重庆什么美食最有名（重庆特产有哪些值得带走）

重庆什么美食最有名，重庆特产有哪些值得带走？

我虽然不是重庆人，但喜欢重庆的小吃。重庆被称为吃货的天堂，山清水秀，物产丰富，小吃遍布，来过重庆的都会被这座魅力之都所吸引，邂逅重庆这座美丽的城市之后，都会带上些本地特产回去送礼和品尝。

下面给大家介绍几样方便带走的特产。

1.重庆火锅底料

众所周知重庆是座火锅之城，来重庆之后就会感受到大街上无所不在的火锅飘香，想带走火锅不太可能，但你可以带走火锅底料。

2.江津米花糖

江津米花糖具有近百年历史，以优质糯米、白糖、饴糖、动植物油、花生仁、桃仁、玫瑰糖、芝麻等精制而成。特点是酥脆化渣，甜味纯正，清香爽口。有滋阴补肾、开胃健脾等功效。

3.合川桃片

合川桃片始创于1840年。已有140多年历史。

特点为粉质细润，绵软，片薄，色洁白，味香甜，突出浓郁的桃仁，玫瑰香味。是重庆市地方名产之一。

4.荣昌折扇

荣昌折扇起自明嘉靖三十年（1551年），历经四百五十多年而不衰。荣昌折扇由于制作考究，工艺精湛，故尺幅之间，满目珠玑，仪态万方，成为一种特殊的日用品和工艺珍品。

5.城口蜂蜜

“城口中蜂”是纯生态驯养的野山蜂，常年定地高山深处，采集的是奇花异草。中蜂酿造的野生蜂蜜，细腻如绸，味道浓厚香醇，口感绵润，具有特殊的中药材香气。

6.垫江咂酒

咂酒，是用优质高粱发酵制作而成的一种低酒精含量的饮料。咂酒的酿造方法独特，由传统工艺配制而成，以本地的优质红高梁为原材料，无任何添加剂。

7.梁平木版年画

木版年画是中国历史悠久的汉族民间艺术形式，重庆市梁平的木版年画属于民间美术”三绝”（竹帘、年画、灯戏）之一，是梁平人民群众为庆贺年节而绘制的一种绘画艺术。梁平木板年画至今约有三百年的历史，具有深厚的文化价值、历史价值和学术价值。

8.永川皮蛋、豆豉

永川皮蛋创制于清道光年间，迄今已有百余年历史。产品具有无铅、呈松花纹、蛋清茶色透明、蛋黄桔红油润的特征。还特别值得一提的是永川豆豉，也是很多人会挑选的特产之一。

9.南川杜仲、方竹笋

南川杜仲厚实完整，细腻丝白，内表黑褐。有补肝肾、强筋骨、降血压、安胎之功效。可入酒、炖汤食用。众所周知南川还有一大特产是方竹笋，享有山珍之称的南川方竹笋就生长在国家及风景名胜区、自然保护区之一的金佛山上，因故得名”金佛山方竹笋”。

10.石柱黄连、天麻

重庆石柱素有“黄连之乡”之称，石柱黄连根条肥壮，质地坚实，肉色红黄，过去多为朝廷贡品，有清热祛湿、泻火解毒之药效。石柱还盛产天麻，特点是体大而圆，尖部呈鹦鹉嘴状，肥厚无空心，色白透明，纹路明细。

11.武隆羊角豆干

武隆羊角豆干，是重庆市武隆县羊角镇的著名特色小吃。该品相传采仙女山下天然泉水,纳滔滔乌江悠悠清风，汇数百年传统工艺，取营养保健研究成果，终凝聚成这一爽滑留香的民俗精品。

12.城口老腊肉

城口“老腊肉”沿袭具有500多年历史的民间加工秘方，经特殊的传统工艺精心熏制而成。其肉质精良、香味纯正、营养丰富，是城口具有代表性的土特产之一。

重庆卤味排名前十名？

重庆现捞卤菜排行榜

1.一手店现捞卤菜

一手店自1932年至今，已传承近百年。一手店的技法历经几代人的淘洗依然历久弥新，制作出熏香诱人的熏酱食品，成为了一代北方人餐桌上不可或缺的美味。

2.MK鸭货现捞卤菜

MK鸭货是2005年创立的，MK鸭货以安全加工，无添加色素与防腐剂的特点风靡全国，人人都爱吃这一口，回味悠长。

3.辣得笑现捞卤菜

辣得笑在2007年04月25日成立，从创立至今，一直都是美食行业内的一线品牌，其经营的牛肉、土豆、海带、豆芽等受到广大消费者的一致好评。

4.廖记棒棒鸡现捞卤菜

廖记棒棒鸡的味道鲜美，经济又实惠，很多人都爱上了这种美食，各个城市都有廖记棒棒鸡的店面，生意火爆，其他地方根本吃不到这样的美食，你是不是也有了加盟的打算了，快来我们总部咨询吧。

5.阡之味鸭脖现捞卤菜

阡之味鸭脖是一家为中者提供快速创业机会的公司，具有特有风味的产品组合，以特许经营的商业模式运营。

中国都有什么好吃的美食？

各省特色小吃汇总，据说全国不到2%的人吃过全部！

在我国上下五千年的历史长河中,有着灿烂丰富的文化，而在这些文化当中，饮食文化是当中保留地最完整、传承地最好的。毕竟这是一个”民以食为天”的国度，在国人眼里天底下没有什么比起吃更重要了。

无论你出生在中国哪个省份，哪个城市，总有一道家乡最独特的味道存留在你的记忆当中，勾起你无数思绪，如今随着城市化进程,很多人离开故乡去城市发展生根，人们似乎距离自己的家乡越来越远……而家乡特色小吃的味道，你仍记否？

中国各省份地区代表性小吃、传统美食总览：

黑龙江

吉林

辽宁

内蒙古

新疆

西藏

宁夏

青海

甘肃

陕西

山西

河北

四川

贵州

重庆

云南

海南

广西

广东

福建

湖北

湖南

河南

江西

山东

安徽

浙江

上海

北京

天津

香港

澳门

台湾

长大后，乡愁是家乡角落的小吃味道。有时候并不是因为小吃特别好吃，但它属于每个人童年的味道、意识形态中的滋味，牵连着每一个在外游子的心，食客的胃，于是有人说”没有买不到的美食佳肴，除了家乡童年的味道。”