拍摄美食要用什么（做自媒体如何拍好视频和剪辑）

拍摄美食要用什么，做自媒体如何拍好视频和剪辑？

短视频制作的五个步骤：

一、确定本期主题

就像不论干什么事都要先确定一个主题一样，短视频和写文章也是如此。

只有在主题确定了以后，任何事做起来才能游刃有余，按部就班的去做，有利于促使我们完成这个任务。

有很多新手自媒体人一开始就是随手拍随手发，没有什么明确的主题，也没有实际的意义。这种内容发到平台上是空洞的，毫无意义的东西平台也不会给你进行推荐的。

二、写文案、脚本

写文案脚本的意思：就是把你想要拍摄出视频的内容提前写好，比如台词之类的，这样可以避免拍摄视频时的忘词和遗漏的尴尬。

脚本就是把文案转化成视频的形式表达出来，比如哪部分是重点，哪一块要拍摄什么，分镜之类的。有了脚本这个大的框架，可以更快的提高效率。

三、拍摄成视频

拍摄最简单的工具就是手机和三脚架。其次要保证视频的画质，所以要把分辨率调成1080p为最佳。三脚架的目的是为了防止视频出现大幅度抖动现象，从而增加视频的可看性。最后就是看个人的发挥和技术问题啦。

四、视频剪辑

拍摄好的视频需要剪辑，有的时候好的剪辑形式也是非常重要的。

这里推荐几款剪辑软件给大家：电脑专业剪辑推荐PR，傻瓜剪辑推荐快剪辑

手机剪辑推荐快剪辑、剪映，想专业的话，安卓可以用巧影，IOS推荐Video leap

五、加字幕

现在很都喜欢盯着字幕看，不加字幕的视频很影响观感，大家都不乐意看，可以用我推荐的剪辑软件，它们加字幕都很方便的。

通过以上五步，你完全可以打造出一个不错的短视频了，加油。

为什么有的人拍自己吃饭的视频吸引了那么多粉丝？

它是你自己的一个自媒体独立乐园，让这么多人在家工作，也赚了很多钱，这让很多人说很嫉妒。最具创新性的模式之一是“吃”，它也有电视“吃红”网络，由一群粉丝支持，通常粉丝的广告会购买它。我看电视-“发现它们的肚子都很大，可以去掉很多食物，还保留着面具。”这是一个问题，他们吃了三块用来播送“伪装”，知道球迷不去，还说：程序太深了！

1、肉炖饼干

在它可以更容易吃之前，看到——是让每个人都吃，这样既增加了食欲，又分享了幸福。后来变成了一个大肚子吃那么多东西，而现在是这样了，这意味着我们从不碰吃一些食物，例如炖肉料。一旦播下网状物，就生活在炖肉料上，看到现场的粉丝们认为这很有意思。毕竟很强壮，可以吃点油。后来，朋友皮尔斯，她吃饼干，就是那个“看不见”的蛋糕把肉炖出来的料，这让很多粉丝对她印象不好，还没有开始。

广角-2，食物增大

所以现在的主题是“非常大的胃”，所以一些“伪装”出现了，例如借助镜头，它看起来有点大。这个网络上坐着吃所谓的30公斤龙虾，从相机里我们看到一只龙虾相当大，很多用户都不知道，但这是他吃的东西，用广角镜头会最多。耳朵，但你坐得离镜头远一点，有很多食物，你知道人们说手术后太深了！

3被吃饭取代，双胞胎

我们是从电视上看到的——相机一般都不知道发生了什么事，这么多时间用“伪装”来拍摄网织红细胞的种子，这给她带来了网织红细胞的挑战，所以我们是一个大肚子的视频，即使她很满意，也怕在她肚子上吃东西不好。-但没想到吃东西，所以她在平静的时候。当他们生下双胞胎并用枪杀自己作为交换时，一个反过来又吃了一点东西的人。无知的用户觉得她能吃那么多是常见的欺骗观众，而且知道粉丝不去，说“伪装”的用户：程序太深了！

现在每个人都吃了这么多的约会，用不同的程序来愚弄观众，这些程序现在不再只是吃种子了，我们看，我们不认真对待它。

你会给自己做的食物拍照吗？

我们的生活已经被加上了很多条条框框，所以更应该在一些值得记录的时刻，给自己充足的仪式感。比如在用餐前，拍一组美美的美食照片。

那么，好看的美食照片要怎么拍呢？下面我从构图、拍摄角度、布景、光线这几个方面简单说一下。

构图

不管我们拍什么东西，构图都是需要重视的，尤其是拍摄美食。每个人多多少少会有点点强迫症，桌子上非常杂乱的话，多少都会收拾一下。那么我们在拍摄美食的时候自然得好好利用自己的习惯——整理桌面。

我相信很多喜欢拍照的人都深有感触，桌面上物体的排列组合，很能体现出来美感。所以在拍摄桌面美食的时候，尤其要重视美食的构图，也就是拍摄主体在桌面的安排方式。在手机摄影中，常用的有以下三种构图方式。

1.三角构图

将桌面上的美食，自由摆成三角关系即可。排列过程中可以紧靠，可以分散。三角形可以是正三角形的样子，斜三角形的样子，或者倒三角形的样子。

2.对角线构图

对角线构图很好理解，就是让要拍摄的主体在画面中看起来像是能串成一条对角线。挺有意思的，而且照片也还蛮好看。

3.中央构图

这个其实挺好理解的，将拍摄主体放在画面中间。但很多人会歪，我不知道为啥。如果实在无法估计，可以取景取多一点，然后利用裁剪来达到效果。

拍摄角度

美食的拍摄角度一般分为四种：平视、视线高度、四分之三角度及俯视。这里我发挥一下自己灵魂画手的能力，简单画一个示意图。

1.平视

平视角度在我看来很适合拍摄那种平视过去有丰富看点的食物，也可以相应地在所拍食物后面摆放点其他物体，让画面更加丰富一些。

2.视线高度

也就是我们坐着准备吃东西时候眼睛的高度，从这个角度拍，观看者会有一种似乎自己在面对美食的感觉。因此这个角度会更加推荐一点哦。

3.四分之三角度

大约是我们站起来看到美食的角度。有很多美食从视线高度和平视角度看过去不是很惊艳，比如那种摆在盘子里比较平的美食，这时候就需要我们站起来使用四分之三角度拍摄。

4.俯拍

这个角度顾名思义很好理解，就是从正上方拍摄美食。而且更适用于一些使用特殊容器盛装的美食，比如蛊里的汤、饼这种。

布景

1.选择不反光的桌布

美食拍摄中，桌面需要选择一个不会抢美食风头的布景，往往一个简单的素色桌布就很好。桌布不要选择那种光面的，因为光面的桌布有反光，会影响照片效果。尽量选择不反光，而且有丰富细节的桌布，作为美食拍摄的背景。

2.则是根据食物选择合适的背景

现在很多饭馆对自己的装修都很考究，像中餐厅的装修就很中式。所以我们在拍摄美食的时候也要注意根据不同的食物选择不同的背景。

比如咖啡下午茶这种就可以选择比较欧式的背景，中餐则选择中式的背景更合适，日式餐就找那种比较日式的背景，还有水果的摆盘等等。这种和谐的搭配会让画面很舒服，同样也显得很漂亮。

光线——画龙点睛，十全十美

想要拍好美食，合理使用光线是必要的，咱们拍的时候最理想的状态是有一扇大窗户可以让自然光照进来。如果没有自然光也不要用闪光灯，因为闪光灯的光太硬了，拍出来的食物让人看着不舒服。

自然光条件下，可以有正面光、逆光、侧光、侧逆光等方式拍摄美食。这里头逆光、侧光、侧逆光三种方式用来拍摄美食会很好看。因此就说说这三种方式拍摄美食。

1.逆光

光源在美食的后方，相机在美食的后方，这样的光线就是逆光。逆光拍摄足以让你面前的美食给人眼前一亮的感觉。因为光线打在美食上，会在美食周围蒙上一层光辉，看起来会比较漂亮。

需要注意的是，逆光的光比（简单理解为亮处很亮，暗处很暗）会比较大，但是现在手机都是逆光拍照也清晰，这个倒是不用太过担心。

2.侧光

光源在食物的左边或者右边，相机在食物的前面。这样的光线叫做侧光，侧光的光比不是很大。相比逆光来说，侧光更容易拍摄。因为侧面光线的原因，食物也会有更多的细节。也是非常不错的选择。

3.侧逆光

光线在食物的左边或者右边，相机在食物的左前或者右前方。侧逆光的光线很舒服，背景到前景的变化不会很强烈，同样能展现食物丰富的细节。而且侧逆光的美食照片比测光更要惊艳一点，逆光不好掌握，那侧逆光是个很棒的选择。

“仪式是什么？”“仪式就是某一天或者某一刻与其他时候不同。”

每个人的生活都是相似的，每个人的生活又都是不同的。有些时候请慢下脚步，给生活加入一点仪式感，从吃饭开始，从拍照开始。感受平淡中的庄严，感受平摊中的美好和幸福。