美国用什么看美食（国外的美食你会做哪些）

美国用什么看美食，国外的美食你会做哪些？

寿司是一种日本传统美食，但却是源于中国的鱼脍，那我就来介绍自己的新派寿司吧，寿司，有手握类，军舰类，手卷类，大卷类，小卷类，压寿司，散寿司等。

好吃的寿司，寿司饭是十分重要的，寿司饭也称醋饭，是由调制好的寿司醋和蒸好的大米饭，经过一定比例，用特定的方法拌匀，拌匀后也要放在保温容器里来备用，这里也顺便介绍寿司醋的制作方法吧，

寿司醋：白菊醋1500毫升，白糖1300克，盐100克，味淋200毫升，昆布（也就是好点的海带）洗净，柠檬切片一个，所有调料放在不锈钢桶里，大火煮化盐和糖即可，不用煮开，柠檬和昆布凉凉后，可以取出，醋密封冷藏即可，

蒸米饭，用好些的大米吧，不好的米实在是口感太差，[捂脸]，我用的是东北的五常，米粒偏长一些，大米淘洗干净，沥水，按照比例1:1.1蒸，用电饭煲就行，不要用粘锅底，不然米饭就浪费了，米饭蒸好后，倒入适量寿司醋，米饭粒粒分明，颗粒饱满，拌上寿司醋晶莹剔透，晾凉后备用，

这时要有海苔，卷帘等等一系列工具了，具体的就不再这里赘述了，大家可以一起来讨论，我有视频教程，大家也可以来关注[呲牙]

说说你吃过的感觉最好吃的十大美食是什么？

您好，很高兴能够回答这个问题，对于每个人吃过的最好吃的十大美食，相信一定是各有不同的，但是要是回忆一下过去的话，我认为特别是一个地区，一代人的记忆和吃过的最好吃的美食，是一定有共同记忆的，下面我就列举一下，我小的时候吃过的，我认为最好吃的十大美食给大家，大家看看都有哪些是你熟悉的记忆。

1、闷地瓜，焖地瓜是一代人的童年记忆，既保留了地瓜的营养，又赋予地瓜特有的软糯香甜。焖地瓜是个技术活，首先要垒“地瓜窑”。这就是地窑，全部烧热后，把地瓜放进去，然后把窑拍塌，用窑的热土块，把地瓜闷熟。这个味道非常的号，煮或者用烤箱烤，是吃不到这个味道的。

2、这种方式爆出的，爆米花

3、装在这种箱子里面的冰棍，现在已成绝版，现在市场里，卖的老冰棍，没有那种味道。下图的包装纸，是不是特别的熟悉。这才是当你真正的宝冰棍2分钱1根。

4、野山枣，也是农村的特产，80后的童年吧！这样的山枣没有红枣的个头大。小时候就喜欢在树底下捡这样的野山枣吃，酸酸甜甜的，长的虽然不好看，这样的美食却是受到了很多小屁孩的追捧，也包括我。

5、桑葚，小时候哪有那么多的零食，每次都是期盼着树上的桑葚快点成熟，那样就可以一饱口福了。小时候的桑葚酸甜可口，和一群小伙伴们聚在一起，品尝这样难得的美味。如今在水果店买到的桑葚再也不是那时候的味儿。在树上采摘桑葚就要采那些果柄发黄的，这样的桑葚才是已经熟透了的，非常的好吃。

6、糖果子，又叫做“羊角蜜”好多年没见过这种过年走亲戚时才能见到礼盒装糖果子了。里面灌满葡萄糖浆，外皮是一层炸酥的油面，最外面裹着糖霜。每年打开的时候，盒子里都有碰开口流着蜜糖汁的，看着特别诱人，比现在很多糖果好吃多了。

7、冰水，这可是当时小学生的最爱啊，喝完舌头上都是色素，但是甜滋滋还是好喝，喝完放到地上踩爆了，“嘭”的一声，感觉真是不错！喝过这个的，估计现在你的孩子都能打酱油了。以前夏天总有一群小孩围在小卖部门前买冰袋，1毛钱一袋，大家都能相互请客，简直是为我们这些熊孩子量身定做的！

8、甜玉米秆，还有高粱秆，在物资不如现在发达的今天是替代甘蔗和糖果的好东西，小时候跟小伙伴偷偷去田里面歪几颗，特别是那种玉米长霉斑的特别甜。

9、茅根，拔掉皮，里面嫩嫩的花穗，甜甜的，放学在烧过的田埂上总能发现好多。

10、冰糖——冰糖一定是80后对糖果的最早记忆，当时用一个啤酒瓶，放上几粒，糖精在装上水，用带颜色的小管，吸着喝，特别的甜。

以上就是我小时候记忆比较深刻，并且最喜爱的美食，大家还有什么比较喜欢的美食，可以评论去分享哦。今天的回答就，回答道这里，谢谢！

大家对传统的手工艺食品有什么看法？

你好，我是堃妈洗手作羹汤很高兴回答你的问题。

首先我是非常喜欢传统的手工艺食品的，传统手工艺食品不仅味道好，而且满满的家乡味道。

中国饮食文化深厚广博，传统食品种类繁多。人们对于“传统食品”“传统手工艺”都有一定的认知，相对于现代食品而言，人们通常把由餐饮业或家庭烹饪手工制作的食品定义为传统食品。传统食品通常拥有长久的历史积淀所造就的深厚的群众基础和独到的地方特色，一种食品能够让人们千百年来不断食用，这本身就是其旺盛生命力的体现。但如今，随着科技的不断进步，很多手工美食都慢慢的在市场竞争中被淘汰了，传统手工艺面临失传，传统手工食品行业未来的发展并不乐观。

有“匠心”的传统手工艺人越来越少，部分手工艺甚至面临后继无人的境况。中国社科院等单位曾联合发布《中国传统手工生存现状调研报告》，报告显示，我国86%的传统手工从业者分布在农村，其中近70%的人年收入在2万元以下，55%的传统手工从业者年龄在50岁以上，近70%从业者学习时间超过5年。传统手工艺本就是需要技术与心态沉淀的行业，在如此的背景下，对大多数年轻人来说，其他能够更快获得酬劳的行业似乎更具吸引力。

在南京秦淮河景区，售卖青团、梅花糕等传统糕点的店面随处可见，包装精美别致，同一种糕点味道却不尽相同。如今，人们在大街小巷都能发现大同小异的“手工艺品”或打着“传统食品”旗号的商品。尤其在繁华的旅游景区、商业街，对效率与经济效益的过分追求，导致商品同质化严重，品质参差不齐。

随着经济的发展，人们的饮食追求开始发生变化，人们逐渐从吃得饱转向吃得营养、吃得健康、吃得均衡，甚至吃得精致、吃得有趣，年轻人开始崇尚更新奇的口味、更精致的外观或包装，传统手工食品与现代生活脱节也会掩盖其魅力。部分传统手工食品食材具有区域性、制作过程繁琐而难以量产、储存要求高导致运输困难等都成了阻碍传统食品传承普及的原因。此外，信息时代，外来饮食文化与饮食习惯更具新鲜感，更容易引起人们的好奇，这也可能导致传统手工食品价值被忽视。

“工艺传承+模式创新” 或是新出路

虽然传统手工食品行业发展有诸多瓶颈，但行业有着广阔的发展前景。如今，有很多传统手工食品因其独特的魅力正在悄无声息的自行流传，并被越来越多人喜爱。除月饼、饺子、粽子等因与节日相伴而被传承的食品外，吹糖人、绿豆糕等传统手工食品也因其承载的记忆与有趣的制作过程而大火于各大社交软件。以抖音APP为例，“传统味道”相关话题达到百余个，且参与人数众多，显然，人们乐于将自己的儿时记忆保存并分享给更多的人。

我国传统手工食品在世界范围内享有高度评价,其风味性得到公认。业内人士认为，虽然传统手工食品受到当地自然环境和人文社会的影响,带有地域性特色。但是,这种传统特色可能延展。在一定的条件下,有可能突破地域性的局限，延展为民族的特色,或者延展成为更富生机的时代特色。如山东一带的传统手工艺食品——胶东大饽饽，在当地手工艺者、相关部门与企业的共同努力下，传统手工食品开始作为伴手礼、节庆食品甚至艺术品走进越来越多人的视野，得到了更好的传承与发扬。只有充分认识传统食品地域特色的可延展性,才会注意到传统食品对全球化市场的适应性,才能进一步促进传统食品的工业化。

在传统食品现代化过程中，传承与创新从来并行不悖。有传统手工食品从业者认为“内容改良＋外观不变”也是良方，做好传统口味的同时，新花样也是必须去开发的，这样才能“既勾起老同志的回忆，又吸引年轻人的食欲”，产品才能有大市场。如现在火暴北京的阿甘锅盔，在保持了原有的炭火烘烤和外观的基础上，馅料却有薄荷辣牛肉、梅干菜、红糖等多个口味。在北京朝阳大悦城门店，店员现场制作锅盔，排队人数众多，工作人员介绍，当时购买需等待30分钟左右。

对传统手工食品进行科学、全面、系统的文化解读与科学评价，发掘、整理、开发传统手工食品，是对人类宝贵遗产的保护和继承，同时对满足中国人日益增长的生活需要，促进产业调整也有着重要的意义。