山东美食什么鱼，鲅鱼和秋刀鱼青条鱼的区别？
1、科属不同：鲅鱼是鲈形目鲅科马鲛鱼属海鱼；秋刀鱼是颌针鱼目竹刀鱼科秋刀鱼属表层洄游性鱼类。
2、外形不同：鲅鱼体长侧扁，体长25～50cm左右，整体呈银亮色，口大嘴尖突，背部上有黑蓝色斑点或暗色的条纹，游起来迅速；秋刀鱼体细长侧扁，体长35cm左右，头较长，背部及侧上方呈暗灰青色，背部中央有1根微弱棱线，腹部呈银白色，且体侧中央有一根银蓝色纵带。
3、分布范围不同：鲅鱼分布在北太平洋西部，在我国的渤海、黄海、东海等地也有分布；秋刀鱼分布在北太平洋区，国外多分布于白令海、日本海、墨西哥、阿拉斯加、加利福尼亚州等海域，在我国的黄海及山东东岸地区分布较多。
4、功效不同：鲅鱼具有补气、补血、提神、防衰老的效果，非常适合营养不良、产后抑郁、神经衰弱或贫血的患者食用；秋刀鱼具有降压、预防肝硬化的效果，非常适合患有高血压、动脉肝硬化、心肌梗塞的患者食用。
鱼姓分布地区？
鱼姓在全国主要分布于陕西、江苏2省，其次为浙江、甘肃、河南、山东等省。
鱼姓
中国姓氏之一
鱼姓是中国一个古老的姓氏，主要出自子姓，得姓始祖是春秋时期宋国君主宋襄公的庶兄子目夷（字子鱼）。子鱼的子孙有一支以先祖的字为姓，称鱼姓。
唐代亦有鲜卑族人改姓鱼氏等。鱼姓在宋版《百家姓》中排名第335位。
姓氏源流
源流一
源于子姓。
出自商汤的后裔，属于以祖先字号为姓氏。春秋时，宋襄公的庶兄子目夷（字子鱼）。宋襄公想当中原霸主，约会齐、楚等国在盂会盟，临行前子鱼说：“楚人不讲信用，我们应该带军队作警卫。”宋襄公却认为已约好大家都不带军队，不听劝告，结果在会上被楚人扣留。
子鱼逃回宋国，组织宋人抵抗，迫使楚王放回襄公。不久宋、楚两国又在泓水交战，子鱼劝襄公趁楚军半渡而击，襄公认为这样不道德，不同意。等楚军一切准备就绪，弱小的宋军就吃了败仗。战后子鱼批评襄公说：“打仗就应当尽一切办法战胜敌人。假如你在作战时要讲仁义，那只有投降了。”子鱼的子孙有一支以子鱼的字为姓，称鱼姓。
源流二
源于嬴姓。
出自伯益的后裔，属于以先祖复姓省文简化为氏。伯益是东夷族首领少昊之后，女祖为黄帝族颛顼之孙，系嬴姓诸国的受姓始祖。伯益的后裔子孙分衍有十四支，其中的一支后裔因分居于修鱼（河南省原阳县西南）而称修鱼氏。一直到了春秋时期，修鱼氏多省文简化为单姓鱼氏、修氏，世代相传至今。
源流三
源于姬姓
出自春秋时期晋国大夫羊舌鲋，属于以先祖名字为氏。史籍《元和姓纂》记载：“春秋时晋羊舌鲋，字叔鱼，后以字为氏。”[1]
源于姬姓，出自春秋时期晋国君主晋厉公宠臣长鱼矫，属于以先祖名字为氏。
源流四
出自鱼国，属于以国名为氏。1975年初春，宝鸡市博物馆的考古队在宝鸡市茹家庄村的黄土台塬上展开了考古发掘。从一号墓墓室出土的青铜器铭文表明，墓主为鱼姓，他是西周的诸侯国鱼国国君。[2]
山东有野生鳜鱼吗？
没有。鳜鱼主要分布在广东、广西等省份以及嘉陵江流域、我国东部平原的江河湖泊。鳜鱼是广西著名的特产鱼类，其肉质细嫩，无细刺，味道清甜鲜美，具有补虚劳、益脾胃的功效。鳜属于完全淡水生活的鱼类，喜欢栖息于江河、湖泊、水库等水草茂盛较洁净的水体中，白天一般潜伏于水底，夜间四处活动觅食。不喜欢作长距离的徊游和迁移，不喜群居。
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