美食家西乡需要什么美食（汉中出过哪些名人）

美食家西乡需要什么美食，汉中出过哪些名人？

汉中，在古代时称为南郑、梁州、天汉等，其简称为“汉”，位于陕西省。

汉中有“汉人老家”之美誉，其因汉水而得名，由于汉中南屏大巴山，北依秦岭，中贯发源于此的汉江，而汉江则又是一直被认为是和天上的银河对应的一条河，所以汉中有“天汉”之雅称。

汉中可谓是人杰地灵，其不仅是两汉及三国文化的主要发祥地，而且还有“汉家发祥地，中华聚宝盆”之称。

汉中的名胜风景也不少，比如饮马池、拜将台、古汉台、苏景园等等。

那有“汉家发祥地、中华聚宝盆”之美誉的汉中，出现过什么名人呢？

作为人杰地灵的汉中，从古至今，自然出现了不少名人，这里就为大家介绍一位，他就是“丝绸之路”外交家张骞。

张骞，字子文，他是丝绸之路的开拓者，也是汉朝时期著名的外交家。张骞出使西域，太史公司马迁称誉他行为“凿空”，取意就是“开通大道”，这是司马迁对他的肯定。

张骞两次出使西域，从而打开了我国和中亚、西亚、南亚和欧洲的陆路交通，所以他又有“首个睁开眼睛看世界的中国人”。

张骞的早年经历不祥，据史料记载，他不仅有坚韧不拔的性格，而且还有宽阔的气度，同时又有开拓和冒险精神。

公元前139年，张骞第一次出使西域，当时他带着一百多人，从长安出发，途中由于不幸遇到匈奴人而被抓，结果就被扣留和软禁了起来。

期间匈奴单于虽然对他威逼利诱，想让他归附放弃出使西域的念头，但他始终没忘记汉武帝给他神圣的使命，正是因为如此，纵然困难和危险，他都没有动摇过自己的意志。好在后来，张骞得以逃离匈奴。

到公元前119年，是张骞第二次出使西域的时候，当时他带三百多人，以及大量的财物和牛羊，张骞此行，直到公元前115年，才返回长安。

张骞的两次出使西域，不仅出色的完成了汉武帝交给他的任务，而且还促进了中西文化、经济的交流。

张骞不仅是我国历史上首个走出国门的使者，而且还通过他的外交方式，首次张扬起国和国之间平等、诚信交往的外交理念。这不仅为汉朝的强盛奠定了基础，而且还为后世对外开放，奠定基础。

公元前114年，张骞因病在长安去世，他去世后，归葬于汉中故里。

七绝呈父亲古诗配画？

七绝·呈父亲

毛泽东 1910年秋

孩儿立志出乡关，学不成名誓不还。

埋骨何须桑梓地，人生无处不青山。

1910年秋，临行前，不满17岁的毛泽东准备离开闭塞的韶山去长沙求学。临行前，根据日本明治维新时期政治活动家西乡窿盛青年时代的诗略加修改，写了这首表达一心向学、志在四方的决心的诗，夹在父亲每天必看的账薄中。

诗的首联，直接表示离开家乡要学有所成，不然就不回家乡，可以看见决心的坚定。

诗的尾联，表达人的一生贵在奋斗的思想，人不一定就非要老死在家乡。

天高任鸟飞，海阔凭鱼跃。踏遍青山人未老，风景这边独好。少年时代的毛泽东就有了胸怀远大的抱负和无限的革命理想。

湖南宁远有哪些特色菜推荐？

德孝之源·福地九嶷

湖南宁远

宁远的风景名胜：

宁远有九嶷山国家森林公园、宁远文庙、舜帝陵、紫霞岩、等著名景点。

九嶷山是国家AAAA级景区、湖南省新“潇湘八景”之一，省级重点风景名胜区、国家级森林公园、国家文物保护单位、湖南省爱国主义教育基地。辖区内已开发的景点有舜帝陵、紫霞岩、舜源峰、玉琯岩、古舜庙遗址、文庙、凤凰岩、桃花岩、永福寺、三分石、瑶寨等数十个。

九嶷山国家森林公园

潇湘旅游福地。聚世界罕见的人文和原生态旅游资源于一身，舜文化、儒文化、福文化、瑶文化交相辉映，瑶寨风情别具一格，茂林修竹、流觞曲水足以闲情逸致。江南第一大洞天福地──九嶷山，湘南第一奇峰──三分石，天下第一盆景──玉琯岩，江南第一村──下灌村，楚南十二名洞(第一)──紫霞岩，世界一绝──斑竹，“十里画廊、灌溪仙境、潇水涵青”令人目不暇接、流连忘返。赢得“中国最美生态文化旅游名县、最美文化休闲旅游名县”的桂冠。

紫霞岩

宁远的风俗民情：

主食

宁远人主食以大米为主。50年代以前，贫苦农民主粮不足，多以红薯杂粮度日，有“红薯半年粮”之说。早餐吃蒸红薯，称之“圆猪圆羊”；中餐吃薯丝掺米饭，称之“芝麻裹糖”；晚餐吃煨红薯，称之“吹吹打打”。80年代后，稻谷产量剧增，大米真正成为主食。饮食爱好，四乡大同小异，西乡人爱吃打粑粑，北乡人爱吃粽粑。城镇居民早餐多食米粉或面条

宁远炒血鸭

菜肴

宁远菜肴有四大特点。一是辣椒。城乡家家都制有剁辣椒，餐餐桌上有辣椒。俗说：“进了宁远界，没有辣椒不成菜”o二是油炸品。有油炸豆腐片、排散、油炸鱼等。三是酸咸菜。习惯把季节蔬菜酸制成干湿咸酸菜，尤以东乡为重。四是腊味。进入冬季，家家都要凉闵吹或熏制腊肉。除猪肉外，还有鸡、鸭、鱼、狗肉等，山区尤甚。炒血鸭、焖狗肉、馅豆腐，为宁远三大传统名菜；色、香、味俱佳，为喜庆节日筵席必备佳肴。

宁远酿豆腐

饮酒

宁远人喜饮家酿酒，以红薯酒为普遍，有“宁远红薯酒，农民家家有”之说县北一带喜用糯米酿酒，再掺烧酒浸泡，谓之“拖缸酒”，香甜可口，有“西路粑粑北路酒”之说。全县各地寒冬时期喜喝热酒，爱劝酒猜拳。东南部山区习惯用饭碗饮酒喝茶宁远人喝茶，四乡有别。县境东部喜喝浓茶。太平、下坠、岭头源、云潭、保安一带，清早起床，第一件事就是喝茶，习惯用腌菜送饮。亲友进门，先以茶招待。尤其是妇女，日饮3—4次，早茶、午茶、晚茶和夜茶。禾亭一带喜用沙罐熬茶，以黄豆、花生、糖果送茶。县境南北，平时喝井水，很少喝茶，来了客人，亦多以井水相待，故有“南路并水东路茶”之说。

宁远正在生产的红薯酒

一代伟人毛泽东一曲脍炙人口的“九疑山上白云飞”，更使九疑山蜚声中外，催人神往。

欢迎大家来我的家乡走走，来这里旅游，来吃吃住住，来感受一下舜文化、儒文化、福文化、瑶文化。

舜帝