户县都有什么美食，西安户县有什么好吃的？
西安户县的吃的挺多的，但是和关中都差不多。
我吃过的户县摆汤面，还挺好吃的。
和岐山臊子面比起来。
户县摆汤面就是一大碗，汤鲜味美，面劲道爽口。
还有就是鸡蛋卷饼。
这个卷饼是由面揉好，把鸡蛋包裹在里面，在进行油炸。
在把油放干，外面酥脆，里面香软，非常好吃。
西安臊子面做法？
1、老规矩，先和面。和面盆里加入中筋面粉，加入一小勺盐，然后分次少量加入水来和面
边倒少量的水，边用筷子搅拌。把面粉搅成絮状的时候，再把它们揉成面团。做手擀面这个面团要和的硬一些。
面团揉好后，盖住让面团饧发半个小时左右。
2、在饧面的时间里，准备需要的配菜。煎几个鸡蛋皮。鸡蛋皮煎好后，切成菱形备用。
还有其他需要的配菜。油炸豆腐切小丁，黄花菜提前用温水泡好的，切小一点。泡好的木耳也切小丁，再切点韭菜备用，胡萝卜也切小丁。
3、20分钟面团饧好了，做个手擀面。继续把面团揉匀、揉光滑。
做手擀面有些人就是把面擀不圆、擀不薄。这里注意下，擀面的时候，平均每擀5-6下就换个方向继续擀，而且先从边上往中间擀，才能擀的薄厚均匀。
把擀好的面片这样折叠在一起，切面条，切的宽窄相同一些。只有自己做的手擀面吃着才特别劲道好吃，而且煮的时候也不会断。
4、下来炒素臊子。锅里倒入油，油微热加入胡萝卜丁翻炒，再依次加入木耳、豆腐、黄花菜翻炒。因为胡萝卜比较硬，比较难熟，所以先炒了。
加入一勺十三香，最后加入盐炒匀后关火装碗里备用。
下来做个臊子酸汤。锅里重新倒入油，油热以后加入葱姜沫爆香，然后加入稍微多一点的香醋进去。
香醋在锅里热下，会更香。然后再加入开水进去，水的量根据家里人吃饭的量来加。
再加入几勺肉臊子里面的红油进去。
最后加入盐、鸡精搅拌均匀，这个臊子面的酸汤就做好了。做出来酸辣酸辣、油汪汪的。
5、锅里水烧开，下入面条煮熟。自己做的手擀面比较薄，也比较窄，煮一滚就可以捞出来了。
然后加入刚才炒好的素菜臊子，再加入肉臊子
在上面浇上刚才做的酸汤
碗里再撒上鸡蛋皮和韭菜
这个家常臊子面就做好了。
西安户县的景点有哪些？
南部环山路沿线：高冠瀑布、太平森林公园、朱雀森林公园、万亩葡萄基地、环山旅游路第一村—李家岩村（农家乐）、牡丹园、九华山、清凉山、望仙坪、涝峪口、草堂寺及其风景区
中部西户路—户（县）祖（庵）路：秦镇凉皮、沣河、户县城区（饮食街美食、钟楼、文庙、街心公园、古槐广场、涝河滨河公园）、渼彼湖风景区、王季陵、玉蝉台、刘海庙、祖庵重阳宫
北部西宝路：大王香醋、西安现代苗圃基地、渭河风景
特产：户太八号葡萄、秦镇凉皮、户县软面、摆汤面、龙窝酒、大王香醋等
樱花号文章内容来源于网络，只做分享，不修改内容中任何文字。发布者：小樱，本文标题：户县都有什么美食（西安户县有什么好吃的），本文地址：https://www.yinghuahao.net/archives/34195，转载请注明出处！
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 
