春节做什么创意美食,大家宅在家里做什么呢?
我个人比较喜欢传统的书法和国画,这段日子里我可以尽情的写字画画而不用想太多的其他的事情,写了几幅字,画了几幅画,和书画家朋友一起聊天探讨交流,还把大家的作品编辑成文字让更多人看到,日子过的非常充实一点都不寂寞无聊。
说说你们那你最爱吃的特色美食有哪些?
瑛子记忆里的终生的特别美食可多了,小时候吃过的麦乳精,香香饼干,辣条,清凉糖,麦芽糖,冰棒
麦乳精
小时候,只要家里谁生病住院,亲戚们就送麦乳精,小时候太爱吃了,可以用大口缸泡上满满一大缸,关键还能全部都喝进去。不泡水时,可以用手捏着吃,好香。
香香饼干和葱油饼
在记忆里,我们那个年代就只有这两个饼干,买一包,都舍不得一次性把它吃完,能吃好几天。
辣条
这是那个时候最美味的东西,油油的,感觉像肉,一个人一次都能吃好几包,但是那个时候吃好几包,是多奢侈的事情。
清凉糖
小时吃的清凉糖是绿色,长条的,都舍不得一根的嚼着吃,都是捏着一边,另一边含着吃,吃到最后,都可以含的尖尖的。现在想起来都想再来一根。
豆沙冰棒
小时候哪里像现在这样,有各种口味的冰棒呀!就是很简单的豆沙冰棒,还有用香精兑出来的水果冰棒,五分钱一只,那个时候很穷,能吃得上一支,就已经非常开心了。记得每天都会有个老爷爷骑着自行车,拉着外面是铝皮,里面是泡沫箱子。
现在想想满满都是回忆,这些小时候的美食,真的一辈子都忘不了。
普通家庭自己怎么做家宴?
春节做家宴,我个人的理解和想法是,首先要重视,充分体现出节日的“仪式感”!那就得有几个较为传统意义上的“节日菜”。比如,鸡,寓意“大吉大利”,鱼,寓意“年年有余”,豆腐,寓意其谐音“多福”等等。
其次,还得体现出“好吃”这一主题。那就得征求家人意见,看谁都爱吃什么,再综合大家共识。
第三,家宴要尽量体现“实际实用”。避免浪费。
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