约煮粥，超级省时可口。
早餐吃好，可以唤醒休息了一晚上的胃，提高身体的新陈代谢，省时是上班族的福利，这些都是我当下常吃的早餐。
山药怎么吃最养生？
山药为薯蓣科植物山药的块根，又名山薯、山芋、薯蓣、白苕、白药子、野白薯等。山药可蔬、可药、可作粮。
山药含糖蛋白、皂甙、多种游离氨基酸、胆碱、粘液质、多酚氧化酶、甘露聚糖、尿襄素，苯乙胺、淀粉酶、钙、磷、铁、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸、维生素C等成分。
中医药学认为，山药味甘，性平，归脾、肺肾经，有补气养阴、止泻涩精、长志安神、润肤悦色等功能。可用于强身健体、延年益寿、抗皮肤衰老以及治疗脾虚泻泄、肺虚咳嗽、肾虚消渴、白带过多、虚劳赢瘦诸症。
下面为大家推荐山药的吃法：
〈一〉《黄精益智淮山药粥》
配方：黄精20克，益智仁10克，淮山药10克，糯米50克，盐、味精、生姜末、香油、葱各适量。
制去：将黄精、益智仁、淮山药研成细未备用；淘洗净糯米，倒入砂锅之中，加清水及3味中药粉末，搅匀，文火煨粥，粥成时加入盐、味精、生姜末、香油、葱花。
服法：每日1剂，当早餐1次趁温热服完，每15剂为1疗程，间隔5日后可服下1疗程。
适应对象：有脾寒泄泻、腹中冷痛、遗精、阳痿等症及更年期综合症妇女。
作用：温肾固精、益肤美颜。
〈二〉《补气益脾护肤粥》
配料：人参5克，淮山药30克，莲子30克，白茯苓30克，粉甘草5克，粳米100克，白糖50克。
煮法：先将上述各种中药分别研磨成细粉，按比例混合，淘洗粳米，将中药粉与白糖、粳米一起放在砂锅之中，加清水，文火喂粥。
服法：趁热吃，当早餐，每日1剂，10剂为1疗程，间隔10日后可以服下1疗程。
适应对象：身体虚弱者，胃肠功能不佳者，健康的中老年人。
作用：补气益血、健脾和胃、养肤美容，收涩止泻。
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